Tôi để chuối ra quầy, tôi thấy chúng bị ruồi giấm. Tôi không thể đặt chúng trong tủ lạnh vì điều đó khiến chúng chín nhanh chóng. Tôi có những lựa chọn nào khác?
Câu trả lời:
Nếu bạn không thể đặt chúng trong tủ lạnh, hãy cất chúng trong một túi giấy kín .
Tuy nhiên, những gì bạn nói là không đúng sự thật. Chúng thực sự sẽ chín ít nhanh hơn trong tủ lạnh. Xem câu trả lời này để biết thêm lời khuyên về cách giảm tốc độ chín của chuối.
Nếu bạn vẫn muốn ngăn chặn ruồi giấm bạn phải nói ngắn gọn: hãy vệ sinh thường xuyên hơn.
Dưới đây là một số lời khuyên:
NẾU bạn đã thấy ruồi giấm quanh chuối, hãy thử cách này để loại bỏ chúng nhanh chóng:
Lấy một ly, rót đầy khoảng 1/4 - 1/2 rượu vang ĐỎ. Bọc kính trong saran (bọc nhựa trong) và dùng tăm chọc vào khoảng một chục lỗ trên đỉnh của bọc, điều này sẽ cho phép truy cập vào cốc cho ruồi giấm. Đặt ly với bọc bị thủng ngay bên cạnh chuối, hoặc ở bất kỳ nơi nào khác trong nhà bếp mà bạn đang nhìn thấy ruồi. Bạn có thể muốn sử dụng nhiều cốc.
Những con ruồi giấm sẽ bị RẤT thu hút bởi mùi hương của rượu vang đỏ. Họ sẽ vào cốc thông qua các lỗ bạn đã đấm ở trên cùng, nhưng sẽ không thể điều hướng ra ngoài. Tôi không chắc tại sao, nhưng điều này là phổ biến đối với ruồi giấm. Họ không thể thoát ra khỏi cái bẫy một khi họ bước vào.
Rất có thể, ruồi giấm sẽ không hứng thú với bất kỳ cách nào - chúng sẽ bị cuốn hút bởi rượu vang đỏ đến nỗi chúng sẽ rơi vào đó, uống nó, say sưa và chìm trong rượu. Điều này thậm chí còn tốt hơn so với phương pháp "Kiểm soát giấm táo và chất tẩy rửa bát" của Apple để kiểm soát ruồi giấm. Trên thực tế, tôi đã làm điều này chỉ mới đêm qua, đặt 3 cốc trong bếp (chúng tôi có một bầy HUGE ngay bây giờ do một miếng thức ăn chưa được khám phá bị kẹt vào cống thoát nước). Trong một cốc, tôi đếm được khoảng 11 con ruồi giấm chết. Trong cốc thứ hai, 7. Trong cốc thứ ba tôi có 5 con ruồi chết. Tôi chỉ thấy một hoặc hai stragglers trong nhà bếp kể từ đó. Nó thực sự hoạt động tốt!
Tôi biết câu hỏi này khá cũ, nhưng chúng tôi đã từng có một tấn ruồi giấm trong nhà, và năm nay chúng tôi đã KHÔNG CÓ. Trái cây chúng ta lựa chọn là đào, và chúng ta thường mua quá nhiều để cho vào tủ lạnh. Những gì tôi đã làm là đổ đầy bồn rửa của mình bằng nước lạnh, thêm 1/4 chén giấm trắng, chưng cất và ngâm những quả đào trong 5 phút. Sau đó, bạn chỉ cần đặt chúng trên một chiếc khăn trên quầy, và không có ruồi giấm. Rất dễ.
Drape lưới chống muỗi trên chúng, hoặc sử dụng một số lưới tốt tương tự. Điều đó cho phép không khí lưu chuyển và (nếu các lỗ đủ nhỏ) sẽ ngăn ruồi giấm đậu trên chúng. Chỉ cần đảm bảo "dựng" lưới / lưới để nó không chạm trực tiếp vào chuối; nếu nó chạm vào lưới, tôi sẽ lo lắng về việc ruồi giấm bằng cách nào đó lọt qua các lỗ trên lưới và gặm vỏ chuối (hoặc đẻ trứng hoặc bất cứ điều gì chúng làm).
Gọt vỏ chuối chín và bảo quản trong tủ đông trong túi kiểu ziploc. Sau đó, thật dễ dàng để sử dụng chúng khi bạn cần chúng, đặc biệt nếu sử dụng chúng trong sinh tố. Tốt nhất là mua chúng chín từ cửa hàng để bạn có thể bóc chúng ngay lập tức và không phải để chúng chín. Như Alex nói, đặt chúng vào tủ lạnh sẽ làm chậm quá trình chín, vì vậy tôi đoán bạn thậm chí có thể lưu trữ chuối đã bóc vỏ trong tủ lạnh.
Tranh Flair đó [putting bananas] in the fridge [...] causes them to ripen quicklylà sai sự thật, mặc dù một quan niệm sai lầm phổ biến. Trên thực tế, chuối làm lạnh khiến vỏ của chúng (còn gọi là vỏ - các thuật ngữ rõ ràng có thể thay thế cho nhau) bị đen (như được giải thích ở đây ), nhưng bản thân quả giữ khá tốt (như được giải thích ở đây ). Trừ khi bạn có kế hoạch ăn (hoặc hiển thị :-) vỏ chuối, chuối quả chín hơn chậm khi lạnh. Vì vậy, nếu bạn chỉ ăn trái cây, hãy làm những gì tôi làm:
Điều đó đang được nói, cũng lưu ý rằng vỏ / vỏ chuối có thể ăn được! mặc dù họ đòi hỏi khá nhiều sự chuẩn bị Bánh vỏ chuối rõ ràng là phổ biến ở Brazil ; một số công thức nấu ăn bằng tiếng Anh ở đây và đây .
Điều thực sự thu hút ruồi giấm là khi nước mắt chuối mở ra và phần cùi bị lộ ra. Cách tốt nhất để tránh điều này là tách chúng ra khi chúng chưa chín; bằng cách đó bạn sẽ không xé mở bằng cách nắm lấy hoặc siết chặt để xé một cái đi. https://www.youtube.com/watch?v=kn4p6WnGOmg&t=1s
[putting bananas] in the fridge [...] causes them to ripen quicklylà sai: chi tiết dưới đây .