Có tốt hơn để gửi con bạn đến trường với bữa trưa, hoặc tiền ăn trưa?

Tôi nhớ thực phẩm nhà ăn của trường tôi, tốt, không phải là những gì tôi coi là "thực phẩm".

Đồng thời, tôi biết rằng thật khó khăn để liên tục đóng gói bữa trưa như một người lớn mà không cảm thấy nhàm chán với cùng một bữa ăn nhiều lần. Phải mất thời gian và kế hoạch có thể thiếu trong một phụ huynh bận rộn.

Những ưu và nhược điểm của việc đóng gói bữa trưa so với việc trẻ mua bữa trưa từ nhà ăn của trường là gì? Làm thế nào tốt (hoặc xấu!) Là thực phẩm tại nhà ăn ở trường? Có sự cải thiện về hương vị và dinh dưỡng?

Khi con gái tôi học tiểu học (còn gọi là tiểu học), chúng tôi đã làm cả hai .

Khi thực đơn xuất hiện mỗi tháng, chúng tôi mất 5 phút và xác định những ngày / món đó được chúng tôi và cô ấy chấp nhận, và vào những ngày cô ấy mua bữa trưa. Những ngày còn lại, một bữa trưa đã được chuẩn bị và cô ấy mang nó theo.

Khi cô ấy già đi, cô ấy đã tham gia nhiều hơn vào quyết định về những mặt hàng nào được chấp nhận và cô ấy đã tham gia nhiều hơn vào việc xác định những gì để đưa vào một bữa trưa đóng gói.

Đóng gói bữa trưa không khó như bạn tưởng. Xác định một (rất) vài lựa chọn (PB & J, salami và phô mai, trái cây, khoai tây chiên, hộp đồ uống, v.v.) và giữ những thứ đó xung quanh. Một trong những công việc cuối tuần là kiểm tra những vật dụng còn thiếu để có thể bổ sung. Thỉnh thoảng cô ấy cuối cùng nhận được tiền ăn trưa vào một ngày với ít thức ăn hơn vì chúng tôi không có gì hay bận rộn điên rồ, nhưng điều đó không xảy ra thường xuyên.

Ở trường trung học (còn gọi là cấp hai), chúng tôi đã cho cô ấy một khoản trợ cấp hàng tuần và nếu cô ấy không muốn ăn thức ăn của trường hoặc đang tiết kiệm cho một cái gì đó, cô ấy sẽ tự gói bữa trưa.

Ghi chú khác ...

• Chất lượng thực phẩm trường học rất khác nhau. Tôi đề nghị bạn đi ăn trưa với đứa trẻ và thử nó.
• Có những tiêu chuẩn cho "giá trị dinh dưỡng" trong các trường công lập ở Mỹ, nhưng chúng không có ý nghĩa nhiều.
• Đừng dành nhiều thời gian để tạo ra một bữa trưa "cân bằng" hoặc tạo ra "sự đa dạng". Trẻ em trao đổi mọi thứ, cho đi mọi thứ, và nếu không cuối cùng sẽ ăn khá nhiều những gì chúng muốn.
• Hãy nhớ rằng, mục tiêu thực sự không phải là một bữa ăn hoàn hảo, nhưng giảm bớt cơn đói đủ để đứa trẻ có thể chú ý vào buổi chiều. Cho họ một bữa sáng ngon miệng và một bữa tối ngon miệng, và việc họ làm gì cho bữa trưa sẽ không thực sự quan trọng.

Một điều cần nghĩ đến mà tôi chưa từng thấy đề cập: Có bao nhiêu đứa trẻ ăn trưa cùng con? Nghe có vẻ ngu ngốc, nhưng một số bữa trưa rất đông và thời gian ăn trưa có thể rất ngắn, đến nỗi đôi khi những sinh viên đi qua hàng ăn trưa nóng chỉ có khoảng 5-10 phút để ăn bữa trưa trước khi hết giờ và đã đến lúc quay lại đến lớp. Trong trường hợp này, đóng gói bữa trưa của bạn có một lợi thế ở chỗ nó cung cấp cho bạn một bữa trưa nhàn nhã hơn. Nếu con bạn là một người ăn chậm đặc biệt (và hãy nhớ rằng RẤT NHIỀU xã hội diễn ra trong bữa trưa để trẻ sẽ ăn chậm hơn), thì đóng gói có thể là cách tốt nhất để đi.

Tôi nghĩ có nhiều biến số sẽ ảnh hưởng đến quyết định của bạn:

Con bạn / con bạn bao nhiêu tuổi? Bạn có thể tin tưởng họ để lựa chọn bữa ăn trưa tốt mà không có mặt? Trường học của bạn có xuất bản bữa ăn trưa trước? Con bạn thường ăn những thứ giống nhau hay chúng thay đổi bữa trưa thường xuyên?

Hệ thống trường học của chúng tôi xuất bản lịch ăn trưa của họ hàng tháng. Có vẻ lành mạnh hơn những bữa trưa khi tôi đến trường vì họ sử dụng toàn bộ sản phẩm lúa mì, rau được trồng tại địa phương, v.v. Tôi có một học sinh cấp hai và tiểu học. Thông thường, có một bữa trưa chính hàng ngày, nhưng cơ hội để mua những thứ khác như pizza, dải gà hoặc bánh sandwich nếu họ không thích bữa trưa chính.

Chúng tôi cung cấp cho trẻ em thực đơn của chúng và chúng chọn ngày nào chúng muốn mua so với mang bữa trưa. Họ thường kết thúc việc mang bữa trưa hầu hết các ngày.

Tôi nghĩ rằng bạn đã chạm vào nhiều ưu / nhược điểm. Cuối cùng, nó sẽ phụ thuộc vào hệ thống trường học của bạn và (các) con bạn.

Làm thế nào tốt (hoặc xấu!) Là thực phẩm tại nhà ăn ở trường? Có sự cải thiện về hương vị và dinh dưỡng?

Điều đó phụ thuộc hoàn toàn vào hệ thống trường học của bạn. Cách duy nhất để trả lời một trong hai câu hỏi là đi đến (các) trường mà con bạn sẽ tham dự và ít nhất là nhìn vào thức ăn, nếu không phải là mẫu.

Ở Mỹ, ít nhất, chất lượng vẫn là một số thực phẩm tồi tệ nhất mà bạn có thể mua mà vẫn được coi là phù hợp với tiêu dùng của con người (Tôi không phải bạn, chất lượng thấp hơn những gì McDonald từng có, và thực phẩm của họ hầu như không được xem xét phù hợp với con người), và thường rất giàu chất béo, calo và natri, và thấp về mọi thứ khác. Tuy nhiên, một số quận, đã chiến đấu trở lại và cải tổ bữa trưa của họ đến mức nếu bạn bước vào bếp của họ, bạn sẽ thề rằng bạn đang ở chợ nông sản.

Những ưu và nhược điểm của việc đóng gói bữa trưa so với việc trẻ mua bữa trưa từ nhà ăn của trường là gì?

Tùy thuộc vào việc bạn đủ điều kiện cho bữa trưa miễn phí hay giảm giá, đóng gói bữa trưa có thể đắt hơn. Bạn cũng phải đối phó với những cạm bẫy của việc quên bữa trưa của mình (đó là nơi mà việc bỏ tiền ăn trưa có thể có ích, nếu bạn có thể tin rằng con bạn không tiêu vào rác) và giữ nó trong tủ lạnh sans ăn được (mặc dù chúng đã ngày nay trở nên lạ mắt với hộp cơm trưa), chưa kể khả năng hâm nóng thức ăn có thể bị đánh hoặc bỏ lỡ (một số trường cho phép học sinh sử dụng lò vi sóng, một số thì không). Bạn cũng phải nhét cái hộp qua lại và có nguy cơ nghiền nát bữa trưa của bạn trong số những cuốn sách của bạn (nếu bạn giữ nó trong túi sách của bạn). Cuối cùng, bạn cũng phải thực hiện bữa ăn trưa nói trên, đòi hỏi một số lượng kế hoạch nhất định.

Mặt khác, bạn không phải ăn những gì người khác quyết định bạn nên ăn vào ngày hôm đó. Bạn cũng có thể giải thích cho bất kỳ dị ứng nào bạn có thể có (hoặc đơn giản là bạn bị đau bụng và không thể xử lý nước sốt đỏ vào ngày pizza). Bạn cũng có thể ăn toàn bộ thực phẩm từ sự lựa chọn của người bán (cũng có nghĩa là tùy chọn cho thực phẩm hữu cơ nếu đó là thực phẩm bạn thích). Bạn cũng không cần phải đi với các loại thực phẩm truyền thống liên quan đến bữa trưa (bánh mì kẹp thịt, cốm gà, pizza), và do đó, có thể làm món thịt hầm, mì ống hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn ăn. Bạn cũng có thể ăn nhiều như bạn muốn. Rõ ràng, nếu bạn không đói lắm, thì bữa ăn (trường học hoặc đóng gói) sẽ cho phép bạn ăn ít hơn, nhưng chỉ bữa trưa đóng gói mới cho phép bạn ăn nhiều hơn mà không phải chi tiêu nhiều hơn vào ngày hôm đó.

Đây chỉ là một số mà tôi nghĩ đến. Tôi chắc rằng những người khác có thể nghĩ về nhiều hơn.

Ở Anh: Một số trường cấm học sinh lấy tiền mặt. Trường có hệ thống thẻ. Điều này có lợi thế:

• những kẻ bắt nạt không thể ăn cắp tiền mặt
• học sinh không thể chi tiền mặt cho các mặt hàng phi thực phẩm
• Học sinh nghèo ăn trưa miễn phí cũng giống như mọi người khác, tránh bắt nạt

nhưng đã có những lo ngại về quyền riêng tư và quá nhiều thông tin trên thẻ.

Về thực phẩm: Đã có rất nhiều nỗ lực để cải thiện chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm được cung cấp bởi các trường học. Tôi không chắc làm thế nào thành công.

Ngoài ra, một số trường có các quy tắc nghiêm ngặt về thực phẩm mà học sinh có thể thực hiện.

EDIT - Các trường học có một ngân sách rất nhỏ cho thực phẩm để nuôi học sinh. Tôi muốn biết con tôi có một bữa ăn bổ dưỡng có sẵn do tôi cung cấp; điều này có thể khiến tôi tốn nhiều tiền hơn để cung cấp và sẽ khiến tôi mất nhiều thời gian hơn, nhưng nó sẽ giúp tôi yên tâm hơn.

Nếu bạn đang ở Hoa Kỳ, tôi đánh giá cao đề nghị tham gia một cái nhìn tại trường Cách mạng Thực phẩm Jamie Oliver và Jamie Oliver Tray Talk . Đầu tiên là khá mở mắt về các chương trình ăn trưa ở trường không lành mạnh như thế nào thậm chí gần đây như chỉ một vài năm trước đây. Cho dù đó là vì Jamie Oliver, đệ nhất phu nhân, cả hai, hoặc không, mọi thứ đang trở nên tốt hơn. Liên kết thứ hai dạy cách đánh giá các chương trình riêng lẻ và thậm chí cung cấp thông tin để bạn và con bạn xem và học hỏi cùng nhau.

Ngoài ra, nó cung cấp các ý tưởng về cách bạn có thể ủng hộ những thay đổi trong trường học của mình nếu bạn cảm thấy cần thiết. Sau đó, bạn có thể đánh giá chương trình ăn trưa ở trường cá nhân từ đó và quyết định dựa trên nhu cầu cụ thể của bạn.

Faq của trang web cung cấp những câu trả lời cho câu hỏi của bạn:

Bữa ăn ở trường có bổ dưỡng không?

Bữa ăn ở trường là những bữa ăn lành mạnh cần phải đáp ứng các tiêu chuẩn dinh dưỡng liên bang dựa trên cơ sở khoa học, hạn chế chất béo và kích cỡ phần không lành mạnh và yêu cầu các trường cung cấp cân bằng trái cây, rau, sữa, ngũ cốc và protein trong mỗi bữa ăn.

Vào ngày 1 tháng 7 năm 2012, các tiêu chuẩn dinh dưỡng mới của liên bang cho các bữa ăn ở trường đã có hiệu lực. Theo các tiêu chuẩn này:

Không quá 10 phần trăm calo có thể đến từ chất béo bão hòa và trường học phải loại bỏ chất béo chuyển hóa bổ sung.

Bữa ăn ở trường phải đáp ứng tối thiểu và tối đa lượng calo phù hợp với lứa tuổi.

Các trường học phải giảm dần nồng độ natri trong bữa ăn tại trường.

Cafeterias phải cung cấp khẩu phần lớn hơn của rau và trái cây với mỗi bữa ăn trưa ở trường, và trẻ em phải ăn ít nhất một khẩu phần.

Các trường học phải cung cấp nhiều loại rau, bao gồm ít nhất một khẩu phần đậu hàng tuần, rau xanh đậm và đỏ hoặc cam.

Sữa phải không có chất béo hoặc 1% (sữa có hương vị phải không có chất béo).

Trong vòng hai năm, tất cả các loại ngũ cốc được cung cấp phải là ngũ cốc nguyên hạt.

Tại sao tôi nên khuyến khích con tôi ăn bữa ăn tại trường?

Cung cấp cho học sinh lựa chọn sữa, trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc, bữa ăn tại trường là một giá trị lớn và rất tiện lợi cho các bậc cha mẹ bận rộn. Các quán ăn tự phục vụ ở trường cung cấp cho học sinh nhiều lựa chọn lành mạnh và giúp trẻ học cách tập hợp một bữa ăn cân bằng. Phụ huynh có thể yên tâm rằng không có kích thước siêu lớn trong các quán ăn tự phục vụ ở trường vì các quy định của liên bang yêu cầu các trường phải phục vụ các phần phù hợp với lứa tuổi.

Làm thế nào là các chương trình dinh dưỡng học đường làm việc để làm cho bữa ăn lành mạnh thân thiện với trẻ em?

Trẻ em có thể rất kén ăn, nhưng giám đốc dinh dưỡng học đường luôn làm việc để tìm ra công thức nấu ăn lành mạnh mới mà trẻ sẵn sàng ăn. Nhiều người tiến hành kiểm tra hương vị của sinh viên và liên quan đến sinh viên trong kế hoạch thực đơn.

Các trường học và ngành dịch vụ thực phẩm đang làm cho các món ăn yêu thích của sinh viên trở nên lành mạnh hơn, chẳng hạn như phục vụ pizza trên bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với nước sốt ít natri và phô mai ít béo. Sinh viên thường không nhận thấy sự khác biệt. Các chương trình dinh dưỡng học đường cũng hoạt động để kết hợp các loại thực phẩm phù hợp văn hóa vào thực đơn của họ để đáp ứng thị hiếu của dân số học sinh đa dạng, cũng như cung cấp thực phẩm thay thế cho học sinh bị hạn chế chế độ ăn uống và dị ứng.