Làm thế nào để đóng băng nước nhanh hơn


10

Tôi muốn đóng băng nước càng nhanh càng tốt. Hãy để tôi giải thích tình hình của tôi:

Tôi có một thiết lập chứa nước cần đóng băng để tạo ra một bề mặt băng mà tôi sẽ trình diễn các sản phẩm.

Tôi có một máy nén với một máy bơm chạy Glycol trong một số ống đồng được ngâm trong nước.

Toàn bộ thiết lập này là tuyệt vời và có thể vận chuyển, nhưng phải mất một thời gian vĩnh cửu để đóng băng khoảng 10L nước (hơn 6 giờ) và tôi cần nó nhanh hơn thế vì tôi sẽ đi du lịch với nó để trình diễn !!

Tôi đang tìm cách đẩy nhanh quá trình đóng băng, lý tưởng nhất là không phải thay đổi toàn bộ thiết lập (tôi sẵn sàng thay đổi một vài phần hoặc whatnots).


Bạn có thể cung cấp một sơ đồ hoặc hình ảnh của thiết lập của bạn?
Stan

<nhận xét đã xóa> @Stan Không cần phải đủ điều kiện trả lời trước. Nếu bạn có câu trả lời, xin vui lòng gửi nó dưới đây, cảm ơn.
Robert Cartaino

1
Bạn có thể sử dụng một chất làm lạnh khác với thiết bị hiện tại của bạn như monomethyldichloroethane thay vì chỉ glycol. @RobertCartaino Đây không phải là câu trả lời của tôi - Nó có thể không thực hiện được với máy nén của người đó vì những lo ngại về an toàn vì nó độc hại. Bob, câu trả lời của tôi được gửi theo quy ước như một câu trả lời.
Stan

Xin vui lòng cho chúng tôi biết làm thế nào nó quay ra.
Stan

Tại sao không vận chuyển các phiến băng đến đích? (trừ khi bạn di chuyển bằng máy bay ...)
peufeu

Câu trả lời:


9

Hãy cố gắng bỏ ý thức commen và đi cho khoa học !

1. Sử dụng nước nóng làm điểm khởi đầu của bạn.

Khai thác hiệu ứng Mpemba:

nhập mô tả hình ảnh ở đây

Vì có một số tranh luận về hiệu ứng, cho dù nó có thật hay không: diện tích bề mặt tiếp xúc càng lớn, như trong hồ là hiệu ứng được phát hiện hoặc ứng dụng rõ ràng từ câu hỏi, hiệu ứng dường như càng mạnh.

Nếu bạn giữ hồ sơ chính xác về điều này, bạn cũng có thể đóng góp cho các ngành khoa học chính xác.

2. Sử dụng nước khử muối, sau đó thêm lại vào tạp chất, như testosterone

Nước muối có điểm đóng băng thấp hơn. Chúng tôi muốn tránh điều đó. Sử dụng nước thực sự tinh khiết có thể ít hơn lý tưởng, nhưng thêm một lượng nhỏ tạp chất trở lại thực sự làm tăng nhiệt độ đóng băng. Và đáng ngạc nhiên là mát như băng nhưng thực sự nóng hơn một chút nước có thể được hưởng lợi từ một chút testorerone .

3. Sử dụng cồn chuỗi dài làm sơn lót tạo tinh thể

Nước say, như người say, đóng băng dễ dàng hơn.

Bắt đầu từ 4 phân tử carbon chuỗi, pentanol trở lên , được thêm vào một lượng rất nhỏ có thể đẩy nhanh quá trình hình thành tinh thể băng. Các glycol được đề cập trong câu hỏi được gọi là chống đóng băng, vì nó rất ngắn. Các phân tử dài hơn có thể đảo ngược hiệu ứng này.

Các tùy chọn này không theo thứ tự đặc biệt.


4

Hãy thử bắt đầu với một giải pháp mát hơn khi bạn đến đích và thiết lập cho cuộc biểu tình của bạn.

Thay vì đổ đầy khay (bể) của bạn bằng nước máy thông thường, hãy dừng lại ở cửa hàng tiện lợi để lấy đá nghiền và thêm lượng nước tối thiểu vào đá viên để làm nước xả. Nếu bạn có một cái vồ, bạn có thể giảm khối lượng thành chip trong vài phút ngay trong túi nhựa được sử dụng để mang chúng. Một túi nylon có thể tái sử dụng và gọn gàng hơn nhiều để sử dụng để giữ các hình khối trong khi bạn nghiền chúng với vồ.

Nhà nghỉ và khách sạn có máy làm đá ở mọi tầng. Nhiều siêu thị có máy làm đá nghiền với số lượng lớn. Bạn không cần nhiều hơn một vài kg để bắt đầu quá trình.

Sau đó, tất cả những gì bạn phải làm là kéo nhiệt độ xuống thấp hơn là khởi động máy nén để hoàn thành công việc.

Chúc may mắn.


Nhà nghỉ và khách sạn có máy làm đá ở mọi tầng: có lẽ ở Mỹ. Chẳng hạn, không phổ biến ở Tây Âu.
Hobbes

Cảm ơn đó là một ý tưởng thú vị! Tôi đang ở Canada, chúng tôi có những máy bán hàng tự động trong khách sạn / nhà nghỉ và cửa hàng tiện lợi. Tôi thích ý tưởng thêm đá vào nước để nó đóng băng nước nhanh hơn!
Pascal Cadorette

@PascalCadorette Trước tiên hãy thêm tất cả các băng - nhiều nhất bạn có thể nhận được. Thêm nước vào đá vụn để nó có nhiều đá hơn nước lạnh hơn nữa
Stan

1

Tôi không biết bề mặt băng của bạn phải lớn như thế nào, nhưng có lẽ thứ gì đó như sau có thể giúp ích cho bạn.

Du lịch với một số khối băng khô trong một cái mát. Tại thời điểm thuyết trình, đặt các khối ra và đặt một tấm kim loại (nhôm nên hoạt động tốt) lên trên. Sau khi đĩa rất lạnh, đổ một lượng nước nhỏ trên đĩa để tạo ra một tấm băng mỏng.


Hoặc có lẽ thả đá khô trực tiếp vào nước.
Lawrence

0

Bạn có thể sử dụng các phản ứng hóa học là phản ứng nhiệt (chúng hút nhiệt ra khỏi vật). Điều này sẽ làm việc giả sử sản phẩm của bạn không dựa trên thực phẩm. Bạn có thể sử dụng nước đóng chai làm nước đóng băng nhanh hơn. Bạn có thể đặt một tủ lạnh di động ở phía sau xe để đóng băng nước trong khi lái xe xung quanh.

Hy vọng tôi đã giúp :)

Chỉnh sửa: đây là video về phản ứng nhiệt nội tôi nghĩ bạn có thể sử dụng: phản ứng nhiệt nội


1
Nó sẽ là một câu trả lời tốt hơn nếu bạn có thể đề xuất một số phản ứng nhiệt nội dễ dàng có thể được sử dụng.
Chenmunka

Thực tế tất cả nước đóng chai Bắc Mỹ là nước máy. (Nhìn vào bạn Nestlé.)
Stan

0

Tôi cho rằng bạn cần một bề mặt băng mịn cho sản phẩm của bạn. Điều quan trọng là có sự chênh lệch nhiệt độ nhỏ để quá trình đóng băng diễn ra nhanh nhất có thể.

  1. Không điền vào thùng chứa của bạn đầy đủ và đóng gói sẵn trước khi bắt đầu. Xây dựng một buồng cách ly bằng bọt công nghiệp ở dạng hoặc (dễ dàng và rẻ tiền) bọc thùng chứa thành nhiều và rất nhiều trang báo.
    Ngoài ra, lấy một bình nước và đặt nó vào trong tủ đá để nước đá được xây dựng, nghĩa là nước ở gần 0 ° C. Đặt nước đó vào phích.
    Vì vậy, bây giờ bạn có một thùng chứa nước đá gần như đầy đủ và một phích nước rất lạnh.

  2. Khi bạn cần nó, lấy container ra. Hầu hết các băng nên vẫn còn đó. Đặt một số trọng lượng lên băng để nó không nổi và cẩn thận đổ nước vào nước đá để thùng chứa có mức bạn cần.

  3. Bật máy làm mát. Bây giờ, phích nước vẫn lạnh và nó được làm mát bằng băng bên dưới nó. Quá trình đóng băng bây giờ sẽ diễn ra rất nhanh.


-1

Về mặt vật lý, nước nóng đóng băng nhanh hơn nước lạnh, vì vậy hãy cân nhắc điều đó!


Tôi giả sử bạn đang nói về tạo mầm. Sự khác biệt cho nước máy sẽ không đáng kể.
Chenmunka
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.