Làm thế nào để tôi giảm tốc độ chín của chuối?


8

Tôi mua một bó chuối, nhưng chúng thường quá chín trước khi tôi có thể hoàn thành tất cả chúng. Có cách nào để làm cho chúng chín nhanh hơn?


Giữ chúng mát. ra khỏi túi giấy và tránh xa vết bầm tím
Phlume

Câu trả lời:


10

Có một số điều bạn có thể làm để làm chậm quá trình chín của chuối:

  • Giữ chúng mát - chuối sẽ chín nhanh hơn trong tủ lạnh

  • Bọc thân cây trong màng bám - đây là nơi mà hầu hết khí ethylene chín đến từ. Che nó sẽ làm giảm lượng khí thoát ra

  • Tách chuối khỏi các loại trái cây khác - Các loại trái cây khác sẽ sản xuất nhiều ethylene hơn, vì vậy hãy giữ chuối cách xa

  • Đừng làm bầm chúng - bầm tím sẽ phá vỡ màng da, gây ra sự giải phóng - bạn đoán nó - nhiều ethylene hơn. Hãy xem xét một cái móc chuối.


4
Điều đáng chú ý là chuối được giữ trong tủ lạnh sẽ trông tệ hơn so với thực tế. "Vỏ" thường sẽ bắt đầu thay đổi màu sắc như thể quả chuối bị hỏng, nhưng bên trong sẽ hoàn toàn ổn.
Wipqozn
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.