Thử nghiệm mặt bếp bằng gốm thủy tinh?

Tôi đang ở trong một ngôi nhà mới, và người đầu bếp đang nản lòng với chiếc bếp mới của chúng tôi. Nước mất nhiều thời gian để đun sôi và khi cuối cùng nó không có cách nào để đun sôi vì bây giờ quá nóng. Đây có phải là hành vi bình thường? Làm thế nào tôi có thể kiểm tra bếp hoạt động bình thường?

Tôi đã có cùng một trải nghiệm sau khi vợ tôi mua một cái bếp bằng kính cho nhà bếp của chúng tôi. Tôi đã có nhiều nồi đun sôi và đốt cháy năm đầu tiên và tôi ghét con thú. Phải mất một số kinh nghiệm và thực hành để có được cảm giác về cách thức hoạt động của bếp thủy tinh. Cuối cùng tôi đã học được cách dự đoán một cái gì đó sắp sôi và giảm nhiệt đủ sớm để tránh một vấn đề, mặc dù đôi khi nó vẫn xảy ra. Đun sôi nồi có nắp đậy có thiết lập thấp hơn nhiều so với bạn nghĩ nếu bạn đã quen với bếp gas.

Nó không giống như một bếp ga, nơi bạn có thể giảm nhiệt và ngay lập tức thấy một sự thay đổi. Các đầu bếp bằng thủy tinh mất nhiều thời gian hơn một chút để tăng nhiệt độ và sau đó giữ nhiệt một thời gian sau khi bạn tắt cài đặt. Tôi nghĩ rằng đây là hành vi bình thường.

Tôi đồng ý với lời khuyên của woodchips về việc kiểm tra đáy của dụng cụ nấu của bạn xem có phẳng không. Diện tích bề mặt tiếp xúc trực tiếp với kính càng nhiều thì nó sẽ hoạt động tốt hơn.

Một lý do cho điều này có thể là nồi và chảo của bạn. Một bếp thủy tinh hoạt động tốt nhất với chảo đáy phẳng. Điều này giúp truyền nhiệt tốt hơn vào chảo từ bếp nấu.

Lấy thước thẳng và đặt nó xuống đáy chảo. Nếu chúng bị chìm sâu hoặc bị vênh, thì bạn có thể cần một bộ chảo mới.

Tôi có cùng một câu hỏi. Phải mất một giờ đồng hồ để nồi nước của tôi cuối cùng sôi trên bếp lò glasstop này. Tôi đã quen với một bếp điện với một yếu tố mở mất một thời gian, nhưng điều này thật vô lý!