Bữa tối với đứa con 5 tuổi của tôi là một thử thách. Tôi không muốn nấu các bữa ăn riêng biệt. Làm thế nào để tôi ngừng chiến đấu trong bữa tối và cho họ ăn?

Năm đứa trẻ của tôi từ "cực kỳ kén ăn" đến "chỉ ăn thực phẩm tốt cho sức khỏe" đến "ngạc nhiên, tôi đã thay đổi sở thích và không thích".

Giữ thực phẩm lành mạnh xung quanh, vì vậy tất cả các lựa chọn của họ đều tốt cho sức khỏe. Tiếp tục giới thiệu các loại thực phẩm mới mà chúng sẽ không ăn trong một khung thời gian hợp lý. Đôi khi phải mất 7-8 lần thử. Hãy thử các cách khác nhau để chuẩn bị cùng một loại thực phẩm. Cố gắng làm cho thức ăn trông hấp dẫn với một đứa trẻ (làm cho khuôn mặt cười ra khỏi rau). Hãy khen ngợi nhiều khi họ thử một cái gì đó mới. Khi con bạn đang lắng nghe, hãy nói cho người khác biết con bạn thích thử thức ăn mới đến mức nào. Hãy thử những điều mới là một trải nghiệm thú vị. Hãy thử ăn một chút thức ăn với chúng cùng một lúc. Nói, "Chúng ta hãy làm điều này cùng nhau! Tôi sẽ cắn bạn!".

Đôi khi, vô ích, nhưng họ vẫn cần biết rằng bạn đang chịu trách nhiệm, vì vậy tôi chắc chắn là một người ủng hộ việc buộc họ ít nhất phải cắn từng thứ trên đĩa của họ. Nếu họ không, chúng tôi sử dụng chế độ hết giờ tiêu chuẩn giống như mọi thứ khác: cảnh báo, tối hậu thư, hết thời gian một phút / năm tuổi, xin lỗi, ngồi xuống và ăn những gì tôi bảo bạn ăn.

Lưu ý bên lề: Đừng khen ngợi nhiều sự giúp đỡ, ngay cả khi thực phẩm họ đang ăn nhiều sự giúp đỡ có lợi cho sức khỏe. Chỉ cần khen ngợi rằng họ đã thử nó. Khen ngợi một thứ hai hoặc thứ ba giúp khuyến khích ăn quá nhiều.

Hầu hết các bậc cha mẹ không tin điều này, nhưng những đứa trẻ sẽ không chết đói vì sự bướng bỉnh dai dẳng.

Giải pháp rất đơn giản. Miễn là họ gây rắc rối cho bạn:

1. Đừng có thức ăn "họ thích" xung quanh để họ ăn nhẹ (ví dụ: không đói vào bàn ăn tối)
2. Những gì bạn muốn họ ăn là "những gì chúng ta có. Chúng ta không có gì khác."
3. Không muốn ăn? Khỏe. Trúng tắm / ngủ đói.

Bạn sẽ thấy kết quả trong vòng một hoặc hai ngày. Họ sẽ ăn. Họ sẽ không chết đói. KHÔNG chiến đấu nữa.

Chúng tôi nấu một bữa ăn lành mạnh ở nhà và đặt một lượng thức ăn thích hợp vào đĩa của mọi người. Bạn không bị ép ăn bất cứ thứ gì. Tuy nhiên, đó là những gì cho bữa tối, chúng tôi không nấu bữa ăn riêng cho mọi người. Nếu bạn không ăn mọi thứ trên đĩa của bạn, bạn sẽ không nhận được món tráng miệng.

Ngoài ra, tôi đã phát hiện ra rằng việc cho trẻ tham gia vào việc lập kế hoạch và đặc biệt là nấu các bữa ăn giúp giảm đáng kể việc chiến đấu với việc ăn chúng.

Tôi có ba đứa con, đứa con gái lớn là đứa kén chọn. Chúng tôi luôn có một quy tắc là bạn không bị ép ăn bất cứ thứ gì, nhưng bạn phải nếm thử - chúng tôi đã thực hiện quy tắc này một cách rõ ràng là "một muỗng mỗi năm một tuổi" - vì vậy bây giờ khi cô ấy lên năm, cô ấy sẽ nếm 5 muỗng từng món ăn. Đôi khi cô ấy thậm chí còn thích những gì cô ấy nghi ngờ lúc đầu.

Tôi là một người tin tưởng mạnh mẽ vào việc không ép trẻ ăn bất kỳ thực phẩm nào. Một số trẻ chỉ kén chọn và những trẻ khác phản ứng với các cảnh báo của cơ thể - về dị ứng, nhạy cảm hóa học và các mối nguy hiểm khác.

Tôi là một người kén ăn. Chúng tôi phát hiện ra ở tuổi thiếu niên rằng hầu hết các loại thực phẩm tôi không ăn khi còn nhỏ là những thứ có thể gây ra cho tôi những vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe do nhạy cảm với hóa chất. Tôi đã có một bản năng để tránh chúng. May mắn, mẹ tôi hài hước với tôi, đã lớn lên với một chị gái bị dị ứng nghiêm trọng.

Làm theo cách của bạn có đáng để mạo hiểm sức khỏe của con bạn không? Con trai tôi, lúc năm tuổi, có thể hâm nóng một số cốm gà hoặc lấy thịt và bánh quy cho bữa trưa nếu nó không muốn ăn những gì người lớn đang ăn. Không có gì to tát đâu mà. Ngoài ra, một khi anh ấy nhận ra rằng sẽ không có thức ăn nào bị ép buộc với anh ấy, (và tôi bắt đầu để anh ấy chọn ra những món ăn mới mà chúng tôi sẽ học cách chuẩn bị cùng nhau), anh ấy dần dần trở thành một người ăn phiêu lưu hơn.

Nếu tôi giới thiệu một loại thực phẩm mới, tôi sẽ cố gắng không biến nó thành toàn bộ bữa ăn - nó sẽ áp đảo con trai tôi. Quả kiwi, là một ví dụ; anh ấy sẽ không ăn nó thái lát Vì vậy, tôi bắt đầu cắt nó một cách tinh xảo và thêm nó vào sữa chua của anh ấy vào buổi sáng, và vào một món salad trái cây cho món tráng miệng buổi tối, từ từ làm cho các miếng lớn hơn. Bây giờ anh ấy yêu chúng và tôi chỉ cần bóc nó và anh ấy sẽ ăn toàn bộ.

Như tôi đã đề cập trước đây, con trai tôi hiện đang trong giai đoạn 'Tôi không ăn rau xanh' (anh ấy 3.) Vì vậy, tôi chắc chắn rằng nó nhận được cà rốt và súp lơ vào buổi tối, và tôi cho nó ăn cà rốt và dưa chuột làm đồ ăn nhẹ . Tôi cũng đảm bảo rằng tôi làm một món súp bông cải xanh, tỏi tây và rau bina mỗi tuần một lần và cho anh ấy một bát nhỏ. Anh ấy sẽ ăn súp nếu nó xanh.

Nhờ anh ấy giúp đỡ trong bữa tối cũng là một cách hay để khiến anh ấy hứng thú với nó; anh ấy muốn lấy mẫu nước sốt hoặc khuấy thứ này và đánh nó - nhưng như nó cũng được đề cập, tôi nấu một bữa ăn, và đó là những gì anh ấy nhận được. Nếu anh ta không ăn những gì trên đĩa của mình, thì một khi tôi dọn bàn và chăm sóc các món ăn khác, đĩa của anh ta được lấy và ném. Nếu anh ta đói sau đó anh ta sẽ lấy que cà rốt, một quả táo và một ít nho khô, nhưng không có gì hơn.

Những người kén ăn thường đòi hỏi phải xem xét kỹ hơn để xác định đâu là căn nguyên của thói quen ăn uống. Nguyên nhân của việc kén ăn có thể liên quan đến phản ứng cảm giác bằng miệng, mô hình phát triển bình thường, sở thích hương vị / hương vị và hợp kim hành vi để nêu tên một số.

Con bạn có tiền sử bịt miệng / nghẹn chai hay thức ăn khi còn nhỏ không? Một số người được sinh ra với chứng mẫn cảm khiến việc ăn uống trở thành một trải nghiệm tiêu cực. Trẻ em có những trải nghiệm bất lợi ngay từ đầu đời cần đặt ống nội khí quản, đặt ống cho ăn hoặc đặt vào NICU thường là những người cho ăn có vấn đề.

Khi trẻ em phát triển, nỗ lực khám phá thế giới của chúng lớn hơn sự thèm khát thức ăn của chúng đôi khi. Họ có thể ăn rất ít trong vài ngày hoặc chỉ ăn một hoặc hai loại thực phẩm trong một bữa ăn nhất định. Trong thời gian này, chất lượng của chế độ ăn uống của họ sẽ được xem xét tốt nhất bằng cách tích lũy các loại thực phẩm ăn trong nhiều ngày. Một cuộc khảo sát trong vài ngày là sự phản ánh tốt hơn về việc chế độ ăn uống của một người đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tốt như thế nào.

Dạ dày của một đứa trẻ là kích thước của nắm tay của chúng. Vì vậy, họ cần thực phẩm ít hơn nhiều so với chúng ta đôi khi tưởng tượng. Hãy chắc chắn để theo dõi tiêu thụ nước trái cây, soda và sữa. Những thứ này thường lấp đầy dạ dày nhỏ và giảm cơn đói với lượng calo trong khi hạn chế mong muốn của họ cho các lựa chọn bổ dưỡng hơn. Trình bày thực phẩm trong hộp muffin hoặc khay đá là một cách thú vị để khuyến khích nhiều loại thực phẩm với số lượng nhỏ phù hợp với kích thước bụng nhỏ.

Trẻ em cần khám phá thực phẩm theo nhiều cách khác nhau và có nhiều lần tiếp xúc nhiều lần để chấp nhận một loại thực phẩm mới. Nghiên cứu chỉ ra 15 hoặc nhiều kinh nghiệm thú vị là cần thiết. Có con giúp mua thực phẩm, chuẩn bị và dọn dẹp là một chiến lược hữu ích để tăng sự tiếp xúc dễ chịu với thực phẩm. Trẻ học từ bắt chước. Cho trẻ ngồi vào bàn ăn trong bữa ăn với gia đình làm tăng sự tiếp xúc tích cực với thực phẩm và cung cấp cho chúng một mô hình vai trò tốt. Cơ hội để chơi với các loại thực phẩm thú vị cũng sẽ hữu ích trong việc mang lại thời gian hòa bình cho bàn.

Chúng tôi đã từng có những trận đánh lớn ở nhà về thức ăn. Chúng tôi chỉ để nó đi. Bây giờ mọi người đều hạnh phúc.

Về cơ bản, đôi khi con tôi chỉ ăn thịt, đôi khi chỉ có carbohydrate, đôi khi chỉ có trái cây. Tôi tin tưởng con tôi biết những gì hiện đang thiếu trong cơ thể chúng. Tôi chắc chắn không.

Rõ ràng là chúng tôi không phục vụ kẹo và bánh thay vì thực phẩm thực sự, nhưng tôi rất sẵn lòng chỉ luộc một ít mì ống hoặc xúc xích. Nó không mất nhiều thời gian.

Đôi khi đứa trẻ muốn nếm thức ăn của chúng tôi, hầu hết thời gian không. Tôi tin rằng cuối cùng con tôi sẽ lớn lên và thưởng thức nhiều loại thực phẩm.

Tôi nhớ đã đọc Touchpoint , nơi anh ấy nói rằng ở một độ tuổi nhất định, trẻ em thực sự KHÔNG CẦN ăn nhiều như vậy, và chúng thích khám phá và di chuyển hơn là ăn, vì vậy anh ấy khuyên bạn chỉ nên đặt mọi thứ nhỏ vào chúng tấm, và để chúng trở lại với nó.

Kinh nghiệm của chúng tôi với người lớn tuổi nhất là cô ấy sẽ ăn khá nhiều thứ cho đến khoảng 15 tháng, sau đó cô ấy mất 6 tháng để cực kỳ quấy khóc, khá nhiều chỉ ăn mì ống hoặc que bánh mì. Chúng tôi chỉ cần thêm vitamin vào sữa của cô ấy và cho nó đi xe. Bây giờ (gần 5) vẫn còn khá nhiều loại rau không no cổ điển mà cô không thích, nhưng cô ăn nhiều táo, cà rốt và có chế độ ăn uống khá cân bằng.

Trẻ con cũng vậy, con gái nhỏ của chúng tôi thì tò mò hơn nhiều, cô ấy nếm thử bất cứ thứ gì, ngay cả khi cô ấy quyết định mình không thích nó, trong khi chị gái thì bảo thủ hơn nhiều.

Nhìn chung, tôi muốn nói rằng điều quan trọng nhất là dạy cho trẻ mới biết đi THAM GIA ăn uống. Chúng tôi có một người bạn có con gái 6 tuổi và cô ấy không ăn. Mỗi bữa ăn là một trận chiến, mỗi lần ăn là một trận chiến. Tôi cực kỳ nghi ngờ đó ít nhất là một phần vì mẹ cô ấy ép buộc cô ấy khi cô ấy còn nhỏ.

Hãy nhớ rằng thực phẩm là một vũ khí tuyệt vời trong cuộc chiến của ý chí. Đây là một trong số ít các lĩnh vực mà con bạn có thể phát huy ý chí và 'chiến thắng', vì vậy bạn không thực sự muốn đến đó. Con gái lớn của chúng tôi 'quấy khóc' hơn nhiều khi cô ấy ở nhà, và khi cả hai bố mẹ đều có mặt - bởi vì cô ấy có thể nhận được nhiều 'dặm' hơn từ cuộc xung đột. Đôi khi tôi nghi ngờ đó chỉ là một cách để thu hút sự chú ý.

Tất nhiên, chúng tôi cũng bị ảnh hưởng bởi sự giáo dục của chính chúng tôi - "không lãng phí, không muốn". Cha mẹ tôi lớn lên trong những năm sau chiến tranh, khi bị quấy nhiễu là tội phạm khá nhiều. Điều đó không có nghĩa là bây giờ chúng ta nên lãng phí, tất nhiên, nhưng có lẽ chúng ta cần phải suy nghĩ lại và biện minh cho các ưu tiên của mình, và thực phẩm và ăn uống thực sự có ý nghĩa gì đối với chúng ta.

_{(Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: đăng chéo từ đây )}

Những gì đã làm việc tốt cho chúng tôi là:

Trả lời: Hãy chia nhỏ những phần nhỏ để bắt đầu (và tôi có thể phục vụ với ít gia vị hoặc thứ gì đó nếu tôi làm một bữa ăn không thân thiện với trẻ em). Tôi thường xuyên sử dụng đĩa salad như đĩa ăn tối của chúng tôi. Giây được chào đón khi mọi thứ trên tấm đầu tiên đã kết thúc.

B: Nếu cô ấy không ăn một lượng rau tương xứng, tôi để dành chúng và đưa chúng cho cô ấy với Bữa sáng, Bữa trưa và sau đó một lần nữa vào tối hôm sau tại Bữa tối.

C: Nếu bữa tối của cô ấy không được ăn tương xứng và cô ấy đói sau đó, cô ấy có thể còn dư thực phẩm mà cô ấy không ăn đủ. Nếu không, không có món tráng miệng, không có đồ ăn nhẹ, đi ngủ đói.

Tôi nói tỷ lệ vì nó thực sự không nên về việc hoàn thiện tấm. Nếu tôi đưa cho cô ấy một đĩa cân đối, nhưng khi cô ấy nói rằng cô ấy ăn đầy đủ là cô ấy cuộn và hai miếng trái cây hoặc thịt gà, cô ấy đã không ăn một bữa ăn tương xứng (và vâng tôi dùng từ này với cô ấy). Nếu các phần trên đĩa của cô ấy đều nhỏ hơn và cô ấy đã ăn một lượng tương đối với tất cả các loại thực phẩm trong đĩa của mình thì cô ấy có thể có những gì chúng ta còn lại cho bữa sáng.

Cách tiếp cận của chúng tôi là đặt lên đĩa của con gái chúng tôi những gì chúng tôi dự kiến ​​sẽ được coi là bữa ăn tối. Sau đó, tùy thuộc vào việc cô ấy có muốn ăn nó hay không, nhưng nếu không, cô ấy không thể chuyển sang bất kỳ món ăn vặt / sa mạc hay bất cứ thứ gì tương tự. Sau đó, chúng tôi không phải chiến đấu với cô ấy về điều đó mặc dù. Nguyên tắc là cô ấy không thể có một bữa ăn nhẹ sau nếu cô ấy không ăn bữa ăn của mình bây giờ, và đó là lựa chọn của cô ấy nếu cô ấy muốn ăn bữa ăn.

Đôi khi cô ấy vẫn cảm thấy khó chịu về điều đó, nhưng khá dễ để làm chệch hướng đó là "đó là lựa chọn của bạn có nên ăn hay không, chúng tôi không thực sự quan tâm, nhưng bạn biết hậu quả nếu bạn không."

Nếu những gì bạn đang làm là về mặt dinh dưỡng và không có vấn đề dị ứng, hãy tiếp tục chỉ phục vụ những gì mọi người khác đang ăn. Bạn sẽ ngạc nhiên khi những đứa trẻ không kén chọn trở thành như thế nào khi chúng nhận ra rằng chúng sẽ không theo cách của chúng.

Tôi sẽ đưa bạn qua những gì tôi làm, đây là một cách tiếp cận hợp lý tốn thời gian nhưng tôi cũng có hai đứa con ASD (tổng cộng là 7) vì vậy có chín người chúng tôi phải nuôi mỗi ngày.

Lên kế hoạch thực đơn một tuần trước thời hạn. Mỗi ngày có hai lựa chọn; Hãy để trẻ chọn từ hai lựa chọn trước khi bạn đi mua sắm, vì vậy bạn sẽ mua cái mà chúng đã quyết định. Nếu bạn mang theo bên mình thì càng tốt vì họ sẽ XEM bạn chọn món đồ họ yêu cầu.

Hai tùy chọn cần phải có tông màu rất giống nhau, ví dụ như chúng có thể thích cốm gà (nhưng bạn muốn một lựa chọn thay thế tốt cho sức khỏe), một lựa chọn sẽ là cốm gà, hai là gà tươi (có lẽ là món xào v.v.), bây giờ là mẹo với giải pháp này là làm cho các tùy chọn món tráng miệng liên quan đến tùy chọn món chính, vì vậy cốm gà có sữa chua (một cái gì đó đơn giản) nhưng gà tươi được kem (một thứ thú vị).

Tôi đã tìm thấy điều này đã làm việc trên 6 trong số bảy đứa con của tôi, chúng sẽ đưa ra quyết định có lựa chọn lành mạnh hơn để nhận được món tráng miệng mong muốn hơn.

Hơn nữa, tôi nấu cả hai lựa chọn một số ngày vì một hoặc hai người sẽ không ăn mồi, nhưng các món ăn phụ (khoai tây chiên, rau, v.v.) giống hệt nhau, do đó họ thấy đĩa của họ trông giống nhau ngoại trừ bit quan trọng, và Tuần tới họ chọn phương án khác.

Tất nhiên, nếu vấn đề của bạn liên quan đến các mặt tôi chắc chắn bạn có thể nghĩ ra một tình huống tương tự, trong đó lựa chọn bạn muốn có được cho họ món tráng miệng thú vị hơn.

Đây là một vấn đề thế giới đầu tiên. Bạn không nghe nói rằng trẻ em chết đói vì chúng kén ăn. Trẻ em muốn ăn những gì chúng thích nhất. Nếu bạn cho họ lựa chọn họ sẽ chỉ ăn rác. Họ không đánh giá cao và hiểu giá trị dinh dưỡng của một loại thực phẩm chỉ có hương vị của nó và tất nhiên là vẻ ngoài của nó. Trong thực tế, phần lớn người trưởng thành đều giống nhau, không có gì lạ khi chúng ta mắc bệnh dịch béo phì.

Tất nhiên mọi người đều có thực phẩm yêu thích và ít yêu thích. Nhưng cuối cùng tất cả là do sự đói và thức ăn sẵn có như thế nào.

Một số kỹ thuật hữu ích:

1. Đừng cho họ rác trước giờ ăn đúng cách
2. Đừng cố cho chúng ăn khi chúng không đói. Họ có nhiều khả năng thử nghiệm hơn nếu họ đói
3. Nếu họ không muốn ăn thứ gì đó tốt (họ đã ăn trước hoặc họ chỉ muốn thứ khác), đừng bỏ cuộc. Nếu họ đói, họ ăn hầu hết mọi thứ.
4. Hãy chuẩn bị để bỏ bữa. Không có gì xảy ra nếu họ bỏ qua một bữa ăn mỗi giờ và sau đó.
5. Đừng cố gắng giới thiệu những thực phẩm mới khi chúng mệt mỏi và trước khi đi ngủ.
6. Đập hoặc trộn rau để chúng trông giống như kem và súp để làm cho nó ít rõ ràng hơn
7. Liên tục cố gắng giới thiệu thực phẩm mới (lành và tươi) cho họ
8. Đừng giữ bất kỳ rác ở nhà. Đặc biệt là kem, sô cô la, nước ép trái cây, thanh sức khỏe, thanh trái cây, v.v ... Hãy cho họ chiêu đãi khi bạn đi chơi với họ hoặc thăm ai đó. Họ có rất nhiều cơ hội để ăn rác, thường thì đó là điều không thể tránh khỏi
9. Cố gắng tránh cho họ bất cứ thứ gì không tươi hoặc mới làm. Hầu hết mọi thứ từ bất kỳ bao bì nào hầu hết là thực phẩm chế biến trong đó thiếu nguyên liệu tươi được thay thế cho lượng đường, muối và chất béo dư thừa.
10. Đừng để bị lừa bởi quảng cáo, nếu một cái gì đó được quảng cáo rầm rộ thì đó rất có thể là đồ ăn vặt, chế biến rất nhiều thực phẩm.

Nếu bạn kiên định họ sẽ làm hầu hết mọi thứ

Tôi là một người pickyăn như một đứa trẻ. Điều này được sử dụng để làm thất vọng mẹ tôi rất nhiều. Cô ấy đã thử mọi cách có thể để cho tôi ăn, nó không hoạt động.

Tệ hơn, ngày nay (hơn 50 năm sau) tôi vẫn cảm thấy phát ốm / sợ hãi khi ai đó mang cho tôi một đĩa thức ăn mà tôi biết tôi không thể hoàn thành chỉ vì sự căng thẳng mà mẹ tôi đã bỏ qua.

Chỉ vài năm trước tôi đã tìm ra lý do tại sao - tôi có một số chứng không dung nạp kỳ lạ đối với các sản phẩm sữa khiến tôi cảm thấy buồn nôn khoảng 5 phút sau khi ăn một số thực phẩm. Lúc đó tôi không biết điều này không bình thường nên tôi không bao giờ để ý.

Tôi đã tìm thấy nếu tôi ăn rất nhanh tôi có thể nhận đủ thức ăn trong tôi trước khi cảm giác đó bắt đầu nhưng tôi sẽ hiếm khi kết thúc bữa ăn - điều đó làm mẹ tôi thất vọng . Điều này cũng có nghĩa là bất cứ điều gì tôi cần phải nhai đều cản trở nên cuối cùng tôi không thích nhiều thực phẩm bổ dưỡng.

Đạo đức

Xin đừng để bản năng làm cha mẹ thúc đẩy bạn biến bữa ăn thành một trải nghiệm căng thẳng cho con bạn, ngay cả khi bạn lo lắng, đừng thể hiện điều đó. Bạn sẽ chỉ làm hại.