Phong cách sáng tác nào cho nhiếp ảnh thực phẩm kích thích sự thèm ăn của mọi người?


7

Những loại phong cách và vị trí gây ra sự thèm ăn của mọi người?

Những cách tốt nhất để định vị thực phẩm và kết hợp với các đối tượng khác là gì? Những loại đối tượng được kết hợp tốt hơn với thực phẩm? Liệu một góc chụp giống với vị trí mà ai đó sẽ có nếu anh ta chuẩn bị ăn thức ăn có tạo cảm giác ngon miệng hơn không?

Tôi không nói về ống kính, và cũng không nói về kiểu dáng của thực phẩm.


Ngay cả việc bạn thắt chặt câu hỏi vẫn còn khá rộng, IMHO. Tôi đã thực hiện một số nhiếp ảnh thực phẩm, bố cục có thể là một vài cuốn sách của riêng mình. Cân bằng màu sắc không đặc trưng cho thực phẩm và định vị là về thành phần. Tất cả những điều này là chung cho nhiếp ảnh ... giữ cho thực phẩm tươi cho một buổi chụp, làm thế nào quá ngũ cốc, vv là những câu hỏi dễ trả lời hơn, tôi nghĩ.
John Cavan

Ok, nếu bạn nghĩ rằng không có lời khuyên đặc biệt nào cho việc định vị thực phẩm, chỉ cần cho tôi biết và tôi sẽ xóa câu hỏi. EDIT: Tôi xem xét lại câu hỏi. Bây giờ có tốt hơn không?
john

Chà, bây giờ tôi không biết câu trả lời, nhưng tôi quan tâm. :) +1 từ tôi. :)
Vui lòng đọc hồ sơ của tôi

Câu trả lời:


9

Bánh:

IMO, đối với bánh, điểm nhìn khiến chúng ngon miệng là bao gồm cả các bức tường bên. Điều này có nghĩa là người ta nên bắn từ tầm mắt của bánh. Các bức tường bên của bánh cho thấy lớp trám bên trong của nó và do đó làm cho nó dễ chịu hơn cho mắt.

Trong trường hợp bánh, nếu một miếng được băm nhỏ và đặt vào đĩa với dao cắt bánh ở bên cạnh (với những mẩu bánh bị dính trên đó) và bụi bánh có thể nhìn thấy rõ trong đĩa, nó có thể khiến người ta cảm thấy rằng nó bị băm nhỏ mảnh đang chờ để được ăn

Rau nấu chín:

Đối với các loại rau nấu chín, POV sẽ không giúp IMO, vì không có gì để nhìn ở hai bên ngoại trừ các bức tường của bát!

Chụp từ hoàn toàn trên đỉnh bát cũng sẽ không có ý nghĩa gì vì theo cách đó chúng ta sẽ thấy thức ăn nhìn chằm chằm vào mắt chúng ta.

Đối với bát rau nấu chín, một POV tốt hơn sẽ từ nhẹ lên các bức tường của bát. Ngoài ra, hiển thị hơi nước là phải. Nó làm cho thực phẩm trông tươi.

Kết hợp bát rau nấu chín với cơm hoặc bánh mì (theo yêu cầu) làm cho nó trông giống như một bữa ăn hoàn chỉnh sẵn sàng để ăn.
Ví dụ: Một bát nhỏ đậu thận hấp hấp được bao quanh theo kiểu vòng tròn thích hợp với cơm trắng, và salad được trang trí ở một bên với bát sữa chua, được coi là một món ăn ngon của Ấn Độ.

Ngoài ra, trong trường hợp một số loại rau nấu chín với cà ri, loại rau chính không dễ nhận ra. Trong những trường hợp này, một lựa chọn là nhấc phần rau dễ nhận biết trong một cái muỗng lớn hơn và giữ nó ở phía trên bát (với cà ri nhỏ giọt từ nó).

Trong trường hợp này, sẽ rất hợp lý khi tập trung vào phần muỗng canh và làm mờ nhẹ bên dưới bát cà ri (để làm cho rau dễ nhận biết).

Kem:

Hiển thị một chút kem tan chảy trên đỉnh của kem có thể kích hoạt việc đập môi, vì bộ não con người có thể báo hiệu cho phép ăn nó trước khi nó tan chảy thêm.

Ngoài ra, đặt một muỗng trà ở phía bên phải của bát với một ít kem nhỏ giọt từ nó, nghe có vẻ hấp dẫn. Trong trường hợp này, một phần của kem được giữ trong muỗng nên thực sự được lấy ra từ kem trong bát. Các góc cắt lát của kem trong bát nên được nhìn thấy. Cắt lát từ góc phải sẽ giúp ích vì phần lớn mọi người là người xử lý đúng.

Đồ uống lạnh:

Đồ uống lạnh là ngon miệng nhất khi họ lạnh.
Một cách để làm cho chúng trông lạnh là cho thấy nước (được hình thành bởi sự ngưng tụ) trên bề mặt bên ngoài của chai. Ngoài ra, IMO thật hợp lý khi lắc chai một chút để nước dùng nhỏ hình thành bên trong chai, vì đồ uống mới mở có một ít nước dùng trong khi đồ uống khi để quá lâu không có.

Trái cây tươi:

Ví dụ Mango:
Chọn một quả xoài ngon ngọt. Rửa kỹ.
Hãy để những giọt nước đọng lại trên da Mango.
Với sự trợ giúp của một con dao gọt vỏ, bóc ra 3/4 phần mặt trước của quả xoài [từ trên xuống dưới]. Vỏ không nên vỡ và trong thực tế nên để lại treo.
Ngoài ra, vắt xoài một chút để một vài giọt nước ép bắt đầu xuất hiện trên cùi trần của nó.


Mẹo chung:

  • Trong mỗi loại thực phẩm cần phải thể hiện kết cấu của nó. tức là nếu chúng ta không biết những gì chúng ta đang nhìn, chúng ta sẽ không thấy ngon miệng!

  • Các tấm và bát trong câu hỏi nên có một thiết kế màu sáng. Thiết kế sáng có thể đánh lạc hướng sự chú ý và màu trắng tinh khiết (không có bất kỳ thiết kế nào) có thể trông nhàm chán.

  • Ngoài ra, làm mờ một phần thực phẩm KHÔNG quá ngon miệng IMO vì mắt chúng ta được sử dụng để hình dung toàn bộ thực phẩm. Ý tôi là nếu thức ăn ngon tôi muốn xem toàn bộ.

  • Văn bản và số trên thực phẩm đóng hộp / đóng chai hoàn toàn không nên tập trung trong ảnh vì chúng làm mất tập trung và cũng xuất hiện như quảng cáo.


1
Cảm ơn rất nhiều cho câu trả lời của bạn. Thịt chín thì sao? Điều gì về việc sử dụng các yếu tố trang trí thêm?
john
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.