Trong chụp ảnh thực phẩm (sử dụng ống kính năm mươi tiện lợi) làm thế nào tôi có thể làm cho thức ăn của mình được lấy nét hơn và không bị mờ?

Gần đây tôi đã mua một ống kính "tiện lợi năm mươi" để chụp ảnh thực phẩm của mình. Tôi nhận thấy rằng khi tôi chụp ảnh đồ ăn của mình, tôi dường như không thể lấy nét được.

Ví dụ, khi tôi chụp xong, tôi có thể có 1 bát súp với một bát súp khác ngồi sau nó và ngay bên trái. Bên dưới bát súp ở phía trước bức ảnh có thể là một chiếc khăn nằm trên thớt. Vấn đề là khi tôi chụp ảnh từ một góc độ bằng mắt, khăn và thớt đang hiển thị rất rõ ràng và tập trung, nhưng bát súp thì không. Làm cách nào tôi có thể lấy bát súp (và mọi thứ ở phía trước ảnh) để hiển thị rõ ràng và sắc nét?

Nếu bạn cung cấp câu trả lời cho câu hỏi của tôi, vui lòng trả lời với sự hiểu rằng tôi không thực sự chắc chắn về tất cả các biệt ngữ "kỹ thuật". Tôi rất mới với điều này, và đã thấy bức ảnh của tôi chụp rất bực bội với ống kính mới này. Tôi nghĩ rằng tôi sẽ thích nó hơn ống kính thông số kỹ thuật của mình, nhưng tôi cần một số trợ giúp để học cách sử dụng nó.

Tôi sử dụng máy ảnh DSLR Canon EOS Rebel T1i 15.1 MP

Rachael, có vẻ như khẩu độ của bạn được đặt ở khẩu độ rộng (số f thấp), cho phép nhiều ánh sáng chiếu vào, nhưng với chi phí là 'độ sâu trường' rất hẹp. Điều này tạo ra một lát mỏng của tiêu điểm, nơi mọi thứ trước hoặc sau bị mờ.

Giả sử bạn cách đối tượng của mình 2 feet khi chụp ảnh bằng ống kính 50mm. Hầu hết các ống kính SLR 50mm phổ biến có khẩu độ rộng nhất (kích thước lỗ cho phép ánh sáng chiếu vào) khoảng 1,8. Đó là những gì làm cho 'năm mươi' một ống kính tuyệt vời - nhiều ánh sáng là tốt!

Tôi không biết máy ảnh nào bạn đang sử dụng vì vậy hãy ước tính.

Sử dụng máy tính độ sâu trường trực tuyến này, bạn sẽ thấy rằng trong tình huống trên, tổng độ sâu trường của bạn xấp xỉ .3ft hoặc 3,6 inch. Điều đó tạo ra một khu vực rất hẹp trong ảnh của bạn sẽ được lấy nét. Bây giờ nếu bạn di chuyển cài đặt khẩu độ trên máy ảnh của bạn sang số lớn hơn (lỗ nhỏ hơn) thì độ sâu trường ảnh của bạn sẽ tăng lên.

Giả sử bạn nâng nó lên đến f4. Ở khoảng cách 2ft so với đối tượng của bạn, độ sâu trường ảnh của bạn bây giờ là 7ft hoặc 8.4 inch.

Tuy nhiên, kết quả là bây giờ bạn cho ít ánh sáng vào máy ảnh của mình hơn và sẽ cần điều chỉnh tốc độ màn trập hoặc ISO để bù lại. Trước tiên tôi nên bắt đầu với tốc độ màn trập - để máy ảnh phơi sáng lâu hơn và xem điều gì sẽ xảy ra.

Câu trả lời này làm tốt công việc giải thích độ sâu của thuật ngữ trường.

Mặc dù có một chút kỹ thuật, bài viết này thực hiện tốt công việc giải thích mối tương quan giữa khẩu độ, tiêu cự và khoảng cách đến đối tượng của bạn.

Điều này có vẻ là một vấn đề đơn giản của bạn không tập trung vào phần bên phải của hình ảnh. Bạn không đề cập đến những gì bạn có máy ảnh, nhưng nếu đó là một máy ảnh DSLR, nó sẽ có khả năng lấy nét .

Lấy nét tại chỗ cho phép bạn xác định thủ công máy ảnh lấy nét tự động thay vì để máy ảnh quyết định. Bạn sẽ có thể chọn nó trong giao diện máy ảnh của bạn.

Một cách khác là chỉ cần gạt ống kính của bạn để lấy nét thủ công và lấy nét, erm, bằng tay vào bát súp (hoặc bất cứ thứ gì khác).

Nếu bạn thấy rằng bát không đủ trong tiêu cự thì bạn cần phải đóng khẩu độ (tăng số) để tạo độ sâu trường ảnh sâu hơn.

Khi bạn đặt máy ảnh lên mắt và nhấn nửa chừng trên màn trập, máy ảnh sẽ lấy nét trước và một hoặc nhiều điểm lấy nét sẽ sáng lên (màu đỏ) trong kính ngắm. Đây là máy ảnh cho bạn biết điểm lấy nét nào mà nó dự định sử dụng nếu bạn nhấn hoàn toàn nút chụp. Nó cũng cho bạn biết phần nào của hình ảnh sẽ sắc nét nhất và tập trung nhất.

Trong chế độ hoàn toàn tự động (hình vuông màu xanh lá cây) ở mặt số trên cùng - máy ảnh sẽ tự động chọn những gì nó cho là điểm lấy nét tốt nhất để sử dụng. Điều này không phải lúc nào cũng tốt nhất và máy ảnh có thể hiểu sai. Bạn có thể thay đổi trong số 9 điểm lấy nét mà máy ảnh sẽ sử dụng bằng cách đặt nó vào chế độ P (chương trình) trên mặt số trên cùng - sau đó sử dụng bốn cách được điều khiển ở mặt sau của máy ảnh để chọn một điểm. Làm điều này trong khi nhìn qua khung ngắm và bạn sẽ thấy các điểm lấy nét khác nhau sáng lên (màu đỏ) để cho biết rằng chúng được chọn.

Khi bạn làm theo quy trình trên, bạn có thể thực hiện một trong hai điều mà tôi muốn giới thiệu.

• Bạn có thể chọn điểm lấy nét trung tâm, lấy nét ở nơi bạn muốn tiêu điểm được sử dụng điểm trung tâm đó, sau đó bố cục lại hình ảnh theo ý thích của bạn. Điều này thường được gọi là " phương pháp tập trung và tổng hợp lại ". Nó không hoàn hảo 100%, nhưng nó là một lựa chọn rất phổ biến để làm điều này.
• Bạn có thể chọn một điểm lấy nét gần điểm bạn muốn lấy nét nhất. Trong ví dụ mà bạn có, có lẽ bạn sẽ chọn điểm giữa hoặc điểm nào nằm trên tô trước mà bạn muốn lấy nét. Làm điều này, bạn không cần phải bố cục lại hình ảnh, vì điểm lấy nét đã rơi vào đối tượng mong muốn.

Cuối cùng, một lựa chọn khác sẽ là tập trung bằng tay. Bạn có thể làm việc trên chân máy trong hầu hết các trường hợp để chụp ảnh thực phẩm và nếu bạn đang làm việc với ống kính macro hoặc gần macro - lấy nét thủ công gần như là một yêu cầu. Bằng cách này bạn có thể lấy nét chính xác như bạn mong muốn và biết chính xác những gì bạn đang tập trung vào với sự tự tin trong mỗi lần chụp.

Nhìn chung, hình ảnh tuyệt vời, tôi nghĩ rằng bạn đang đi đúng hướng để chụp ảnh thực phẩm tuyệt vời!

1. Sử dụng fstop thấp hơn
2. Tập trung chồng. Có nghĩa là chụp nhiều ảnh với điểm lấy nét thay đổi một chút mỗi lần và sau đó hợp nhất chúng lại với nhau.