Tại sao không có rượu táo ở Bavaria?

34

Tôi vừa trở về sau một tuần ở Bavaria, Đức và tôi khá ngạc nhiên khi thấy không có rượu táo ở bất cứ đâu. Tôi ở lại Rothenburg và Nurenberg và mọi nơi tôi đến - siêu thị, nhà hàng, quán bar, v.v. - không có rượu táo. Rất nhiều bia, rượu mạnh và nước ngọt, nhưng không phải là một loại rượu táo. May mắn thay, tôi không phải là người nghiện rượu táo nhưng tôi đã đi du lịch với người celiac nên chúng tôi thường tìm kiếm rượu táo.

Có phải rượu táo không phổ biến ở Đức hay chúng ta chỉ đơn giản là nhìn nhầm chỗ?

germany food-and-drink bavaria

— ngày mai
nguồn

5

Câu trả lời có lẽ là họ không làm cho nó ở đó, vì vậy nó sẽ phải được nhập khẩu, và có lẽ không đủ thị trường cho nó. Họ có apfelwein, mà ... không thực sự giống nhau nhưng có liên quan. ;-)

— Roddy of the Frozen Peas

24

Tôi nghĩ đó là về chủ đề. Hãy nghĩ về nó như là "Tôi không thể uống bia và tôi sẽ đến Bavaria. Có những lựa chọn thay thế địa phương nào? Cider?" Là một người thường xuyên đi du lịch với celiacs, điều này ít nhất rất phù hợp với tôi.

— Roddy of the Frozen Peas

12

Không chính xác từ Bavaria, nhưng từ Salzburg. Tôi sẽ dịch "rượu táo" là "Hầu hết", có thể bạn đang tìm từ sai.

— rexkogitans

6

@RoddyoftheF FrozenPeas làm thế nào là apfelwein không phải là rượu táo? Đó là nước táo ... lên men. Đó là rượu táo. Đúng là đôi khi nó có thể có sorbs, nhưng mặc dù chúng là một loài khác nhau, tôi nghĩ rằng hầu hết mọi người đều vui khi đưa chúng vào danh mục táo.

— user0721090601

5

Bạn sẽ có thể tìm thấy bia miễn phí gluten. Rượu táo Bavaria không chắc là theo ý thích của bạn nếu bạn mong đợi rượu táo.

— Konrad Rudolph

43

Nó có thể có nhưng xu hướng mới của những con rắn quốc tế được bán trên thị trường đã không đến Đức. Ciders craft chất lượng cao từ Anh, Pháp hoặc các nơi khác cũng sẽ khó tìm thấy. Do đó, rượu táo là một thức uống cổ điển khá thấp và không nổi bật. Thay vì một thương hiệu nổi tiếng hay từ "Cider cider", bạn nên tìm những đồ uống có tên là Ap Apelelaininin hay nhất.

— Thư giãn
nguồn

1

"Xu hướng của những con rắn quốc tế được tiếp thị nhiều đã đến Đức". Có thể không đến Bavaria, nhưng các loại trái cây phổ biến ở Scandinavia có sẵn trong nhiều siêu thị từ trung bình đến cao cấp (không phải là "giảm giá") ít nhất là ở miền bắc nước Đức.

— arne.b

2

Một tác dụng phụ của việc này là nhiều quán bar không biết nơi nào để liệt kê các loại rượu nhập khẩu - chúng thường có trong thực đơn đồ uống với các loại rượu hoặc rượu mạnh như với các loại bia.

— dbmag9

1

Còn quán rượu Ailen / Anh thì sao? Đó là nơi mà bạn thường có thể tìm thấy chúng ở Bỉ.

— Jungkook

1

Các loại rượu được quảng cáo rầm rộ đã xuất hiện ở Đức: Bulmer's, Magner's Bologby - tất cả đều có sẵn.

— Bernhard Döbler

1

Edeka / Marktkauf mang theo ít nhất một nhãn hiệu Cider.

— pmf

29

Tôi đoán bạn đã tìm sai chỗ, và có thể là những từ sai trên nhãn. Có Apfelwein thường được dịch là rượu táo.

— ồ
nguồn

9

(+1) Nó được dịch là rượu táo ... bởi vì nó là! Nhưng tôi nghĩ từ ngữ Most Most thực sự phổ biến hơn (chắc chắn là ở Áo, tôi hiếm khi ở Bavaria).

— Thư giãn

1

Đi xa hơn về phía bắc đến Hessia và bạn cũng sẽ tìm thấy Apfelwein ( ppelwoi ). Tại Bavaria, bạn sẽ phải đến một quán rượu Anh / Ailen hoặc đến các siêu thị với nhiều loại đồ uống để tìm rượu táo.

— Ian

"Rượu táo" là thành phần chính trong hầu hết các "ciders" được phục vụ ở Scandinavia.

— Samuel Lindblom

Bembel cũng là một từ để tìm kiếm trong bối cảnh đó

— Bernhard Döbler

@ BernhardDöbler ở Bavaria ??

— npl

14

Ở hầu hết Bavaria, bia là thức uống phổ biến tại địa phương (có cồn) (ngoại trừ một số vùng ở Franconia, là trung tâm rượu vang). Cider nói chung không phải là một thức uống điển hình ở Bavaria (có thể có ngoại lệ gần với Frankfurt và / hoặc Lake Constance).

Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm Cider ở Bavaria, đặt cược tốt nhất là đến một quán rượu Ailen / Anh / ..., nơi thường sẽ có Cider.

Mặt khác, rượu táo là phổ biến ở một số vùng ở Đức. Nổi tiếng nhất có lẽ là Frankfurt, nhưng nó cũng phổ biến, ví dụ xung quanh hồ Constance. Nó thường được gọi là Apfelwein hoặc Apfelest. (Thuật ngữ "Cider", một lần nữa, chỉ được sử dụng trong các quán rượu Ailen và tương tự.) Giống Đức thường có vị chua.

— npl
nguồn

3

Hầu hết đã trở nên cực kỳ phổ biến ở Nam Đức gần đây. Có một nhà máy bia nhất trong làng của tôi và tôi thích uống nó. Nó thường được trộn trong nhà máy đóng chai với nước ép trái cây hoặc rượu vang để làm cho nó thú vị hơn. Ví dụ, những người bán hàng lớn nhất có màu đỏ nhất, được làm bằng nước ép anh đào và đại hoàng nhất. nếu bạn đặt nó trong một quán rượu, hãy gọi một schorle (pha với nước) bởi vì thứ đó mạnh hơn vị của nó.

— RedSonja

@RedSonja Tôi sẽ không biết một nơi nào, ví dụ như ở Munich có hầu hết trên đỉnh đầu của tôi. Chính xác thì nó "cực kỳ phổ biến" ở đâu? Và bạn có ý nghĩa gì bởi "cực kỳ phổ biến"? Nó có thường xuyên được tìm thấy trong các quán bar / nhà hàng, hoặc nó giống như bia thủ công hơn bây giờ, có thể được tìm thấy ở một vài nơi?

— npl

1

Càng giống với Cidre của Pháp hơn là Cider Anh - Tôi không nghĩ đó là chính xác. Rượu táo thường khô nhưng không bao giờ đặc biệt chua. Ngược lại, rượu táo Anh rơi vào các loại khác nhau, một số trong đó có vị gần giống như giấm (đối với người không quen). Điều đó gần với rượu táo kiểu Đức hơn các giống Pháp.

— Konrad Rudolph

1

@KonradRudolph Với tôi, đó là rượu táo nhất như apfelwein là cider Tây Ban Nha. Cả hai đều, AFAIK, được làm cơ bản giống hệt nhau và là 100% nước trái cây mà không cần thêm đường hoặc các hương vị khác với hương vị giòn nhẹ mà bạn lưu ý.

— user0721090601

1

@npl thường xuyên được tìm thấy trong các quán bar và nhà hàng. Tôi luôn luôn hỏi và gần như luôn luôn tìm thấy nó. Đây là trong khu vực của tôi, vì vậy, Baden-Wurmern và gần đó. Ngoài ra còn có một nhà máy bia lớn ở Lindau, ở Bavaria, vì vậy họ phải có một thị trường. Một phần lớn sản phẩm được sản xuất nhiều nhất ở làng tôi được dán nhãn Apfelwein và được chở đến Hessen (đừng nói với họ là người Hessian).

— RedSonja

2

Tôi đang sống ở khu vực Nürnberg và tôi đã mua tiếng Pháp Cidre ở đó. Ppelwoi phổ biến ở Hessen nhưng không phải ở Bavaria hay Frankonia. Bạn sẽ không tìm thấy Cidre trong mọi siêu thị nhưng trong các cửa hàng chuyên về rượu vang (nhưng không chuyên về rượu vang làm từ nho)

— Uwe
nguồn

Fränky đã có rượu táo được vài năm rồi.

— Bernhard Döbler

1

Tại sao không có rượu táo ở Bavaria?

Câu trả lời luôn luôn giống nhau: bởi vì thời trang và hương vị địa phương không bao gồm nó.

Người ta cũng có thể hỏi "Tại sao không có corndogs?". Câu hỏi như vậy không có ý nghĩa gì, giống như của bạn. Bạn không nên đi du lịch ở đâu đó và hỏi tại sao người dân địa phương không quan sát phong tục của bạn. Toàn bộ điểm của du lịch là trải nghiệm phong tục khác với của bạn. "Không có rượu táo" chỉ là một phần của nó (bây giờ).

— Đặc vụ_L
nguồn