Hàm lượng chất béo sữa tốt nhất cho trẻ 2 tuổi là gì?

Tôi đã đọc những tuyên bố mâu thuẫn về việc bạn có thể cho sữa tách kem cho trẻ mới biết đi hơn 2, hoặc chỉ ít béo . Trên thực tế, con gái tôi hai rưỡi và chỉ 12 kg, vì vậy mục tiêu của chúng tôi là tăng cân, và cô ấy có cảm giác ngon miệng hơn sau khi uống sữa tách béo. Chúng ta nên cho sữa ít béo hay béo?

Tiến sĩ David Ludwig và Tiến sĩ Walter Willett đã xuất bản một cột ý kiến ​​năm 2013 trong Khoa Nhi JAMA đã đặt câu hỏi về giá trị của việc khuyến nghị sữa ít béo hoặc sữa tách béo cho trẻ em. Trong khi phần lớn bài viết đứng sau một bức tường, tôi đã tìm thấy một thảo luận về cột ý kiến (và nó cũng là thảo luận về Thời gian ).

Ludwig và Willett đã tranh luận trong bài báo của họ rằng những đứa trẻ không phải là người cảm thấy   bão hòa từ một ly sữa tách béo có chứa 83 calo và không   chất béo có thể có xu hướng ăn thêm một hoặc hai bánh quy so với khi   Họ uống sữa nguyên chất, với 8 gram chất béo và 150 calo.

Chúng tôi chỉ không thấy lợi ích gì khi tập trung vào việc giảm mỡ     nói. Chúng tôi nghĩ rằng đó là một sự nắm giữ từ một mô hình phát triển trong     cuối thế kỷ 20 dựa trên ý tưởng tương đối đơn giản rằng chất béo có     Lượng calo nhiều nhất trên mỗi gram và loại bỏ chất béo sẽ giảm cân     thu được."

Giải thích cho lý do tại sao sữa tách béo có tương quan với chỉ số BMI cao hơn xuất hiện là do hàm lượng chất béo. Chất béo bão hòa được tìm thấy trong sữa nguyên chất góp phần tạo cảm giác no; Những đứa trẻ uống sữa tách béo không bị no nhanh và lại bị đói nhanh hơn.

Bạn đang đến với nó từ một quan điểm hơi khác với nhiều bậc cha mẹ: thay vì suy nghĩ về việc giảm chất béo sữa để giảm béo phì (bằng chứng cho thấy không hiệu quả), bạn dường như đang suy nghĩ về việc sử dụng thay vì khuyến khích lượng calo nhiều hơn ( trong đó, từ cả kinh nghiệm của bạn và những gì nghiên cứu dường như chỉ ra, có thể hoạt động). Tuy nhiên, từ cái nhìn vào biểu đồ phát triển, con gái của bạn là khoảng 25 phần trăm . Đó là dưới mức trung bình, nhưng không (như tôi có thể nói) thiếu cân hoặc không phát triển mạnh.

Nếu bạn thấy rằng cô ấy ăn ít thức ăn với toàn bộ hoặc 2% sữa vì cô ấy cảm thấy no nhanh hơn, bạn cũng có thể cân nhắc chuyển đổi mọi thứ: phục vụ sữa giữa chừng trong bữa ăn, hoặc như một bữa ăn nhẹ giữa giờ ăn. Đây là một lĩnh vực sở thích cá nhân hơn là khoa học, mặc dù. Có vitamin tan trong chất béo có trong sữa béo mà cần phải được thêm lại khi chất béo được loại bỏ, và cá nhân tôi có xu hướng hướng đến một sự lựa chọn ít xử lý.

Đây có thể là một câu hỏi từ bác sĩ nhi khoa của bạn nhưng tôi có thể nói rằng chúng tôi đã cho trẻ uống sữa nguyên chất cho đến khi chúng được khoảng 2 sau đó chuyển chúng thành 2%. Các chàng trai của chúng tôi không có vấn đề tăng cân mặc dù. Trong thực tế, họ là một chút về phía mũm mĩm. Nếu tăng cân là mục tiêu của bạn thì tôi sẽ ở lại với sữa nguyên chất lâu hơn một chút.