Thay thế nhanh chóng và bẩn cho kem trong cà phê?

20

Có ai tìm thấy một sự thay thế ngon miệng cho kem / kem trong cà phê?

Tôi không thể đếm được bao nhiêu lần tôi đã pha một tách cà phê, chỉ để nhận ra một điều kinh hoàng là tôi không có bất kỳ loại kem / kem nào.

Sáng nay tôi gần như chạm tới bơ thực vật trong tuyệt vọng, nhưng tôi vẫn bịt miệng khi nghĩ về nó.

Cuối cùng tôi đã sử dụng sữa tách kem, nhưng nó để lại một hương vị kỳ lạ trong cà phê.

Về cơ bản bất cứ thứ gì mà một người bình thường có thể đã đá xung quanh nhà bếp để thêm một chút chất béo / hương vị cho cà phê đen.

food

— Carcigenicate
nguồn

8

Bạn có thực sự muốn một cái gì đó bẩn trong cà phê của bạn?

— Ismael Miguel

5

"Trong mười ba tháng qua, cà phê của Baldrick thực tế đã được làm từ bùn. Với gàu như một chất thay thế đường xảo quyệt. Đừng hỏi anh ta đang dùng gì cho sữa."

— EleventhDoctor

1

Hai điều cần lưu ý 1) Hầu hết các loại kem có hàm lượng sữa bằng 0 và 2) Margarine rất không giống với bơ, đặc biệt thích hợp cho trường hợp sử dụng này.

— Toby

3

@Carcigenicate: Tôi nghĩ đó là một trò đùa ...

— Mehrdad

2

@luserdroog Lol, đó là ngẫu nhiên. Tôi sẽ không nghĩ rằng có đủ câu hỏi liên quan đến cà phê để tinh tế một trang web.

— Carcigenicate

35

Kem luôn là một lựa chọn tốt. Kem vani có lẽ là đơn giản nhất.

— BrettFromLA
nguồn

Oh! Sẽ tốt thôi. Chết tiệt, chúng tôi cũng đã có điều đó. Không thể tin rằng tôi đã không nghĩ về điều đó. Cảm ơn.

— Carcigenicate

1

Kem + espresso là affogato và nó rất ngon! Tôi không biết nếu tôi muốn nó cho bữa sáng ...

— Schwern 13/08/2015

1

@Carcigenicate Chắc chắn thử nghiệm! Thú vị là bạn cần phải thêm rất nhiều. Đoán bạn tốt hơn nên gọi một cửa hàng cà phê bằng tiếng Đức, theo nhận xét của Jörg W Mittag!

— BrettFromLA

1

Xem facebook.com/BarCafePogo/photos/ cấp để biết ví dụ về Eiskaffee trông như thế nào. Và vâng, bạn nhận được nó ở khắp mọi nơi ở Đức.

— Guntram Blohm hỗ trợ Monica

1

Điều này nghe có vẻ nguy hiểm đối với vóc dáng

— zkent 17/08/2015

23

Sữa. Thậm chí không thể tưởng tượng được tại sao bạn muốn đưa kem (hoặc "kem", bất kể đó là gì) vào cà phê. Nếu cà phê của bạn cần "hương vị", tôi khuyên bạn nên uống cà phê tốt hơn.

— Đánh dấu Micallef
nguồn

2

Idk bạn đến từ đâu, nhưng ở Canada, việc cho kem vào cà phê là vô cùng phổ biến. Tôi biết nhiều người bỏ kem vào hơn những người uống hoặc đen. Và tôi hiện đang uống nhãn hiệu chung, cà phê xay sẵn từ SaveOnFoods. Không có gì lạ mắt.

— Carcigenicate

2

@Carcigenicate Ở nhà, tôi thường uống Vittoria hoặc Lavazza với một chút sữa. Mua cà phê tốt là hoàn toàn xứng đáng. Thứ rẻ tiền là (thường) đắng và không vị (do đó cần phải làm ngọt những thứ tào lao ra khỏi nó).

— Đánh dấu Micallef

2

Đưa kem vào cà phê là vô cùng phổ biến, bất kể chất lượng của cà phê. Đó không chỉ là một thứ ở Bắc Mỹ: bạn đã nghe nói về "café crème", phải không? "Creamer" thực chất là kem giả. Trong mọi trường hợp, +1 vì sữa là lý do tại sao bạn là người thậm chí hỏi bạn câu hỏi không có trí tuệ này.

— David Richerby

@MarkyMark: Bởi vì nó ngon hơn , và vì bạn chỉ sống một lần . Tôi uống cà phê đen của tôi, nhưng cà phê đá của tôi có được một nửa và một nửa, hoặc kem nhẹ. Và tôi sử dụng đậu tốt, mới xay.

— Marks

Tôi chưa tìm thấy một loại cà phê nào, đối với pallet của tôi, không yêu cầu một số dạng kem. Sau đó, một lần nữa, tôi uống rượu đóng hộp.

— zbest 17/08/2015

17

Có cả một thế giới các sản phẩm sữa ổn định và các sản phẩm thay thế sữa. Giữ một hoặc hai trong tay khi bạn hết sữa tươi. Chỉ cần chắc chắn để xoay cổ phiếu của bạn, hầu hết kéo dài một vài tháng.

Trader Joe's bán kem whipping ổn định giá khoảng $ 1,50. Không có hóa chất kỳ lạ, đó chỉ là sữa và carrageenan (chất làm đặc có trong nhiều loại kem) đã được tiệt trùng ở nhiệt độ cực cao (UHT) và sau đó được niêm phong. Cũng hữu ích cho nướng bánh.

Horizon làm cho các hộp sữa UHT phục vụ duy nhất, như hộp nước trái cây, có giá ổn định. Với giá 1 đô la, mỗi cái họ hoàn toàn tách ra và tôi chỉ nhìn thấy chúng trong 1%, nhưng tốt hơn là không có gì. Tôi sử dụng chúng khi đi cắm trại vì kích thước phần nhỏ.

Trên thực tế, nhiều thương hiệu sữa hữu cơ quốc gia trong tủ lạnh là UHT. Chân trời là một. Bạn có thể mua một nửa gallon sữa UHT và giữ nó trong ba tháng.

Bất kỳ thay thế sữa ổn định kệ sẽ làm việc. Sữa hạnh nhân, sữa dừa, kem dừa, sữa gạo, v.v ... Hãy chọn những loại không đường, bạn luôn có thể thêm chất làm ngọt.

Sữa bay hơi có trong lon, sữa đặc có đường, và chúng giữ được rất lâu. Chúng rất tiện cho việc nướng bánh.

Mua một hộp Mini Moo's , những loại kem phục vụ riêng lẻ mà bạn nhận được trong thực khách.

"Bulletproof Coffee" là thêm bơ và có thể dầu dừa vào cà phê. Các tuyên bố dinh dưỡng có khả năng là một loạt hooey , nhưng nó có thể cắt giảm một số vị đắng.

Nếu bạn đang thêm kem để giảm vị đắng, hãy thử pha cà phê ngon hơn. Mua đậu tốt và tìm hiểu làm thế nào để đổ hơn . Bạn có thể mua thiết bị ưa thích, nhưng với một máy xay tốt, bạn có thể làm nó với giá rẻ .

— Schwern
nguồn

1

Đó là liên kết cà phê chống đạn là một đọc tốt. Thật đáng kinh ngạc những gì một số người sẽ tin. Vẫn đủ âm thanh để thử. Thật không may, chúng tôi không có một trong những thứ đó ngồi quanh nhà, vì vậy tôi sẽ phải nhặt chúng lên.

— Carcigenicate

@Carcigenicate Mua một bó bơ và giữ nó trong tủ đá. Nó đóng băng tốt.

— Schwern

Sữa UHT có ... hương vị đặc biệt và có thể không được chấp nhận đối với những người đã phản đối sữa tách kem tươi.

— David Richerby

1

@DavidR Richby Tốt hơn là đưa bơ thực vật vào cà phê của bạn.

— Schwern

@Schwern Điều đó, thưa ngài, là một điểm rất tốt.

— David Richerby

13

Tất cả đều là những lựa chọn chủ yếu về sữa mà tôi có thể nghĩ ra, với những lựa chọn in đậm là sở thích của tôi:

Kem đánh
Kem đóng hộp
Kem chua
Kem Bailey
Sô cô la
Sữa bột / bay hơi
Sữa đặc
Sữa nguyên chất
Sữa hạnh nhân
Một nửa và một nửa
Cẩm chướng ngay lập tức
Dầu dừa

Ngoài ra, một nhúm muối có thể làm giảm vị đắng, cho phép bạn uống nó với kem, YMMV.

— reeeky2001
nguồn

Tôi cũng đã nghĩ đến kem chua, nhưng tôi không chắc nó có tốt không! Thật thú vị khi đó là một trong những mục yêu thích của bạn.

— BrettFromLA

2

Hãy xem, ý nghĩ về kem chua trong cà phê của tôi làm cho tôi bịt miệng nhiều như suy nghĩ về việc sử dụng bơ thực vật, nhưng tôi đoán tôi đã không thử nó nên tôi không nên phán xét.

— Carcigenicate

11

Bột sô cô la nóng có thể là một thay thế tốt cho kem. Nó chắc chắn sẽ thêm một số hương vị cho cà phê của bạn. Tôi gọi nó là "mocha của người nghèo".

— Kevin
nguồn

3

Có, và nhiều loại bột sô cô la nóng có chứa một số dạng sữa bột hoặc kem.

— AaronLS

1

Đây thực sự là những gì tôi làm tại nơi làm việc thay vì kem, loại kem họ vón cục trong cà phê. Điều duy nhất cần chú ý là lượng chất béo và những gì không, nếu được thực hiện hàng ngày tôi sẽ đề nghị lấy phiên bản ít chất béo.

— Sidney

@Sidney, vâng họ có nó miễn phí ở nơi tôi làm việc và tôi thường làm điều đó một hoặc hai lần một ngày. Phải cắt nó ra vì nó làm tôi béo lên.

— Kevin

Tôi đã nghiện thứ này như tách cà phê đầu tiên của tôi tại nơi làm việc vào buổi sáng bởi vì chúng có nhiều hỗn hợp ca cao nóng. Một nửa gói thêm vị ngọt, độ kem và ca cao thưởng.

— zbest 17/08/2015

Bạn thậm chí có thể làm điều này tại các trạm dịch vụ nơi họ có máy pha sô cô la nóng gần máy pha cà phê. Một nửa sô cô la nóng / một nửa cà phê.

— zbest 17/08/2015

6

Dầu dừa hoặc bơ không ướp muối! Dầu dừa có vị đặc biệt như kem cà phê, và bơ được làm từ kem; hoặc thử đặt một vài trong số đó và bạn sẽ có một ly cà phê chống đạn ersatz!

— Pháp Rowland
nguồn

1

Điều đó không đáng chú ý, vì dầu dừa / chất béo là một thành phần quan trọng đối với nhiều loại kem cà phê.

— GolezTrol

5

Nếu bạn là kiểu nướng, bạn có thể giữ sữa đặc có đường. Điều này tạo ra một loại cà phê rất ngọt (Bỏ qua đường!), Nhưng nó không tệ chút nào.

— Sidney
nguồn

1

Không tệ? Món này rất ngon!

— GolezTrol

4

Tôi đã không thấy câu trả lời của mình, vì vậy tôi sẽ kể cho bạn nghe về những gì tôi bỏ vào cà phê mỗi sáng.

Sữa chua nguyên chất không ngon miệng. Hoặc có thể là hương vani.

Tôi cũng sử dụng sữa, nhưng tôi cho khoảng một hoặc hai muỗng (tôi thích đồ dùng bằng bạc lớn) vào cà phê của tôi và khuấy nó. Nó tạo ra một loại cà phê dày, đẹp, tương tự như những gì bạn có thể nhận được với kem. Cà phê của tôi là cà phê đá, và tôi đặt sô cô la chạy bằng điện và khoảng 4 bơm xi-rô torrani cũng ở đó. Tôi phủ nó lên bằng băng và sau đó đi làm.

Điều này cũng giúp tôi vì tôi có được những chế phẩm sinh học đó và Jamie Lee Curtis luôn nói về nó. Tôi mua các loại sữa chua Hy Lạp ưa thích nói về việc có 100 triệu nền văn hóa sống, hoặc bất cứ thứ gì có số lượng cao nhất nói chung, bởi vì chúng luôn phong phú hơn và có hương vị ngon miệng hơn khi trộn lẫn với những thứ khác.

Ngoài chủ đề, tôi cũng sử dụng sữa chua trong nước sốt trang trại và nước sốt Alfredo của tôi.

— âm hộ
nguồn

Sữa chua vani là một thứ khác mà chúng tôi đã bỏ qua vì tôi nghĩ nó sẽ thô. Tôi đoán tôi cần mở rộng tầm nhìn của mình.

— Carcigenicate

3

Tôi sẽ không từ bỏ ý tưởng bơ quá nhanh - rốt cuộc thì nó béo. Không chắc chắn muối muối của muối sẽ thay đổi hương vị như thế nào (thậm chí có thể làm cho nó ngon hơn?)

— Giuse
nguồn

Ý tưởng của tôi là bơ thực vật. Tôi đã không có bơ trong một thời gian dài, vì vậy tôi không thể nhớ sự khác biệt là gì. Có lẽ tôi sẽ thử một ngày nếu tôi cảm thấy phiêu lưu.

— Carcigenicate

2

Margarine là "bơ giả" được làm từ nguồn rau. Màu vàng được thêm vào một cách giả tạo để làm cho nó giống với bơ. Trừ khi bạn có lý do chính đáng để không làm như vậy, tôi khuyên bạn nên chuyển sang bơ chất lượng tốt (ví dụ: ăn cỏ) và bỏ qua tất cả các sáng tạo thực phẩm công nghiệp.

— ckpwong

@ckpwong Tôi đã cho bố mẹ tôi cùng một bài phát biểu. Họ từ chối chuyển đổi vì "bằng chứng vẫn còn trong không khí". Tôi không nghĩ rằng tôi có thể ăn một hộp bơ cho mình trước khi nó trở nên tồi tệ, vì vậy tôi bị mắc kẹt với bơ thực vật.

— Carcigenicate

1

@Carcigenicate Đặt một hộp bơ que vào tủ đông, và cất một que trong tủ lạnh. Bằng cách đó, bạn sẽ có nhiều bơ trong tay và nó sẽ giữ được thời gian.

— BenjiWiebe

@BenjiWiebe Cảm ơn. Có lẽ tôi sẽ chỉ giữ áp lực để họ chuyển đổi. Mẹ tôi xiên nó khắp trứng mỗi sáng. Mùi làm tôi phát ốm.

— Carcigenicate

2

Creamer đã là một thay thế cho sữa. Vì vậy, nếu bạn thay thế kem, hãy thay thế bằng sữa.

Nếu bạn thêm sữa, nó có thể làm mát cà phê nhiều, vì vậy bạn nên làm nóng nó trước. Nhưng nếu bạn làm thế, hãy chắc chắn rằng bạn không đun sôi sữa. Đun sôi ảnh hưởng xấu đến hương vị của sữa. Làm cho nó ấm hơn, vì vậy nó không làm mát cà phê của bạn quá nhiều, nhưng hãy chắc chắn rằng không có bong bóng.

Nhưng tôi phải nói rằng, tôi thường uống cà phê của mình mà không cần bất kỳ loại kem hay sữa nào. Một chút đường có thể, nhưng một ly cà phê ngon không cần bất cứ thứ gì khác. :)

— GolezTrol
nguồn

Creamer đáp ứng một số tiêu chí - "làm sáng" cà phê và thêm chất béo cho cảm giác miệng khác nhau. Margerine có thể sẽ đáp ứng các tiêu chí thứ hai, mặc dù với axit béo trans, một cái gì đó bạn có thể xem xét thay thế. Danh tiếng của tôi không đủ để nhận xét - đây là một faq về axit béo trans trong trường hợp bạn bỏ lỡ nhiều tiêu đề về mức độ tăng nguy cơ tim mạch đã được quy trực tiếp cho axit béo trans. fsai.ie/faq/trans_fatty_acids.html và mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/...

— GL