Làm thế nào để con tôi ăn uống lành mạnh hơn, tốt hơn và đa dạng hơn?

Tôi có một đứa con mười tuổi và đó là khoảng thời gian trong cuộc đời của chúng khi nó liên tục được mời ở lại nhà của những người bạn khác vào cuối tuần hoặc một đêm. Thành thật mà nói, với tư cách là một người cha độc thân, đây có thể là một sự giải thoát to lớn và cho phép tôi hoàn thành một số công việc vào cuối tuần, vì vậy tôi thường ổn với việc cô ấy ở lại với bạn bè của cô ấy.

Tuy nhiên, có một vấn đề: cô ấy là một người rất kén ăn. Cô ấy không ăn rau và nhiều thứ khác mà mọi người thường ăn (không nước sốt, không súp, không có mùi gì đặc biệt). Điều này dẫn đến rất nhiều lo lắng cho cô ấy và cho tôi. Cô ấy xấu hổ khi thừa nhận cô ấy "không thích đồ đạc" vì sợ dường như hư hỏng (mà ở một mức độ nào đó, tôi đã tự mình nuôi nấng cô ấy và phục vụ mọi mong muốn của cô ấy). Tôi không thích cô ấy cảm thấy như vậy.

Vậy, tôi nên làm gì? Tôi có nên nói chuyện với cha mẹ của bạn bè cô ấy và bảo họ chuẩn bị tinh thần để tổ chức một bữa ăn đặc biệt kén chọn? Tôi có nên ép sự đa dạng vào chế độ ăn hàng tuần của cô ấy để cô ấy quen với sự đa dạng? Tôi có nên nói chuyện với bạn bè của cô ấy?

Nói chuyện với các phụ huynh khác sẽ là giải pháp ngắn hạn nhanh nhất. Thực sự, nó khá hữu ích cho họ để biết trước những gì khách của họ có thể (hoặc sẽ) ăn. Trong trường hợp dị ứng thực phẩm, rõ ràng nó cực kỳ quan trọng, nhưng ngay cả việc biết sở thích thực phẩm là vô cùng hữu ích. Tôi không khuyên bạn nên nói chuyện trực tiếp với bạn bè của cô ấy. Nếu đó không phải là một chủ đề mà cô ấy muốn thảo luận với họ (đặc biệt là một chủ đề mà bạn thừa nhận cô ấy cảm thấy xấu hổ), thì việc cha cô ấy đưa nó lên có lẽ sẽ không thoải mái hơn . Thêm vào đó, các đồng nghiệp của cô có lẽ không phải là người có quyền kiểm soát nhiều nhất đối với những gì trên đĩa ăn tối của họ, và họ rất dễ quên.

Khi RSVPing đến một bữa tiệc sinh nhật, một bà mẹ khác đã đề cập với tôi rằng con gái bà không thích đồ ngọt nướng ("cô ấy sẽ không ăn bánh"). Tôi đã có thể chắc chắn rằng có một vài lát nho và táo để Janie vẫn có thể có thứ gì đó để thưởng thức. Nếu tôi không biết trước điều đó, tôi sẽ cảm thấy như một bà chủ nhà nghèo. Cũng đáng lưu ý rằng con gái tôi biết về sở thích của Janie, nhưng đã không nghĩ sẽ đưa nó lên khi chúng tôi mời cô ấy. Đó là một phần rất bình thường khi làm bạn với Janie, và do đó rõ ràng . Đừng phụ thuộc vào bạn bè :)

Những cảnh báo hợp lý như "cô ấy sẽ không ăn súp" rất hữu ích cho các bậc cha mẹ lưu trữ, những người sau đó biết không nên để súp vào thực đơn. Ngay cả một mở rộng ("Tôi muốn đề cập rằng Janie có thể kén chọn những gì cô ấy ăn") có thể dẫn đến một cuộc trò chuyện tốt về những gì họ dự định phục vụ, và sửa đổi tiềm năng cho menu. Với một cô con gái ăn chay, tôi đã quen với việc nuôi dưỡng các món ăn khác với các bậc cha mẹ khác ("cô ấy có thể có gì thay vì một con chó nóng?") Và thậm chí thỉnh thoảng mang theo thức ăn của mình (ví dụ như một con chó nóng chay) . Tôi được hỏi về thực đơn mà không cần phải đưa nó lên, và vì cô ấy già đi, các bậc cha mẹ khác cũng nói chuyện trực tiếp với cô ấy. Cô ấy có một người bạn bị dị ứng đậu phộng, và tôi luôn biết ơn khi được nhắc nhở rằng đó là một vấn đề để tôi có thể cảnh giác về những thành phần tôi sử dụng. Đó là một phần tiêu chuẩn của các cuộc trò chuyện tôi có với cha mẹ của bạn bè.

Một điều cực kỳ có thể nhưng không thể xảy ra là quá đặc biệt ("Janie sẽ chỉ ăn pizza nếu được mua từ một cửa hàng cụ thể", thay vì "cô ấy thích pizza") có thể có khả năng cắt giảm những lời mời mà cô ấy nhận được - tôi nghĩ đó là điều không thể, nhưng nếu tôi cần thay đổi hoàn toàn việc mua thực phẩm của mình để phục vụ cho khách, tôi không thể đủ khả năng để tiếp khách đó thường xuyên.

Tôi nghĩ rằng đồng thời giúp cô ấy mở rộng tầm nhìn một chút sẽ có ích về lâu dài. Nếu lựa chọn thực phẩm tự áp đặt khiến cô ấy cảm thấy không vui và lo lắng, thì đó là một lập luận rất mạnh mẽ để giúp cô ấy cởi mở hơn với thực phẩm mới. Tôi nghĩ rằng câu hỏi này nói riêng ( Các phương pháp được thiết lập để giúp những người khó tính / kén ăn ở tuổi tiểu học muộn ) có một số câu trả lời hữu ích. Buộc sự đa dạng có thể có khả năng gây tác dụng ngược (một tween đang cố gắng thiết lập sự độc lập và kiểm soát), nhưng nếu bạn có một cuộc trò chuyện tốt về những gì bạn đang cố gắng thực hiện trong khi giới thiệu sự đa dạng dần dần, đó có thể là một trải nghiệm tích cực.

Tôi cho rằng nếu cô ấy muốn gặt hái những lợi ích của việc kén ăn, cô ấy đủ tuổi để bắt đầu chịu chi phí. Điều đó có nghĩa là cô ấy nên là người thông báo cho cha mẹ của bạn bè về những gì cô ấy không muốn ăn, và cân nhắc sự khó chịu đó với sự khó chịu khi ăn thứ gì đó mà cô ấy không thích, mở rộng tấm bảng, đói, hoặc từ chối Thư mời.

Đó là những gì người lớn làm, vì hầu hết người lớn có ít nhất một vài loại thực phẩm họ không thích. Đó là một bài học cô ấy sẽ phải học cuối cùng. Tốt hơn để học sớm, trong khi cô ấy vẫn có sự hỗ trợ và hướng dẫn của bạn.

Các con gái của tôi đã có một người bạn tự gọi mình là "người linh hoạt". Về cơ bản, cô chỉ là một người ăn kén chọn nhưng đã đặt ra một câu chuyện hậu trường đằng sau những lựa chọn ăn kiêng của mình. Nó thực sự khá thú vị. Con bạn không nên xấu hổ. Hãy để cô ấy vui vẻ với nó.

Thị hiếu của trẻ phát triển khi chúng lớn lên, vì vậy hãy tiếp tục giới thiệu những điều mới. Một phần của việc kén ăn của nhiều trẻ em có lý do tiến hóa tốt đằng sau nó - tránh tự đầu độc. Ví dụ, nhiều loại rau có chất ancaloit mang lại vị đắng, nhưng cũng là chất độc trong nhiều loại thực vật. Trẻ nhỏ, vì vậy bản năng của chúng khá vững chắc về việc không tiêu thụ một lượng lớn thực vật này. Người lớn lớn hơn và ít có khả năng bị nhiễm độc vì kích thước cơ thể cũng như kinh nghiệm. Tôi chưa bao giờ thích atisô cho đến khi tôi ở độ tuổi 20, nhưng bây giờ tôi yêu chúng!

Vào thời điểm 10 tuổi, mùi vị thức ăn đã ăn sâu vào nhau. Thị hiếu của chúng ta thay đổi khi chúng ta già đi, nhưng nó muốn thay đổi chúng hơn là vẫy một cây đũa thần và để nó thay đổi.

Tôi đã may mắn khi các con tôi chỉ muốn ăn những gì chúng ta đã ăn khi chúng lớn lên và ở độ tuổi bây giờ chúng ăn bất kỳ loại rau xanh nào, sẽ thử bất cứ thứ gì tại LEAST miễn là chúng thấy người khác ăn nó, và khẩu vị của chúng rộng đến mức họ sẽ ăn những thứ như sashimi (cá sống trên đĩa) hoặc natto (nhìn cái đó lên).

Tuy nhiên, trong trường hợp của bạn, bạn có thể dẫn một con ngựa xuống nước nhưng bạn không thể bắt cô ấy uống nó (không gọi cô ấy là ngựa, btw). Để nói bất cứ điều gì là một hương vị có được là rất chính xác. Không có gì là tự nhiên ngon cho tất cả mọi người. Vị giác là một giác quan và giác quan đòi hỏi một lời kêu gọi phán xét để hành động trên chúng. Nếu con gái bạn không muốn thay đổi khẩu vị thì nó sẽ không. Nếu cô ấy làm thì cô ấy sẽ làm.

Tôi là một người uống rượu bourbon. Tôi uống nó gọn gàng và tôi bỏ ra số tiền lớn vào những chiếc cốc tốt để nhấm nháp khi tôi đi làm về ($ 60 + một chai). Nếu bạn đã nói với tôi 16yo rằng tôi sẽ uống rượu bourbon gọn gàng thì anh ta sẽ nói với bạn rằng bạn đầy s ** t. Thị hiếu đã thay đổi và khoảng hai năm trước, tôi bắt đầu thành thật cố gắng tìm ra lý do tại sao mọi người sẽ uống nó gọn gàng và theo thời gian tôi đã đến để thưởng thức bourbon rất nhiều. Những đánh giá của tôi về cách nó có vị thay đổi và do đó nó "có vị khác" với tôi so với ba năm trước. Về phần tôi, đó là một sự lựa chọn phối hợp để tìm hiểu về nó và để làm quen với nó và bằng cách đó tôi đã mở bảng màu của mình sang một lĩnh vực hoàn toàn mới. Tôi đã phải muốn làm điều đó, mặc dù, và bây giờ (whops) nó đắt tiền, lol.

Hàu, sushi (mặc dù điều đó không khó lắm), bất cứ thứ gì có ở rìa thức ăn đối với hầu hết mọi người tôi thực sự thích NHƯNG một số trong số họ đã có được mùi vị. Nó không xảy ra. Bạn phải muốn thích nó kỳ lạ như nó nghe.

Nếu cô ấy không muốn uống nước đó (để trích dẫn câu chuyện ngụ ngôn về con ngựa) thì cô ấy sẽ không thích nó. Cô phải vượt qua nó; để đẩy qua nó. Cuối cùng, thị hiếu của cô ấy sẽ thay đổi và cô ấy sẽ thích nó và điều này sẽ mở ra toàn bộ một phần của bảng màu mà cô ấy không biết là đã tồn tại. Nếu cô ấy phán xét nó trước khi nó kịp đến đó thì cô ấy sẽ không bao giờ vượt qua được.

Để đun sôi nó xuống: cô ấy muốn nó tệ đến mức nào và cô ấy có sẵn sàng thúc đẩy nó không?

Có vẻ như cô ấy có thể là một Supertaster . Không hiếm, đặc biệt là phụ nữ. Vị đắng mạnh hơn, vì vậy rau xanh đã hết. Nước sốt là sức mạnh phù hợp cho một người bình thường là quá mạnh. Rất nhiều thực phẩm có lẽ là quá mặn hoặc ngọt, quá.

Supertaster hay không, có vẻ như đây là điều mà cô ấy có thể chịu trách nhiệm. Cô ấy đủ lớn để nói với bạn bè về nhu cầu của mình một cách chủ động. Cô ấy có thể hỏi những gì cho bữa tối trước khi chấp nhận lời mời, và nếu đó là thứ cô ấy biết mình không thể ăn, hãy từ chối lời mời - và, có lẽ, nói với bạn bè về vấn đề thực phẩm của cô ấy để họ biết chỉ mời cô ấy vào những ngày họ ' Đang có một cái gì đó cô ấy có thể chịu đựng được.

Điều đó không có nghĩa là bạn không thể giúp cô ấy. Cụ thể, tôi sẽ xem liệu bạn có thể giúp cô ấy học các kỹ thuật để đối phó với nó không.

Ví dụ, nhiều người không thể uống cà phê mà không có sữa - quá đắng, phải không? Sữa là một cơ chế đối phó. Kem chua trong thực phẩm cay cũng vậy - nó làm giảm độ cay đáng kể (vì nó là một chất béo).

Giúp cô ấy học những gì cô ấy có thể làm để giúp đối phó. Có thể có sẵn toppings, gia vị, hoặc những thứ khác mà cô ấy có thể thêm vào thực phẩm mà cô ấy gặp rắc rối với điều đó làm cho chúng ngon miệng hơn. Bánh mì là một khởi đầu tuyệt vời - hầu hết mọi người giữ bánh mì xung quanh, và bánh mì là siêu nhạt nhẽo. Bánh quy giòn, khoai tây, gạo, v.v.; hầu hết các loại tinh bột đơn giản là tuyệt vời trong việc làm cho thực phẩm có hương vị mạnh mẽ ít hương vị mạnh mẽ.

Dạy cô ấy cách làm nước sốt kem đơn giản - hoặc thậm chí là nước sốt sữa (sữa thay thế nước sốt kem, vì kem thường không có sẵn). Phần lớn không có hương vị, ngoại trừ có lẽ với phô mai được thêm vào, chúng có hiệu quả trong việc làm cho rau ít đắng hơn. Khi ở nhà của bạn mình, cô ấy có thể hỏi liệu cô ấy có thể tự làm được không - không khó để làm, và không có thành phần đắt tiền hoặc không phổ biến. Cô ấy cũng có thể tìm thấy những điều đơn giản khác mà cô ấy có thể làm hoặc thậm chí mang đến để giúp cô ấy chịu đựng thức ăn.

Cân nhắc ăn trước khi cô ấy đi qua - cô ấy có ngân sách thực phẩm không? Cô ấy có thể đi ăn ở Subway hay bất cứ nơi nào trên đường không? Hoặc về nhà, sửa một chiếc bánh sandwich, và sau đó đi qua.

Và cuối cùng, có một cuộc trò chuyện với cô ấy về cách xử lý mọi thứ nếu cô ấy ở trong tình huống mà cô ấy sẽ không thích đồ ăn. Ăn một miếng mỗi phút. Thu hút người khác vào cuộc trò chuyện. Giúp cô ấy nghĩ ra cách để tận hưởng đêm của mình bất kể lựa chọn thực phẩm.