Làm thế nào tôi có thể thoát nước từ một nồi mì ống mà không cần một cái chao?

Đôi khi tôi thấy mình phải nấu mì ống mà không có một cái chao. Khi nó được nấu chín và tôi muốn loại bỏ nước, tôi thường chỉ cần giữ nắp trên chảo với một lỗ nhỏ để nước chảy ra và sau đó đổ nó vào bồn rửa, nhưng điều này không thoát khỏi tất cả nước và tôi cũng có xu hướng mất một ít mì ống. Tôi đang tìm kiếm một phương pháp tốt hơn. Lý tưởng nhất là không cần thiết bị bổ sung.

Với một số thực hành, giữ nắp trên chảo với một lỗ mở nhẹ để nước thoát ra có tác dụng tốt đối với tôi. Mẹo nhỏ là đảm bảo lỗ mở của nắp nhỏ hơn kích thước của một sợi mì và đổ từ từ.

Bạn cũng có thể tự làm chao cho mình từ một số thứ đặt xung quanh nhà. Trong trường hợp mì ống không nóng lắm, một túi ziplock bằng nhựa có một vài lỗ nhỏ sẽ hoạt động rất tốt.

Nếu mì quá nóng cho điều đó, bạn có thể khoan (hoặc cưa nếu bạn có dụng cụ) các lỗ nhỏ vào một cái bát nhựa bạn có, thậm chí là một cái dùng một lần nếu bạn có. Nhưng đó có thể là một chút công việc tốt và mất một chút kế hoạch.

Nếu bạn có nắp chảo rán hoặc một cái gì đó tương tự xung quanh, bạn có thể sử dụng nó như một bộ lọc cho mì.

Một trong những cách tốt nhất là sử dụng bát đĩa, đảm bảo bạn giữ nó thật cẩn thận để không bị bỏng tay, nhưng đổ mì với nước vào khăn để nước có thể đi qua nhưng mì bị dính vào cái khăn Lưu ý rằng điều này chỉ hoạt động với mì bất hợp pháp.

Ngoài ra, bạn có thể tự múc mì ra bằng các dụng cụ thích hợp để làm như vậy, ví dụ như mỳ spaghetti hoặc muỗng có rãnh , v.v. tùy thuộc vào loại mì, di chuyển chúng vào hộp đựng thay thế hoặc trực tiếp lên đĩa hoặc bát.

Vải không tẩy trắng trên nồi và đầu. Đó là những gì tôi làm khi đi cắm trại, mất rất ít phòng.

1. Bạn có thể thêm một chiếc khăn vào nắp của bạn. Bằng cách đó, bạn sẽ không mất mì ống, nhưng nước chảy ra. Nhưng bạn sẽ cần phải giặt chiếc khăn đó sau khi sử dụng.
2. Tùy thuộc vào nước sốt bạn sẽ phục vụ cùng với mì ống, có thể làm cho nó quá khô cho chính nó và sau đó đặt nó vào nồi với mì ống. Bằng cách đó, bạn sử dụng lượng nước nhỏ còn lại trong nồi mì ống để pha loãng nước sốt quá đặc cho đến khi nó ngon.
3. Nếu bạn vặn nồi một chút trong khi hết nước, bạn có thể ngăn mì không bị tuột ra, nhưng sẽ mất nhiều thời gian hơn để đổ nước theo cách đó và nếu không cẩn thận, nó có thể dẫn đến một giọt nước nóng trên tay bạn. Trong khi nó có thể không hồi phục.
4. Đặt một cây tăm vào lỗ mở của nắp, theo cách đó, lỗ mở không đủ lớn để hầu hết mì có thể bỏ qua.

Trong khi tôi thấy hầu hết các câu trả lời là "sử dụng đĩa", tôi luôn thấy việc sử dụng thớt dễ dàng hơn. Bởi vì thớt là phẳng và thẳng, nó cho phép một con dấu tốt hơn với các cạnh của nồi. Đơn giản chỉ cần giữ chặt thớt bằng đỉnh nồi, cho phép một khe nhỏ giữa thớt và cạnh nồi để cho nước thoát ra ngoài nhưng không phải là mì ống, và từ từ nghiêng nồi để nước chảy ra. Đây là ý tưởng tương tự như sử dụng một cái đĩa hoặc nắp vào nồi, theo ý kiến ​​của tôi thì dễ dàng hơn.

Tôi có một bộ lọc nhưng tôi thích một phương pháp dễ dàng hơn mà không yêu cầu bạn loại bỏ mì ống ra khỏi chảo.

Nếu bạn có một cái đĩa vừa vặn với nồi hoàn toàn đặt nó lên trên.

• Kẹp nồi và đĩa với nhau ở hai bên nơi có tay cầm.
• Đổ nước ra mà đổ ra tay
• Lắc một khi nước đã ngừng chảy. Đặt xuống và lặp lại.

Bạn có thể có colander của tôi. Tôi tìm thấy một chiếc áo phao và không cần của tôi bây giờ.

Tôi sử dụng một cái đĩa để giúp thoát nước; nhưng, hack thực sự là

CÁCH

Tôi đặt một đĩa salad vào nồi mì ống. Nó có đường kính nhỏ hơn một chút so với chảo nước sốt khoảng 10 mm. Đặt nó úp xuống trên mì ống trước khi bạn nghiêng nồi để ráo nước. Chiếc đĩa nhỏ sẽ giữ mì ống tại chỗ khi nước chảy qua tấm ở hai bên. Giữ tay cầm nồi bằng một tay và sử dụng cạnh của nắp trong tay kia để giữ cho đĩa nóng không bị rơi ra khi bạn nghiêng nồi để thoát nước từ chảo nước sốt.

Việc hack này không chỉ nhanh hơn nhiều so với sử dụng một cái chao, mà còn dễ dàng hơn để làm sạch một tấm vì nó không có ngóc ngách, lỗ hổng và lỗ hổng. (Bạn có thể nói rằng tôi đã làm điều này một vài phút trước không?) Sử dụng phương pháp này sẽ cho phép bạn rót nước nhanh như bạn muốn mà không mất một sợi mì nào. Sau khi bạn làm điều đó một lần, bạn thậm chí sẽ không phải xem những gì bạn đang làm. Đó là vật lý. Nó tự động. Bây giờ tôi không sử dụng cái chao của mình cho bất cứ điều gì ngoài việc rửa rau với một phụ kiện phun.

Nó cũng hiệu quả hơn một cái chao. Khi bạn sử dụng phương pháp này, sau khi bạn lấy đĩa ra, mì ống đã ráo nước hoàn toàn còn lại trong chảo nước sốt sẵn sàng để bạn thêm nước sốt, dầu, và gia vị và trực tiếp trở lại mặt bếp nếu bạn muốn.

Tất cả được thực hiện hoàn hảo mà không mất mì trong một bước mà không cần một cái chao. Hãy thử một lần và bạn sẽ không bao giờ làm điều đó theo bất kỳ cách nào khác.