Tại sao các nhà hàng và quán cà phê ở Ukraine thực hiện một giao dịch trên từng loại thực phẩm riêng biệt?

Tôi hiện đang ở Kiev và thấy rằng một số nhà hàng và quán cà phê thực hiện giao dịch trên mỗi đĩa riêng biệt.

Ví dụ, hôm qua tôi đã gọi một lát bánh Napoleon và một cốc sô cô la nóng. Khi tôi thanh toán bằng thẻ tín dụng, người phục vụ đã cho tôi nhập mã PIN hai lần, bằng cách tách giao dịch.

Có lần tôi hỏi người phục vụ tại sao cô ấy phải tách chúng ra, nhưng cô ấy trả lời cô ấy không biết. Không phải tất cả các nhà hàng và quán cà phê đều theo thói quen này nên tôi cảm thấy đó không phải là bất cứ điều gì liên quan đến pháp luật. Nhưng tại sao nhiều nhà hàng và quán cà phê bắt tôi trả tiền cho mỗi đĩa riêng biệt?

Ngoài ra, tôi có thể yêu cầu người phục vụ kết hợp toàn bộ giao dịch (nhưng ở Kiev khoảng một nửa người phục vụ không nói tiếng Anh)?

Đây là cách họ tránh thuế.

Ở Ukraine, có một quy định đặc biệt cho các doanh nghiệp nhỏ, gọi là "doanh nghiệp tư nhân" ( приватний підприємець hoặc фізична особа-підприємець , viết tắt ПП hoặc ФОП ).
Họ đã đơn giản hóa các yêu cầu theo sổ sách kế toán, báo cáo hàng quý và - quan trọng nhất - giảm thuế và / hoặc thuế suất cố định (trái với mức lũy tiến).
Một yếu tố quan trọng là một doanh nghiệp nhỏ bị hạn chế với giới hạn thu nhập hàng năm , do đó, người ta không thể điều hành một quán cà phê / nhà hàng lớn dưới dạng một Ф.

Vì vậy, một kế toán nhà hàng bị "chia rẽ" giữa một số thực thể kinh doanh và thông thường, họ làm điều đó theo loại mặt hàng được bán, ví dụ như thực phẩm, đồ uống, rượu, v.v.

Nếu điều đó xảy ra là bạn đã đặt hàng các mặt hàng được "gán" cho các thực thể khác nhau, rất có thể hóa đơn của bạn sẽ được chia thành hai biên lai. Đôi khi họ "chuyển đổi" vào một thời điểm nhất định trong ngày, vì vậy nếu bạn gọi món, ăn và đặt hàng lại vài giờ sau đó, điều này cũng có thể xảy ra.

Bạn có thể kiểm tra hai hóa đơn, rất có thể chúng có tiêu đề, ví dụ: " tên gọi1" và "tên gọi tên" .

Nguồn: Tôi là một công dân Ukraine và một doanh nhân tư nhân (một người có lương tâm). :-)

Ngoài ra, tôi có thể yêu cầu người phục vụ kết hợp toàn bộ giao dịch lại với nhau không?

Chà, bạn có thể thử, nhưng có thể xảy ra là phần mềm của họ không thể làm được điều đó.
Nếu bạn vẫn khăng khăng, điểm tại hai dự án luật, cố gắng nói,
"будь ласка, об'єднайте | в один | чек" ( "xin hợp nhất | vào một đơn | hóa đơn"),
đây là ba tiểu cụm từ, bạn có thể sử dụng 1 hoặc 1 + 2 hoặc 1 + 3 hoặc 1 + 2 + 3, tùy thuộc vào trình độ tiếng Ukraina của bạn ( phát âm ).

Các doanh nghiệp có động cơ để phân chia séc vì chúng được sử dụng để tối ưu hóa chi phí mạnh mẽ. Ở Ukraine, đây là một trường hợp khó khăn, mà người xem bên ngoài thấy rằng chính phủ không có khả năng thu thuế đúng cách.

Vì vậy, đó là về thuế (đó là quy tắc ngón tay cái để tuân theo tiền, vì vậy dù sao cũng là cắt giảm chi phí của người bán), nhưng không phải theo cách được mô tả trong câu trả lời trước đó (giới hạn thu nhập hàng năm cho mỗi thực thể thuế thấp là trên 50.000 đô la và ngưỡng đủ cao để không lạm dụng khách hàng bằng cách tách hóa đơn trên mỗi đĩa!).

Bài báo tôi liên kết trong bình luận trước đó giải thích (bằng tiếng Nga) chi tiết về cách các doanh nghiệp gian lận trong việc bán hàng và cung cấp dịch vụ. Một trong những trường hợp cụ thể là kiểm tra tách.

... Hầu như bạn luôn bị tính phí hai lần trong một nhà hàng của một quán cà phê. Bạn nhận được một hóa đơn cho đồ uống thanh, và hóa đơn khác cho đồ ăn nhẹ. Biên nhận đầu tiên có tên của một số LLC nhất định trên đó, vì giấy phép bán rượu đắt tiền và chỉ có thể được trao cho các công ty ...

Ở hầu hết các quốc gia, các phương pháp này có thể được coi là bất hợp pháp, nhưng nó đã hoạt động hoàn toàn tốt trong nhiều năm ở Ukraine. Ngày nay nó cũng được sử dụng rộng rãi và thậm chí còn nhiều hơn thế: bạn không thể điều hành một doanh nghiệp nếu không thì sự cạnh tranh sẽ khiến bạn rời bỏ công việc rất nhanh.

Lý do điển hình tại sao bạn sẽ nhận được hai hóa đơn là một số sản phẩm nhất định không thể được bán bởi các pháp nhân với mức thuế thấp. Sau đó, bạn được lập hóa đơn cho thực phẩm đó (đặc biệt là rượu) bởi một thực thể và sau đó bạn nhận được một hóa đơn khác cho phần còn lại của việc mua hàng từ một thực thể khác. Trong một số trường hợp, sự phân chia ít rõ ràng hơn vì nó có thể không chỉ về rượu. Tôi cho rằng trong ví dụ của bạn sô cô la nóng được bán bởi một phần của cửa hàng được gọi là "thanh", và bánh được bán bởi một phần của cửa hàng bán sản phẩm hoàn chỉnh.

Đó là, nó không phải là trên mỗi tấm thanh toán như bạn nghĩ. Nó đúng hơn là một loại tối ưu hóa khác nhau khi về mặt kỹ thuật mua hàng của bạn được cung cấp bởi các "bộ phận" khác nhau. Trong hầu hết các trường hợp, đó là một loại thủ tục nội bộ của người bán và yêu cầu của bạn để kết hợp hóa đơn chỉ không thể giúp đỡ . Người bán chia hóa đơn không phải vì họ muốn thêm niềm vui khi nhập mã PIN hai lần mà vì họ chia tách hàng hóa và dịch vụ vì lý do riêng của họ, không thể thay đổi theo yêu cầu của bạn. Thêm vào đó, người phục vụ và người tại quầy thậm chí không nhất thiết phải biết lý do thực sự đằng sau việc chia tách.

Tối ưu hóa đi xa hơn phạm vi của các quán cà phê. Ở Ukraine, bạn có thể tìm thấy ngay cả một siêu thị, có cấu trúc doanh nghiệp để các bộ phận, là bộ phận không thể thiếu rõ ràng của cơ sở, được điều hành như một thực thể pháp lý thuế thấp riêng biệt. Nếu bạn mua đồ từ các bộ phận khác nhau, bạn có thể yêu cầu kết hợp hàng đã mua dưới dạng một giao dịch, nhưng rõ ràng là không thể: người bán có hàng riêng để bán và không ai trong số họ có thể bán hàng cho bạn từ bộ phận ngang hàng.

CẬP NHẬT. Tình cờ, có một ấn phẩm mới (ngày nay) về việc tách séc: Hai biên lai trong một nhà hàng // Đăng nhập vào trang web :

... Do đó, có hai doanh nghiệp dưới cùng một mái nhà: LLC bán rượu và [thuế thấp] cá nhân doanh nhân phục vụ thực phẩm.

... Nếu bạn tình cờ đến thăm cùng một địa điểm thường xuyên, bạn cũng có thể nhận thấy sự thay đổi tên doanh nghiệp không thường xuyên. Có phải là một sai lầm? Một doanh nhân cá nhân đạt đến giới hạn hàng năm về doanh thu, sau đó anh ta được thay thế bằng một doanh nghiệp mới.

Bài viết đề cập đến các khía cạnh khác nhau của tối ưu hóa chi phí cũng như lý do cơ bản đằng sau hai dự luật. Điều thú vị là nguồn bình luận là một cựu thứ trưởng tài chính. Đó là, tất cả mọi người ngoài kia nhận thức được những gì đang xảy ra nhưng không đủ động lực để ngăn chặn trò hề.