Có an toàn cho một tế bào đồng xu CR2032 được đặt trong lò không?

Tôi đang thiết kế một bộ ghi nhiệt độ di động mà tôi muốn có thể đo nhiệt độ trong lò nướng gia đình của tôi. Tôi dự định thiết kế một vỏ bọc cơ học để hy vọng bảo vệ thiết kế khỏi 'chiên'. Về cơ bản, tôi sẽ bảo vệ nó và tôi không có ý định giữ nó ở đó lâu hơn nữa.

Tôi đã xem xét các tế bào đồng xu nhỏ để cung cấp năng lượng cho thiết kế của mình (điều rất quan trọng là thiết kế này rất phẳng, chỉ cao vài mm). Tôi đã xem xét một vài tế bào đồng xu CR2032 được cho là phù hợp với khả năng rút tiền hiện tại và công suất cần thiết của tôi. Tuy nhiên, tôi đã nhận thấy rằng chúng chỉ được đánh giá đến 70C.

Bây giờ lò nướng của tôi có thể sẽ lên đến 250C, vì vậy rõ ràng điều quan trọng là phải cách nhiệt tốt vì pin sẽ nằm ngoài nhiệt độ định mức.

Nhưng tôi tò mò, điều này có an toàn không? Giả sử thiết kế của tôi không tiếp xúc với ngọn lửa mở, pin có thể phát nổ không? Tôi đã nghe rất nhiều tin tức về việc nổ pin. Tôi cho rằng pin cuối cùng sẽ ngừng hoạt động nếu quá nóng, nhưng pin có thể phát nổ không? Hoặc nó có thể sẽ ngừng hoạt động? Một lần nữa, tôi đang nhìn vào một tế bào đồng xu CR2032 nhỏ. Tôi chủ yếu tò mò trong trường hợp cách nhiệt của tôi không thành công.

Vì vậy, trước hết, CR2032 là một loại Pin lithium, vì vậy, vâng, quá nóng và nó có cơ hội tốt để phát nổ / đốt cháy.

Tôi thực sự chỉ cần đi và sử dụng một số cáp để đưa cảm biến vào lò của bạn và giữ pin ở bên ngoài. Ít rắc rối hơn, độ tin cậy cao hơn, cách ly ít hơn có thể thất bại.

Phạm vi nhiệt độ cao nhất mà tôi thấy được ghi lại bởi một nhà sản xuất là dòng máy lithium BR-A (loại carbon monofluoride) của Panasonic. Nhiệt độ tối đa là . Bạn có lẽ nên xem xét sử dụng một cái gì đó như thế và sau đó cũng tính toán thời lượng dự kiến ​​trước khi bên trong vỏ bọc của bạn đạt đến nhiệt độ đó. (Góc và cạnh cũng sẽ có hành vi khác với bề mặt rộng.) Đừng giả sử. Phát triển một mô hình chính xác, bởi vì bạn là người duy nhất có đủ dữ liệu để đưa ra các ước tính như vậy. Nhìn chung, các thiết bị dựa trên chất bán dẫn có thể sẽ ở vị trí tốt hơn để hoạt động ở những nhiệt độ đó và cao hơn, nhưng bạn cũng nên thực hiện một số ước tính về sự trôi dạt nhiệt độ trong hành vi của chúng.$125\:^\circ\textrm{C}$

Tôi không nghĩ các nhà sản xuất chỉ định hoạt động của pin khi hoạt động vượt quá giới hạn thông số tối đa tuyệt đối của họ. Vậy nó có nổ hay không? Bạn có thể phải liên hệ với nhà sản xuất và yêu cầu, nếu không thì hãy tự mình thử nghiệm.

Dựa vào những gì bạn đã viết và những gì tôi có thể tìm thấy trên các loại pin như vậy, có lẽ nó không an toàn. (Bạn đã hỏi. Đó là câu trả lời của tôi.) Nhưng nếu bạn cung cấp thêm thông tin, hãy tạo một số mô hình để chứng minh kết quả và thảo luận về chúng ở đây, thì có thể thuyết phục tôi (hoặc những người khác) rằng có thể an toàn để thử. Nhưng với những gì bạn đã cung cấp, gần như chắc chắn không an toàn.

Bạn có thể thử sử dụng các cảm biến chạy dẫn ra bên ngoài lò. Đó không phải là cách thông thường sao? Tại sao bạn không làm điều đó, thay vào đó? Tôi thậm chí đã sử dụng sợi quang cho mục đích này, trước đây (cả trong lò nướng thông thường cũng như trong các lò vi sóng thương mại.) Tôi không chắc tại sao bạn không tiếp cận giải pháp của vấn đề từ góc độ đó.

Không, pin tiếp xúc với nhiệt độ bên trong buồng có nghĩa là vi phạm an toàn thực phẩm và an toàn máy móc, bất kể bạn che chắn nó tốt như thế nào. Chất hàn cũng sẽ tan chảy ở nhiệt độ dưới 250 ° C. Tụ điện cũng sẽ là một vấn đề.

1. Hồng ngoại

Theo bài viết này , đây sẽ là một trong những trường hợp sử dụng nhiệt kế hồng ngoại được thiết kế cho:

Kiểm tra nhiệt độ lò hoặc nhiệt độ lò, để hiệu chuẩn và kiểm soát

Tuy nhiên, câu trả lời này /cooking/21655/infrared-thermometer-for-oven-temperatures gợi ý rằng bạn không thể chỉ sử dụng nó để "nhìn qua kính", điều này khiến nó không thực tế.

2. Thăm dò

Các logger nhiệt độ cao có bán trên thị trường đều chạy bằng pin và được bảo vệ tốt, nhưng tất cả chúng đều đi kèm với một đầu dò ( http://www.deltatrak.com/products/high-temp-data-logger ) và phần pin / điện tử luôn có nghĩa để được định vị cách xa nguồn nhiệt.

3. Bên ngoài hộp

Bạn có thể gắn một mạch kín mà không cần pin vào bên trong cửa sổ lò và cấp nguồn cho nó bằng cảm ứng, nếu bạn có thể đặt nó đủ gần (theo cách thức hoạt động của bộ sạc không dây). Nhưng vẫn là thách thức để có được các thành phần khác cách nhiệt vẫn còn.

4. Mua lò nướng mới

Một lò nướng tốt sẽ được tích hợp IoT và cần có nhiệt độ, độ ẩm và nhóm máu của gà tây có sẵn trên một IP tĩnh.

Tôi đã làm việc cho một công ty pin lớn đang phát triển các tế bào lithium coin như CR2032, vì vậy tôi sẽ trả lời đơn giản: vì sự lạm dụng nhiệt cực độ mà bạn đang nghĩ đến, bạn sẽ làm bay hơi chất lỏng điện tử bên trong, sẽ làm vỡ tế bào. Popping tế bào cũng sẽ lộ kim loại lithium bên trong - không phải là một ý tưởng tốt. Vui lòng sử dụng một trong những người xung quanh làm việc mà mọi người cho rằng không liên quan đến việc đặt pin vào lò nướng.

Họ sử dụng khuôn Silicone dày 1/2 "cho các hồ sơ DAQ với pin LiPo sử dụng năng lượng cho hồ sơ nhiệt lò phản xạ trên bảng trần để có được công thức nhiệt ngay sau đó thực hiện một vài bước với bảng dân cư. trong 5 phút tối đa.

Tôi đề nghị bạn sử dụng bảng DAQ bên ngoài và pin hoặc đầu tư vào các tấm nóng.

và như những người khác đã nói, nó có thể vỡ ra với các hóa chất khó chịu bên trong lò và mẹ / gf / vợ của bạn sẽ không thích nó. Nó có thể thêm một hương vị gây ung thư kỳ lạ vào nấu ăn của bạn.

Cách an toàn duy nhất để đưa các thiết bị điện tử nhạy cảm vào môi trường nóng là sử dụng hệ thống điều khiển nhiệt chủ động . Ví dụ đơn giản nhất sẽ là một thùng chứa cách nhiệt có chứa một chất lỏng có nhiệt độ sôi thấp (như rượu), từ đó lưu trữ linh kiện điện tử của bạn trong một gói kín. Vật liệu cách nhiệt làm chậm quá trình truyền nhiệt và chất lỏng sôi làm mát bên trong, giữ cho thiết bị của bạn ở nhiệt độ ổn định.

ATCS được sử dụng trong cuộc sống thực, ví dụ như trên kính viễn vọng không gian (ví dụ: sử dụng Helium lỏng để làm mát các cảm biến hồng ngoại), nhưng tôi chắc chắn không đề xuất thực hiện điều này trong lò nướng của bạn. Giữ tất cả mọi thứ trừ cảm biến nhiệt độ bên ngoài lò là giải pháp đơn giản nhất.

Nói chung, có một toàn bộ ngành kỹ thuật điện tử nhiệt độ cao; để giới thiệu, thực hiện tìm kiếm trên web về cái gọi là thiết bị điện tử downhole, chúng được sử dụng trong kinh doanh dầu nơi tiếp xúc với phạm vi nhiệt độ tương tự như lò nướng thực phẩm là một thực tế không thể tránh khỏi.

Sử dụng làm mát bay hơi, nó sẽ ngăn (một phần) thiết bị của bạn vượt quá 100 ° C.

Một Kickstarter gần đây, Meater , đã sử dụng nhiệt kế không dây mà bạn có thể đặt bên trong lò nướng, vỉ nướng, người hút thuốc. Tôi không chắc tại sao nó lại tuyệt vời hơn một nhiệt điện trở / cặp nhiệt điện có dây, nhưng tôi thích ý tưởng của họ là chôn pin và các thiết bị điện tử nhạy cảm hơn vào đầu thiết bị mà bạn đâm vào thứ gì đó ướt. Khi vật ướt được nấu, nhiệt độ của nó sẽ không vượt quá nhiệt độ sôi (100 ° C hoặc hơn) cho đến khi nó khô hoàn toàn, trong trường hợp đó có lẽ nó sẽ không ăn được.

Thiết kế cho môi trường xung quanh 100 ° C dễ dàng hơn 250 ° C.

Có an toàn cho một tế bào đồng xu CR2032 được đặt trong lò không?

nó là an toàn ổn cho các tế bào tiền xu.

nó có thể không an toàn cho lò nướng hoặc những người xung quanh lò nướng.