Chỉ có thể ăn thực phẩm chế biến và nước đóng chai làm giảm khả năng miễn dịch của bạn?

Tôi đã sống ở Đài Loan một thời gian và đã cố gắng tránh thực phẩm thô và nước máy rất cẩn thận (ví dụ: đánh răng bằng nước đóng chai, ăn ở những nơi mà tôi có thể thấy rằng mọi thứ đều được nấu chín, v.v.).

Tuy nhiên, nhiều người bao gồm người nước ngoài ăn xà lách sống, v.v. và tôi biết một phụ nữ Mỹ uống nước máy thường xuyên mà không có ảnh hưởng xấu.

Có thể mặc dù bằng cách tránh thực phẩm thô và nước máy, trong bất kỳ loại nào, trong một thời gian dài, bây giờ tôi đã mất một loại miễn dịch hoặc tương tự?

Bây giờ nó có nhiều rủi ro hơn cho tôi so với những người đã ăn thực phẩm thô và uống nước máy từ Mỹ hoặc bất cứ nước nào trước đây họ là?

Đối với câu hỏi đầu tiên, tôi đoán là có, bạn đã mất một số loại miễn dịch, nhưng lý do của việc mất này có thể không chỉ nằm ở thói quen tránh thức ăn thô và nước máy, mà trong các tập quán của văn hóa phương Tây .
Tôi không biết cách trích dẫn chính xác, nhưng đây là thứ tôi tìm thấy trong một bài viết trên Tạp chí New York Times (ngày 15 tháng 5 năm 2013):

Một số ít các nhà vi trùng học đã bắt đầu gióng lên hồi chuông cảnh báo về việc nền văn minh của chúng ta vô tình phá hủy hệ vi sinh vật của con người và hậu quả của nó. Các loài vi sinh vật quan trọng có thể đã đi extintc trước khi chúng ta có cơ hội tìm hiểu chúng là ai hoặc chúng làm gì. Những gì chúng ta nghĩ về một vùng hoang dã bên trong trong thực tế có thể không phải là loại gì, từ lâu đã bị định hình lại bởi những hành động vô thức của con người. Đưa các phép ẩn dụ sinh thái đi xa hơn, "microbiome được phương Tây hóa" mà hầu hết chúng ta mang theo trên thực tế là một tạo tác của nền văn minh, không còn là một vùng hoang dã ngày nay hơn là, vùng đồng cỏ New Jersey

Tiêu đề của bài viết là "Một số người bạn thân nhất của tôi là vi trùng", Michael Pollan.

Đoạn tiếp theo của đoạn tôi vừa trích dẫn nói:

Để có được cảm nhận rõ ràng hơn về những gì đã mất María Gloria Sebastuez-Bello, một nhà vi trùng học sinh ra ở Venezuela tại Đại học New York, đã đi đến các góc xa của Amazon để thu thập các mẫu người săn bắt hái lượm, những người ít tiếp xúc với người phương Tây hoặc Tây y "Chúng tôi muốn xem microbiota của con người trông như thế nào trước kháng sinh, trước khi chế biến thực phẩm, trước khi sinh hiện đại", cô nói với tôi. "Những mẫu này thực sự là vàng".

Vì vậy, tôi đoán là không chỉ bạn, người mà tôi cho rằng là người phương Tây, mà rất nhiều người trong chúng ta sống ở thế giới phương Tây, hoặc ở những nơi có cùng thực hành, có hệ thống miễn dịch kém mạnh mẽ hơn, bởi vì thực hành văn hóa của chúng tôi có.

Lấy điều này, làm ví dụ, cũng, từ bài viết tôi đã trích dẫn trước đây:

Một loại vi khuẩn thường được tìm thấy trong microbiome không phải Wester, nhưng gần như tuyệt chủng ở chúng ta là một cư dân hình dạ dày có tên là Helicobacter pylori. Martin Blaser, chồng của ông Sebastuez-Bello, Martin Blaser, một bác sĩ và nhà vi trùng học tại NYU, đã bảo vệ H. pylori từ giữa những năm 1980 và tin rằng đây là một loài có nguy cơ tuyệt chủng, một loài tuyệt chủng mà chúng ta có thể một ngày nào đó tuyệt chủng. Theo "giả thuyết microbiota bị thiếu", chúng tôi phụ thuộc vào các vi khuẩn như H. pylori, để điều chỉnh các chức năng trao đổi chất và miễn dịch khác nhau, và sự bất đồng của chúng làm mất trật tự các hệ thống đó. Mất mát là tích lũy: "Mỗi thế hệ đang truyền ít vi khuẩn này hơn," Blaser nói với tôi, với kết quả là hệ vi sinh vật phương Tây đang dần dần bị bần cùng hóa.

Bài viết rất thú vị và nhiều thông tin.

Câu trả lời cho câu hỏi thứ hai, tôi đoán là có, vì những lý do tương tự được đề cập trong câu cuối cùng tôi đã trích dẫn.

Tất nhiên, khi bạn, hoặc tôi, đi du lịch, chúng ta có nguy cơ. Hệ thống miễn dịch của chúng ta, có thể không đáp ứng đúng với các vi khuẩn được tìm thấy trong môi trường mới. Nhưng tôi tin rằng, điều này cũng áp dụng theo nghĩa ngược lại. Chúng ta có thể mang những căn bệnh mà hệ thống miễn dịch của người bản địa không được trang bị đúng cách để chiến đấu.

Tôi nghĩ rằng tôi cần phải trả lời câu hỏi này trên nhiều cấp độ.

1. Xin lỗi để nói như vậy nhưng bạn đã chịu thua một loạt các huyền thoại đô thị. Không uống nước máy hay ăn thực phẩm thô ở Đài Loan là mối đe dọa đối với sức khỏe của bạn, cũng không phải là ăn "thực phẩm chế biến" (thuật ngữ này là vô nghĩa theo quan điểm khoa học hoặc y học).
2. Nước máy an toàn ở hầu hết các quốc gia văn minh. Kể từ khi các chất khử trùng và quét vi khuẩn thường xuyên đã trở thành vấn đề vệ sinh phổ biến liên quan đến nước máy đã trở nên rất hiếm. Trong thực tế, nhiều người bắt vi khuẩn từ tắm hơn là uống nước máy. Tại sao? Lò hơi nước nóng, khi được bảo trì kém và chạy ở nhiệt độ quá thấp có thể trở thành nơi sinh sản của dược liệu. Hệ thống điều hòa không khí cũng vậy. Do đó, tôi khuyên bạn không nên sử dụng điều hòa không khí và tránh tắm ở Đài Loan.
3. Ăn thực phẩm sống và không vệ sinh hoàn hảo không phải là một nguy cơ sức khỏe (ngoại trừ một số thực phẩm và các quốc gia có ký sinh trùng cụ thể). Khi bạn có cơ hội đến một quốc gia khác, ở một vùng khí hậu khác và các loại thực phẩm khác nhau, vi khuẩn trong ruột của bạn cuối cùng sẽ thích nghi với sự thay đổi của hoàn cảnh. Đó là các chủng vi khuẩn khác nhau sẽ ổn định. Điều này có thể tạm thời gây ra nhật ký nhưng sau một vài ngày bạn sẽ ổn. Bạn có thể trì hoãn nhưng không tránh được hiệu ứng này.
4. Một khía cạnh của câu chuyện phần lớn là đúng, mặc dù khoa học đằng sau nó có một chút phức tạp. Khi bạn luôn ăn thức ăn chín, khử trùng tay, tránh bụi bẩn, v.v. bạn sẽ không ăn vi khuẩn đường ruột và hệ thống sinh thái trong ruột của bạn sẽ, giả sử, "kém phát triển". Lưu ý rằng vi khuẩn đường ruột không chỉ vô hại mà còn cần thiết cho cơ thể bạn hoạt động tốt. Hiệu ứng này đã bị nghi ngờ trong một thời gian dài, nhưng chỉ có thể được định lượng bằng các kỹ thuật phân tích di truyền trong vài năm qua. Ví dụ, người bản địa sống trong môi trường tự nhiên có ~ 2 lần vi khuẩn đường ruột so với người văn minh trung bình. Nó cũng đã được chứng minh rằng một số loại vi khuẩn đường ruột góp phần điều chỉnh hệ thống miễn dịch của chúng ta.

Vì vậy, trong ngắn hạn, khuyến nghị là: "ăn một số shit" :-). Nói một cách khoa học hơn: Chứng hoang tưởng của bạn về việc tránh thực phẩm và nước máy không hợp vệ sinh thực sự có cơ hội tạo ra hệ vi khuẩn đường ruột bị thiếu, có khả năng làm suy yếu hệ thống miễn dịch của bạn. Nhưng tệ nhất trong tất cả, bạn đang bỏ lỡ rất nhiều niềm vui Đài Loan.

Bạn nên tránh thịt sống.
Thực phẩm biển tươi nấu chín là rất xấu. Bạn có thể lấy sán từ nó. Cả gan & thận. Họ rất dễ điều trị trong giai đoạn đầu.
Nước bạn cần biết vị trí. Phần lớn chỉ là nước lọc và xử lý. Điều lớn ở đây là khoáng chất trong nước. Asen chì v.v ... Nước giếng thậm chí được xử lý có thể xấu. Ngay cả đun sôi sẽ không loại bỏ asen hoặc chì.

Tiếp theo làm thế nào là ruột non của bạn?
Hãy xem nó như một khu vực lưu trữ vi khuẩn. Bạn càng đi du lịch, bạn càng có nhiều bộ khác nhau trong kho. Chúng được phát hành khi cần thiết trong từng khu vực bạn đi du lịch. Lưu trữ khi không cần thiết. Tại sao khách du lịch thế giới trở nên miễn nhiễm với thực phẩm địa phương nhiều hơn so với người mới.
Chúng tôi có vi khuẩn cần trong kho.
Bạn cần phát triển nó cho từng khu vực mới mà bạn đang ở.

Vì vậy, hãy tận hưởng.
Du lịch, xây dựng imunety bạn không có.

Nếu trong khu vực đã được nước giếng được uống. Mang một cái bình rõ ràng. Lấy nước đặt dưới ánh sáng mặt trời trong 2 giờ. Bây giờ nó là an toàn như nước đóng chai. trừ khoáng sản. Thêm một vài giọt thuốc tẩy. Bây giờ bạn đã xử lý nước. Để lắng hoặc đun sôi nếu bạn muốn một số khoáng chất để giải quyết từ nước.

Bài viết này cho thấy rằng nó có thể. Trẻ em từ Karelia của Phần Lan và Karelia của Nga đã được quan sát, tương tự như liên quan đến di truyền nhưng trước đây có lối sống đô thị hóa hơn nhiều. Hóa ra họ có tỷ lệ mắc các bệnh tự miễn cao hơn nhiều.

Tuy nhiên, tốt hơn hết bạn nên bắt đầu đắm mình khi còn trẻ. Tôi không chắc chắn rằng thực hiện quay đầu về vấn đề này là an toàn. Thay đổi thói quen của bạn từ từ.

Nước máy ở Đài Loan không sạch như ở Mỹ, mọi người thường đun sôi nước trước để uống, chủ yếu là để tránh giun và bệnh. Đánh răng hoặc sử dụng thông thường là đủ công bằng để sử dụng nước máy.

Tôi nghĩ bạn không nên thử thực phẩm sống vì những món ăn này không sạch, thậm chí người Đài Loan đôi khi bị bệnh vì ăn thực phẩm thô. https://halong-bay-cruise.com

Nếu bạn không sống trong nhà kính, đừng lo lắng về việc hệ thống miễn dịch của bạn sẽ yếu đi vì không khí chứa đủ vi khuẩn để cơ thể bạn chống lại