Tôi nên sử dụng cài đặt nào để chụp ảnh thực phẩm bằng hơi nước?

Tôi có một máy ảnh DSLR Canon (T5 Rebel) và tôi đang sử dụng ống kính kit tiêu chuẩn của mình (18-55mm). Tôi muốn chụp một bức ảnh súp với hơi nước. Tôi đang cố gắng chụp ảnh dưới ánh sáng tự nhiên. Tôi đặt ISO của mình thành 100, nhưng nếu tôi tăng tốc độ màn trập, cân bằng trắng của tôi sẽ bị rối. Có bất cứ lời khuyên hoặc cài đặt để chụp ảnh thực phẩm bằng hơi nước? Với ánh sáng tự nhiên, tôi có nghĩa là ánh sáng ban ngày và tôi đã cố gắng chụp ảnh gần cửa sổ của mình. Cũng xin lỗi vì sự phơi sáng của tôi đã bị rối tung.

Trước hết, hơi nước khó chụp trên ảnh. Rất nhiều hình ảnh bạn nhìn thấy bằng hơi nước là vật liệu tổng hợp của ảnh + hơi nước.

Để chụp ảnh hơi nước trong thời gian thực, trước tiên bạn cần có nền tối, và sau đó bạn cần sử dụng đèn flash theo cách rất tập trung (sử dụng snoot) chỉ vào hơi nước và chỉ có thế.

Đèn flash thường ở 90 ° của trục camera.

Sau đó cố gắng sử dụng sự kết hợp bình thường của tốc độ để làm sáng cảnh và dừng lại để làm mờ hơi nước.

PS

cân bằng trắng của tôi bị rối tung

Có lẽ bạn đang đề cập đến tiếp xúc. Cân bằng trắng độc lập với tốc độ màn trập.

Vấn đề Cân bằng trắng của bạn là do sự luân chuyển dòng điện xoay chiều (AC) xen kẽ. Giữ tốc độ màn trập của bạn khoảng 1/60 để chụp toàn bộ chu kỳ và tránh chụp một phần của chu kỳ với nhiệt độ màu khác nhau.

Sử dụng 1/125 cũng sẽ hoạt động tốt vì bạn sẽ chụp được một nửa chu kỳ đầy đủ.

Ở châu Âu sử dụng 1/50 hoặc 1/100.