Làm thế nào người ta có thể loại bỏ thực phẩm bị đốt cháy từ bên trong nồi?

Đun nóng một nồi sữa (rõ ràng cài đặt nhiệt quá cao). Tuy nhiên, sữa bị cháy xuống đáy (bên trong) của nồi. Làm thế nào điều này có thể được gỡ bỏ?

Đã thử cho đến nay:

• Mỡ khuỷu tay bằng bàn chải
• Mỡ khuỷu tay với máy chà dây
• Ngâm với xà phòng
• Cạo / đục bằng dao

Trong khi tôi đang tập luyện khá tốt, phải có cách tốt hơn để làm điều này mà không làm hỏng nồi (hơn nữa).

Tôi đã thành công khi để những chiếc nồi bị cháy trên thực phẩm ngâm qua đêm với bột giặt sinh học + nước lạnh. Các enzyme trong loại bột giặt đó được thiết kế để phá vỡ thứ đó!

Hãy thử đun sôi nước trong nồi trong một khoảng thời gian (mười phút, có lẽ?). Sau đó, trong khi nồi vẫn còn nóng, hãy đổ hầu hết nước và chà nhẹ bằng bàn chải đã xử lý (để không bị bỏng). Bạn cũng có thể muốn thêm một số xà phòng lỏng sau khi bạn đã đổ hầu hết nước. Nếu bạn thêm nước vào lúc bắt đầu, trước khi đun sôi, mút có thể sẽ tràn ra hai bên.

Là một nhà sản xuất bia tại nhà, tôi thường gặp vấn đề này khi mạch nha caramen ở đáy nồi. Tôi sử dụng Natri hydroxit (NaOH), còn được gọi là dung dịch kiềm và xút. tùy thuộc vào độ mạnh của sản phẩm mà bạn có thể sử dụng, đối với sản phẩm tôi có thể có, độ pha loãng 3% trong nước là đủ, nhưng dù sao bạn cũng nên đọc chỉ dẫn của nhà sản xuất. chỉ cần điền vào giải pháp cho đến khi nó bao gồm tất cả những thứ bạn muốn loại bỏ. hãy để nó ngồi trong một ngày hoặc lâu hơn và những thứ đó sẽ trôi nổi khi bạn nhìn thấy nó một lần nữa. Không làm hỏng chậu của bạn, không cần phải cọ rửa bất cứ thứ gì, mặc dù những gì bạn có thể nghĩ là an toàn khi sử dụng lượng vết của công cụ này ở độ pha loãng được đề nghị (dù sao bạn cũng có thể muốn rửa sạch). Rốt cuộc đây là những gì các nhà máy chế biến thực phẩm và nhà máy bia sử dụng để làm sạch thiết bị của họ.

Natri hydroxit (NaOH) chỉ nên được sử dụng trên thép không gỉ cấp thực phẩm, nếu nồi của bạn được làm từ nhôm, bạn KHÔNG THỂ sử dụng nó, vì Natri hydroxit phản ứng với nhôm và hòa tan khá nhiều.

Nếu bạn không chắc nồi của bạn có được làm bằng thép hay không, có thể sử dụng nam châm tủ lạnh để kiểm tra nó, nếu nó không dính vào nó: đó không phải là thép không gỉ cấp thực phẩm.

Natri hydroxit (NaOH) là một hóa chất nguy hiểm nên được sử dụng cẩn thận, luôn luôn đeo kính bảo vệ mắt và găng tay.

Dễ dàng một. Tôi mua miếng lót bằng thép không gỉ, được bán trong phòng bếp tại các cửa hàng tạp hóa nơi có miếng chà sàn nhà bếp. Xà phòng + nước + chà bằng thép không gỉ và bạn tốt để đi trong vài phút. Điều này thậm chí còn được nướng trên trứng và mỡ xông khói.

Bạn có biết làm thế nào hey nói "như hòa tan như thế" khi nói về độ hòa tan? Vì vậy, những gì tôi thường làm là tôi sử dụng cùng một chất bị mắc kẹt trên nồi. Trong trường hợp của bạn, bạn có thể để nồi ngâm sữa qua đêm, sau đó đun sôi để khuấy cho nó không bị cháy, sau đó loại bỏ và chà. Điều này đã làm việc cho tôi trong quá khứ với thực phẩm ở phía béo hơn.

Bạn cũng có thể sử dụng hỗn hợp sữa và xà phòng, điều này cũng có tác dụng với tôi.

Tôi đã có kết quả tuyệt vời với việc đun sôi baking soda và nước trong nồi sau đó để nguội. Khi bạn đi chà nó, mọi thứ sẽ trượt ra ngoài.

Theo internet : Muối.

Nó thay đổi một chút dựa trên loại vết bẩn chính xác và sản phẩm bạn đang sử dụng, nhưng nói chung:

1. Cho nhiều muối vào chảo / nồi
2. Cho một ít nước (hoặc nước chanh / giấm trắng) vào chảo để tạo thành hỗn hợp muối
3. ngâm / chà / đun sôi (một lần nữa, tùy thuộc vào loại vết bẩn và mức độ nghiêm trọng)
4. chà và thực hiện

"Nguồn" thay thế: Google "chảo sạch có muối"

Tôi đã có kết quả tốt với axit citric (dành cho máy pha cà phê)

Các axit phá vỡ carbonhydrat thành đường (dễ dàng hơn nhiều để có được trong dung dịch). Chỉ cần đổ axit vào lớp vỏ (nước quảng cáo nếu nó nguyên chất), để yên trong vài giờ và tốt nhất là làm nóng nó lên. Lớp vỏ trông còn nguyên vẹn sau quá trình, nhưng đi ra khá dễ dàng. Hiệu quả của phương pháp này phụ thuộc vào nội dung cụ thể của lớp vỏ của bạn.