Vâng, có một số nghiên cứu.
Nghiên cứu thực phẩm thô Pro
Tôi đã tìm thấy bài viết này trong đó đề cập đến hai nghiên cứu:
Một nghiên cứu được tiến hành tại Stockholm, Thụy Điển bởi Tiến sĩ Kollath cho thấy những con non được cho ăn chế độ ăn chín, chế biến ban đầu có vẻ khỏe mạnh, nhưng một khi chúng trưởng thành, chúng bắt đầu già đi nhanh chóng và phát triển các triệu chứng bệnh thoái hóa. Nhóm đối chứng được nuôi dưỡng bằng chế độ ăn thô, chưa nấu chín không già nhanh và không có triệu chứng bệnh thoái hóa nhưng vẫn khỏe mạnh.
Thật không may, họ đề cập không có nguồn cho nghiên cứu này. Đối với nghiên cứu thứ hai, họ đã liên kết nguồn này :
Một nghiên cứu khác ở Bỉ đã sử dụng dữ liệu được thu thập từ hơn 500 con chó trong nhà trong khoảng thời gian năm năm liên tiếp (1998-2002). Các tác giả, Lippert và Sacco, có thể thống kê cho thấy rằng những con chó được cho ăn chế độ tự chế, bao gồm các loại thực phẩm chất lượng cao được sử dụng từ bữa ăn của chủ so với những con chó được nuôi bằng thức ăn công nghiệp, thức ăn thương mại có tuổi thọ dài hơn 32 tháng - đó là gần 3 năm rồi!
Nhược điểm
Mất cân bằng dinh dưỡng
Chỉ cần đọc điều này có vẻ như cho ăn thô thực sự là tốt nhất. Nhưng tôi đã tìm thấy một bản tóm tắt các nghiên cứu về nguy cơ của chế độ ăn thực phẩm thô:
Hyperv Vitaminosis A đã được báo cáo ở một con mèo được cho ăn thức ăn thô có nguồn gốc từ gan lợn. Con mèo trở lại với sức khỏe bình thường khi chế độ ăn uống được thay đổi thành thực phẩm đóng hộp thương mại. Viêm khớp mèo được báo cáo ở 10 con mèo được cho ăn chế độ ăn tự chế biến từ não lợn nấu chín hoặc cá có dầu sống và nấu chín. Loạn dưỡng xương do dinh dưỡng đã được báo cáo ở 2 lứa chó con lớn 6 tuần tuổi được cho ăn xương và thức ăn thô (BARF) từ khoảng 3 tuần tuổi. Bệnh cường tuyến cận giáp thứ phát dinh dưỡng cũng đã được báo cáo trong một lứa chó chăn cừu Đức được cho ăn chế độ ăn 80% gạo với 20% thịt sống. Chế độ ăn uống chứa quá nhiều phốt pho. Không phải tất cả các con chó con ăn chế độ ăn có vấn đề, cho thấy sự nhạy cảm cá nhân hoặc di truyền.
Một phân tích dinh dưỡng của 5 chế độ ăn thực phẩm thô (2 sản xuất thương mại và 3 sản xuất tại nhà) cho thấy canxi và phốt pho thấp trong 3 trong số 5 chế độ ăn kiêng. Hai chế độ ăn thương mại có nhiều vitamin D. Hai trong số các chế độ ăn kiêng bị thiếu kali, magiê và kẽm.
Đây chỉ là một số trường hợp riêng lẻ nên không thể nói rằng nói chung chế độ ăn thực phẩm thô là xấu. Vì vậy, cùng một bài viết đề cập:
Những người ủng hộ thực phẩm thô sẽ lập luận rằng cho ăn nhiều loại thực phẩm sẽ làm giảm nguy cơ mất cân bằng dinh dưỡng.
Nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm
Bài báo tương tự đề cập đến một nghiên cứu về nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm:
Có một số nghiên cứu ghi nhận sự hiện diện của các tác nhân truyền nhiễm trong thực phẩm tươi sống và khả năng gây ô nhiễm hoặc làm rụng các tác nhân này trong môi trường của vật nuôi. Một nghiên cứu gần đây đã phân tích 240 mẫu từ 20 chế độ ăn thịt chó sống được chuẩn bị thương mại (thịt bò, thịt cừu, thịt gà hoặc gà tây), 24 mẫu từ 2 loại thức ăn cho chó khô thương mại và 24 mẫu từ 2 loại thực phẩm đóng hộp thương mại. Các thực phẩm thương mại được thu thập vào 4 ngày khác nhau, cách nhau 2 tháng. Ba mẫu được thu thập từ mỗi sản phẩm tại mỗi điểm lấy mẫu và được đánh giá bằng nuôi cấy Escherichia coli , Salmonella enterica , Campylobacter và bằng phản ứng chuỗi polymerase (PCR) cho Cryptosporidium , Neospora và Toxoplasma. PCR chỉ được thực hiện trong giai đoạn lấy mẫu thứ ba và cuối cùng. Gần 6% chế độ ăn thực phẩm thô là dương tính với Salmonella , trong khi không có chế độ ăn kiêng thông thường nào là tích cực . Escherichia coli được phân lập từ tất cả các loại chế độ ăn kiêng. Nó được tìm thấy trong gần 50% khẩu phần thức ăn thô nhưng chỉ trong chế độ ăn khô 8/24 (33%) và 2/24 (8%) . Không có mối liên quan đáng kể giữa loại thịt sống và các tác nhân được phân lập.
Tóm lại, bạn nên biết chú chó nào cần tránh sự mất cân bằng dinh dưỡng và bạn nên giữ thức ăn tươi và mát trong môi trường sạch sẽ, nếu bạn muốn cho chó ăn thức ăn thô tự chế.
Thực phẩm đóng hộp có thực sự xấu?
Tôi không biết những loại chó mà nghiên cứu của Bỉ được cho ăn. Ở Đức, thức ăn cho chó được xử lý theo luật thực phẩm của Đức và Đạo luật Thức ăn chăn nuôi của Đức. Điều đó có nghĩa là chỉ những thành phần con người có thể ăn mới được phép sử dụng làm thức ăn cho chó. Chất lượng phải giống như đối với con người. Thật vậy, những mảnh vụn giết mổ cũng được sử dụng, nhưng từ lợn, bò, chim, v.v ... được giết mổ để làm thức ăn cho con người. Vì vậy, chất lượng thịt rất tốt.
Vẫn còn câu hỏi nếu thịt phải sống. Để trả lời rằng nó đáng để nhắc nhở những gì đang xảy ra trong dạ dày của một con chó. Axit dạ dày làm thoái hóa protein của thịt, do đó các enzyme có khả năng làm suy giảm protein. Quá trình thoái hóa tương tự đang xảy ra bằng cách nấu thịt. Vì vậy, đối với những con chó già có thể thoải mái khi ăn thịt nấu chín, bởi vì nó dễ tiêu hóa hơn.
Ngày nay có nhiều chế độ ăn thức ăn khô hoặc đóng hộp tốt cho chó. Có thể thích ứng thức ăn với độ tuổi và tình trạng sức khỏe của chó. Đó là một lợi ích lớn so với thực phẩm tự chế.
Vì vậy, một thực phẩm đóng hộp chất lượng tốt cũng tốt như một thực phẩm ăn kiêng thô nhưng ít nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm.
Phần kết luận
Cuối cùng, đó là một câu hỏi về niềm tin nếu bạn thích chế độ ăn uống thực phẩm thô hay không.
Nó có thể phụ thuộc vào khu vực bạn sống, nếu bạn có thể tin tưởng vào thức ăn cho chó khô và đóng hộp. Nếu bạn mua nó, (nếu có thể) hãy quan tâm đến chất lượng và lượng thịt có trong đó. Thành phần chính phải là thịt.
Nếu bạn quyết định cho ăn thịt sống tự chế biến, xin vui lòng thông báo cho mình về nhu cầu của một con chó. Chúng khác với con người. Hãy chăm sóc chất lượng thực phẩm và nó được giữ sạch sẽ và tươi.