Việc để thức ăn vật nuôi ướt ở nhiệt độ phòng trong hơn 12 giờ có gây rủi ro cho mèo của bạn không?

Gần đây, chị gái của bạn cùng phòng của tôi đã đi nghỉ và tôi đề nghị chăm sóc mèo con cho cô ấy sau 1-2 tuần nữa cô ấy sẽ đi.

Hướng dẫn cho ăn mà cô ấy nói với tôi là bỏ thức ăn khô mọi lúc cho mèo con và cho cô ấy một hộp thức ăn cho mèo ướt mỗi ngày một lần. Tôi thường mở một hộp thức ăn cho mèo ướt khi tôi đi làm về khoảng 5:30 chiều.

Vấn đề là, mèo con không bao giờ hoàn thành thức ăn cho mèo ướt trong một lần ngồi. Cô ấy thường sẽ ăn một nửa và trong hơn 12 giờ tiếp theo sẽ hoàn thành nó.

An toàn thực phẩm nói rằng bất kỳ thực phẩm nào được lưu trữ trong khu vực nguy hiểm (nhiệt độ phòng rơi vào khu vực nguy hiểm này) trong hơn 2 giờ sẽ làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh thực phẩm. Tôi biết thức ăn vật nuôi khô được chế biến đủ để nó không thành vấn đề. Tuy nhiên tôi hơi lo lắng về thức ăn ướt của mèo.

Việc để thức ăn cho mèo ướt ở nhiệt độ phòng trong một thời gian dài có gây rủi ro cho mèo của bạn không?

BIÊN TẬP:

Sau khi nghiên cứu sâu hơn, tôi thấy rằng mèo rất kháng vi khuẩn và vi rút thường thấy trong thức ăn ở ngoài nhiệt độ phòng.

• Salmonella - Mèo thực sự kháng Salmonella thường thấy trong thịt sống.
• E. Coli - Đây là một loại vi khuẩn thường được tìm thấy trong dạ dày mèo
• Campylobacter - Cũng thường được tìm thấy trong dạ dày mèo
• Clostridium perfringens - Những vi khuẩn này hiếm khi ảnh hưởng đến mèo. Chúng thường ảnh hưởng đến chó
• Staphylococcus aureus - vi khuẩn thường được tìm thấy trong tuyến chất nhầy của mèo
• Norovirus - Đây là một loại virus ảnh hưởng đến con người
• Toxoplasma gondii - Mèo có khả năng miễn dịch rất cao với vi khuẩn này

http://tcfeline.com/2010/08/12/salmonella/

Tôi có thể trả lời câu hỏi này trên cơ sở kinh nghiệm của tôi với tư cách là một đầu bếp có chứng nhận về An toàn thực phẩm, Vệ sinh và Vệ sinh.

Nguyên tắc vàng trong dịch vụ thực phẩm là "4 trong khoảng từ 40 đến 140". Điều đó có nghĩa là, ở hầu hết các nơi ở Hoa Kỳ, các hướng dẫn về An toàn và Vệ sinh Thực phẩm đều quy định rằng thực phẩm nằm trong khoảng nhiệt độ 40 độ Farenheit (4,4 Celsius) và 140 độ Farenheit (60 Celsius) trong 4 giờ phải được xử lý . Điều này dựa trên tốc độ tăng trưởng của các loại vi khuẩn có hại và các mầm bệnh khác trong phạm vi nhiệt độ này. Phạm vi thường được gọi là "TDZ" hoặc "Vùng nguy hiểm nhiệt độ".

Mặc dù mèo và chó khác biệt về mặt sinh học với chúng ta, nhưng lý do là có lẽ chúng không nên tiếp xúc với những thứ rõ ràng nguy hiểm với chúng ta.

Người giới thiệu:

http://www.fwe.com/files/pdf/brochures/FoodSafe.pdf

http://fsafood.com/main/serviceareas/seatussy/seatussyArticleTemplate.aspx?nid=4a659b5d-f40f-476b-b0b3-40a04d14371a&ref=-1 " giờ, nó phải được loại bỏ "

https://www.udemy.com/haccp-food-handlers-cference/ "Thực phẩm nguy hiểm tiềm tàng không được tiếp xúc với nhiệt độ từ 4 ° C đến 60 ° C (40 ° F và 140 ° F) trong hơn bốn giờ tổng thời gian tích lũy. "

http://www.piperonline.net/Content/Blast_Chillers__Shock_Freezers.cfm "Các quy định của FDA & HACCP cho phép tối đa 6 giờ để làm lạnh thực phẩm từ 140 đến 40 độ, trong khi một số bang hiện chỉ cho phép 4 giờ."

Hiểu về thực phẩm: Nguyên tắc và chuẩn bị

http://state.tn.us/youth/dcsguide/manuals/HACCPBasingFoodSquilPlanforYDCs.doc "Kế hoạch an toàn thực phẩm cho Bộ dịch vụ trẻ em Tennessee ... Hãy hành động khắc phục ngay lập tức nếu thực phẩm không được làm lạnh từ 140 ºF đến 40 FF .

http://www.cdc.gov/nceh/vsp/training/ideo/activity/processthree.pdf "Thực phẩm nguy hiểm tiềm tàng sẽ được làm lạnh trong vòng 4 giờ đến 5 ° C (41 ° F) hoặc ít hơn nếu được chế biến từ các thành phần ở môi trường xung quanh nhiệt độ, chẳng hạn như thực phẩm hoàn nguyên và cá ngừ đóng hộp. "

CÂU HỎI VỀ THỰC PHẨM CÁT ĐIỆN LẠNH: Tôi đã gọi cho công ty Purina sản xuất sản phẩm này và cô ấy nói, vâng, làm lạnh nó. Nó có thể ngồi ngoài trong một giờ trước khi cho ăn hoặc bạn cũng có thể hâm nóng nó trong lò vi sóng. Không quá 4 giây mặc dù.

Tôi sẽ không đề nghị để thức ăn cho mèo ướt trong hơn một hoặc hai giờ. Thức ăn cho mèo ướt ở nhiệt độ phòng là môi trường hoàn hảo cho việc nuôi cấy vi khuẩn, chúng có thể phát triển khá nhanh và có thể gây ra mối đe dọa cho động vật. Nếu mèo con liên tục ăn khoảng nửa lon khi bạn bỏ nó ra, thì tôi sẽ chỉ bỏ ra nửa lon. Nửa còn lại có thể được lưu trữ an toàn trong hộp kín hoặc túi Ziploc trong tủ lạnh và được phục vụ sau trong ngày hoặc ngày hôm sau.