Tôi nghĩ rằng câu hỏi này được trả lời tốt nhất bằng cách đánh giá các loại sữa khác nhau.
Sữa hữu cơ so với "thường xuyên"
Không có bằng chứng rõ ràng rằng một trong hai cái này tốt hơn cái kia. Bài viết này không trích dẫn nhiều nghiên cứu, nhưng nó tóm tắt rất hay thông tin mà tôi đã đọc trong các nghiên cứu liên quan.
Một vấn đề với sữa hữu cơ và thực phẩm hữu cơ nói chung là bạn không thể luôn chắc chắn rằng mình đang thực sự có được một sản phẩm hữu cơ thực sự. Rất nhiều sữa hữu cơ hiện được sản xuất bởi các tập đoàn lớn, những người không thực sự cho bò của mình nhiều thời gian để ăn cỏ trên đồng cỏ, có thể mua và trộn bò không hữu cơ vào đàn và bỏ qua các quy tắc hữu cơ khác.
Và không có bằng chứng rõ ràng rằng hormone tăng trưởng, dư lượng thuốc trừ sâu hoặc dư lượng kháng sinh là có hại hoặc sữa hữu cơ lành mạnh hơn.
Sữa động vật vs sữa công thức
DrGreene.com đã giải quyết một câu hỏi về việc cho trẻ ăn sữa bột 11 tháng tuổi so với sữa bò. Đoạn này tổng hợp mọi thứ tốt:
Trẻ mới biết đi không nhất thiết cần sữa công thức, ngay cả khi chúng không y tá. Trẻ em đang ăn nhiều loại chất rắn lành mạnh cân bằng sau sinh nhật đầu tiên sẽ có thể nhận được thêm vitamin và khoáng chất có trong công thức từ chế độ ăn uống của chúng, có lẽ với mạng lưới an toàn bổ sung vitamin tổng hợp. Nếu có lo ngại rằng con bạn không ăn đủ chất rắn, sữa công thức sẽ cung cấp hầu hết các nhu cầu dinh dưỡng của bé trong khi bé đang thử nghiệm với thức ăn đặc.
Sữa tươi vs Sữa tiệt trùng
Đây câu trả lời Skeptics.SE có một số sự kiện lớn liên quan chưa tiệt trùng vs sữa tiệt trùng.
Sử dụng dữ liệu tốt nhất hiện có, theo quan điểm bệnh do thực phẩm, tiêu thụ sữa tươi mang lại rủi ro tương đối cao hơn khoảng 9,4 lần so với tiêu thụ sữa tiệt trùng. Nhưng về mặt tuyệt đối, cả hai rủi ro đều rất nhỏ, với sữa nguyên liệu có nguy cơ mắc bệnh 1 / 94.000 (0,001064%) và sữa tiệt trùng có nguy cơ mắc bệnh 1 / 888.000 (0,000113%).
Sữa dê vs sữa bò
Sữa dê đã được coi là một thay thế dễ tiêu hóa hơn sữa bò. DrSears.com bao gồm sự khác biệt giữa hai loại này và infographic này cũng so sánh sức khỏe của họ. Nhìn chung, hai được coi là khá so sánh.
Sữa động vật vs sữa mẹ
Sữa động vật, dưới bất kỳ hình thức nào, được thiết kế để tiêu thụ bởi động vật cùng loài! Con người không được uống sữa bò hay sữa dê mà uống sữa người! Tuy nhiên, vì câu hỏi cụ thể là về các lựa chọn không cho con bú, tôi sẽ không đề cập thêm.
Sữa và Vitamin vs Công thức làm giàu Vitamin
Một trong những lợi ích của công thức là tất cả các chất bổ sung và khoáng chất có trong nó. Tuy nhiên, có rất nhiều vitamin trên thị trường cho trẻ em ở mọi lứa tuổi, bao gồm trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi.
Bác sĩ thực tế này trả lời một câu hỏi cụ thể về DHA:
Có tốt hơn để có được axit béo omega-3 từ thực phẩm hoặc từ các chất bổ sung?
Chắc chắn thực phẩm, vì thực vật và cá có chứa chất béo omega-3 có các chất dinh dưỡng tốt khác, chẳng hạn như protein, vitamin và khoáng chất. Những người không ăn cá hoặc thực phẩm khác giàu axit béo omega-3 nên cân nhắc việc bổ sung omega-3 500 mg mỗi ngày; dầu cá được sử dụng trong các chất bổ sung, nhưng cũng có những chất bổ sung chay có ALA. Các nghiên cứu cho thấy những người đã bị đau tim có thể được hưởng lợi từ liều bổ sung omega-3 cao hơn (về cơ bản, gấp đôi 500 mg), vì vậy nếu bạn bị bệnh tim, hãy tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn về việc dùng liều omega cao hơn 3s có ý nghĩa với bạn.
Mặc dù chúng tôi đặc biệt nói về trẻ em, và bác sĩ này thì không, khoa học cũng vậy. Tốt hơn là lấy các chất dinh dưỡng này từ thực phẩm , không phải bổ sung. Khi nói đến việc uống vitamin so với cho trẻ ăn sữa bột để có được các chất dinh dưỡng này, chúng thực sự giống nhau! Công thức, về cơ bản, chỉ có các chất bổ sung đi kèm, nhưng chúng không khác gì so với các chất có trong vitamin của trẻ em.
Kết luận
Khi nói đến dinh dưỡng của con bạn, sữa hữu cơ không tốt hơn sữa thường. Sữa bò không tốt hơn sữa dê hoặc sữa công thức với điều kiện con bạn đang ăn nhiều loại thực phẩm rắn tốt cho sức khỏe. Sau một tuổi, nguồn dinh dưỡng chính của trẻ không nên ở dạng lỏng . Sữa hoặc sữa công thức, dù ở bất kỳ loại nào, chỉ nên được sử dụng như một cách để cung cấp các chất dinh dưỡng cụ thể mà cơ thể trẻ cần với số lượng cao hơn, chẳng hạn như canxi và phốt pho.
Khi đánh giá nên mua loại nào, trọng tâm chính của bạn nên thực sự là phần còn lại của chế độ ăn uống của trẻ. Không có bằng chứng thuyết phục nào cho thấy sữa tốt hơn sữa công thức hay ngược lại. Thay vào đó, hầu hết lời khuyên (bao gồm của tôi), gợi ý rằng bạn chọn cách nào phù hợp nhất với bạn .