Tôi đã xây dựng một hộp từ xốp xốp dày 5cm với kích thước bên ngoài 60x55x80cm. Tôi muốn sử dụng nó như một buồng lên men cho mục đích sản xuất bia tại nhà. Lý do tại sao tôi không chọn tủ lạnh thông thường (một số giá rẻ đã qua sử dụng) là tôi cần có nó trong một buồng nhỏ với kích thước sàn là 80x130cm. Ngoài ra cửa của buồng đó chỉ rộng 55cm. Vì vậy, vào bên trong một số tủ lạnh rất có thể là không thể.
Tôi quyết định mua 2 mô-đun peltier - TEC-12715 và gắn chúng vào một "tản nhiệt bên nóng" có kích thước 23x17x4cm và "tản nhiệt bên lạnh" có kích thước 10x17x5cm. Tôi cấp nguồn riêng cho từng bộ nguồn ATX chuyên dụng, mỗi bộ có thể xử lý tối đa 18A ở mức 12 V, vì vậy có một nguồn dự trữ. Mặt nóng đang được làm mát bởi 5 quạt được loại bỏ khỏi các trường hợp cũ và nguồn cung cấp năng lượng. Tản nhiệt nhỏ hơn, mát được đưa vào phần trên cùng của hộp và niêm phong. Trên tản nhiệt lạnh có một quạt 12cm.
Thật không may, tôi chỉ có thể nhận được tối đa khoảng 18 độ C bên trong (thùng 35L với khoảng 20L bia bên trong + chai 4x 1.5L với nước giống như sự tích tụ của "lạnh"). Tản nhiệt nóng có hầu hết thời gian 50 độ C (Tôi có một cảm biến nhiệt độ được dán ở phần giữa của nó (gần các peltiers cũng ở giữa)). Nhiệt độ môi trường bây giờ là 29 độ C. Vì vậy, nó là một sự khác biệt của max 11 độ C .
Tôi có nên coi điều này là "bình thường" khi xem xét sự không hiệu quả của các mô-đun peltier? Hay tôi có thể bóp lạnh hơn bên trong? Tôi đọc được ở đâu đó trên internet hiệu quả của peltier là khủng khiếp một khi mặt nóng hơn 40 độ, nhưng tôi không chắc điều này có đúng không. Tôi đã lên kế hoạch để thực hiện một số quy định tạm thời, nhưng vì tôi muốn đến gần hơn 15 độ C, điều này không có lý do bây giờ.
Bất kỳ ý tưởng, đề xuất?