Có hai rủi ro chính và đối nghịch:
- Quá cao và người dùng bị bỏng
- Quá thấp và bạn có nguy cơ gây bệnh, đặc biệt là Legionella vi khuẩn, nguyên nhân bệnh legionellosis (Bệnh Legionnaires)
Nhiệt độ thấp nhất
Nguy cơ Legionella
Theo tờ báo "Legionella và phòng ngừa bệnh legionellosis," được tìm thấy tại trang web của Tổ chức Y tế Thế giới, nhiệt độ ảnh hưởng đến sự sống sót của Legionella như sau:
- Trên 70 ° C (158 ° F) - Legionella chết gần như ngay lập tức
- Ở 60 ° C (140 ° F) - 90% chết trong 2 phút
- Ở 50 ° C (122 ° F) - 90% chết trong 80 phút24 phút, tùy thuộc vào chủng
- 48 đến 50 ° C (118 đến 122 ° F) - Có thể sống sót nhưng không nhân lên
- 32 đến 42 ° C (90 đến 108 ° F) - Phạm vi tăng trưởng lý tưởng
Máy rửa chén
Hầu hết các máy rửa chén kiểu hiện tại có yêu cầu tối thiểu là 49 ° C (120 ° F). Hầu hết có máy sưởi và sẽ làm nóng nội thất khi cần thiết. Nếu bạn lớn tuổi hơn bạn có thể muốn kiểm tra thông số kỹ thuật.
Chất tẩy rửa máy rửa chén khác nhau, nhưng "hoạt động tốt nhất trong khoảng từ 50 đến 60 ° C" dường như là một tuyên bố khá phổ biến. Ngoài ra còn có chất tẩy rửa bằng nước lạnh trên thị trường hoạt động ở mọi nhiệt độ cơ bản.
Nhiệt độ tối đa
Rủi ro
Đặt quá cao có thể làm bỏng nước khi sử dụng nước. Điều này đặc biệt dễ dàng vì khi bạn mở vòi lần đầu tiên, nước trong các đường ống đã hạ nhiệt phần nào, và do đó nhiệt độ của nó sẽ tăng (có thể là đột ngột) một khi nước từ bể đạt đến điểm sử dụng.
Trẻ nhỏ có nguy cơ cao hơn vì da mỏng hơn. Một số người, đặc biệt là người cao tuổi, có nguy cơ cao hơn vì họ có thể ít nhạy cảm hơn và chậm di chuyển khỏi nước vảy.
- Ủy ban An toàn Sản phẩm Tiêu dùng (CPSC) khuyến nghị cài đặt ở mức 49 ° C (120 ° F)
Mối quan tâm đường ống
Từ Phòng chống Legionella.o :
Chân chết
Chân chết (các nhánh bị đóng nắp hoặc hiếm khi được sử dụng) chứa nước tù đọng có thể là nơi sinh sản lý tưởng cho vi khuẩn có thể gây ô nhiễm toàn bộ hệ thống. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên vì nước ở chân chết sẽ ấm lên, nhưng không bao giờ nóng đến nhiệt độ của dòng chảy chính.
- Nếu không thể tránh được, nên lắp đặt một van càng gần đường chính càng tốt (cách đường kính không quá 1 ống) để giảm thiểu rủi ro.
PEX vs đồng
Trong một nghiên cứu, Legionella dường như phát triển PEX nhanh hơn một chút so với đồng (trong khoảng thời gian 500 ngày), tuy nhiên, trong khoảng thời gian 800 ngày về cơ bản không có sự khác biệt về tăng trưởng và cả hai ống đều có màng sinh học giống hệt nhau bên trong chúng.
Đồng trên lý thuyết sẽ hạ nhiệt nhanh hơn PEX (Ed: Tôi không thể tìm thấy bất kỳ nghiên cứu nào về điều này) nhưng được cung cấp đủ thời gian (có thể là một vài giờ), nhiệt độ của cả hai sẽ làm mát đến nhiệt độ môi trường. Có một câu hỏi riêng thảo luận nếu nó đáng để cách nhiệt đường ống , nhưng ngay cả với cách nhiệt, nước trong các đường ống cuối cùng sẽ làm mát đến môi trường xung quanh.
- PEX vs Copper không liên quan
Quan điểm mâu thuẫn
Từ Tranh luận sôi nổi về nước nóng :
Các chuyên gia hàng đầu của đất nước, đại diện cho Ủy ban Mã số Xây dựng và Lửa (CCBFC) của Canada, đã từ chối nhiệt độ bể nước nóng tối đa thấp hơn là 49 ° C. Mặc dù vậy, các tổ chức đáng tin cậy đang nói với các chủ nhà giảm nhiệt độ bể nước nóng xuống 49 ° C để đề phòng chống bỏng nước từ nước máy. Một số thậm chí cung cấp lời khuyên về cách tìm bộ điều chỉnh nhiệt để bạn có thể tự điều chỉnh nó.
Điểm mấu chốt là nước phải được lưu trữ ở nhiệt độ cao để đề phòng vi khuẩn. Nó có thể được phân phối từ vòi ở nhiệt độ thấp hơn để ngăn ngừa bỏng nước.
Phần kết luận
Bài viết Nhiệt độ máy nước nóng dân dụng: 49 hoặc 60 độ C? được công bố trên Tạp chí Bệnh truyền nhiễm Canada kết luận:
Theo chúng tôi, điều quan trọng là phải giảm cả nguy cơ bị bỏng nước và nguy cơ mắc bệnh legionellosis liên quan đến nguồn nước sinh hoạt.
Đối với máy nước nóng phục vụ một đơn vị nhà ở duy nhất:
- Máy nước nóng điện nên được đặt ở 60 ° C để hạn chế nguy cơ ô nhiễm Legionella và được trang bị các thiết bị chống bỏng để cung cấp nước ở 49 ° C cho toàn bộ hộ gia đình.
- Máy nước nóng khí hoặc dầu nên được đặt ở 49 ° C, vì nguy cơ mở rộng sẽ lớn hơn với các thiết bị này.
Đối với máy nước nóng phục vụ tổ hợp nhà ở nhiều đơn vị:
- Các hệ thống phân phối nước phức tạp hơn có nhiều khả năng bị ô nhiễm và các khuyến nghị từ WHO nên áp dụng cho dù sử dụng loại máy nước nóng nào: nước nóng phải được lưu trữ ở 60 ° C bên trong máy nước nóng ngày, nhiệt độ đạt ít nhất 60 ° C trong toàn bộ bể.
- Hơn nữa, nước phải đến vòi ở nhiệt độ ít nhất 50 ° C.
- Vòi trong các tòa nhà này, đặc biệt là trong bồn tắm hoặc vòi hoa sen nơi xảy ra hầu hết các vụ bỏng nước, nên được trang bị các thiết bị chống bỏng để giảm nhiệt độ nước xuống 49 ° C hoặc ít hơn.
Kịch bản lý tưởng tuyệt đối
Kịch bản tốt nhất dường như là cài đặt các van trộn chống bỏng ở mỗi điểm sử dụng của con người (ví dụ: bồn rửa, bồn): liệu nó có được tích hợp trong van vòi hoa sen hay lắp đặt dưới bồn rửa.
- Bể được đặt ở mức 60 ° C do WHO khuyến nghị.
- Mỗi điểm sử dụng của con người được giới hạn ở 49 ° C (120 ° F) được CPSC khuyến nghị
- Bạn thậm chí có thể muốn nó thấp hơn (ví dụ: 110 ° F) trong phòng tắm trẻ em.
- Các ứng dụng khác - máy rửa chén, máy giặt, máy tạo độ ẩm - có thể nhận được toàn bộ 60 ° C mà không có vấn đề gì.
Nhược điểm của điều này, tất nhiên, là chi phí: bạn cần cài đặt các van trên mỗi vòi nước nóng. Đối với bồn rửa, điều này tương đối dễ dàng để trang bị thêm; đối với bồn / vòi hoa sen có thể khó khăn hơn.