Câu trả lời:
Không phải khu vực của tôi (hoa oải hương hầu hết được tìm thấy ở Provence, nhưng có những cánh đồng thỉnh thoảng ở các khu vực khác), vì vậy tôi cần phải dựa vào Wikipedia . Hoa oải hương từ cuối tháng 6 đến cuối tháng 8. Nó thường được thu hoạch tốt trước khi hoa héo, vì sức nóng làm cho tinh chất tăng lên về phía tuyến hoa, vì vậy mùi thơm của cây trở nên kém mạnh mẽ khi mùa hè trôi qua. Thời gian thu hoạch chính xác thay đổi theo từng vùng (và tất nhiên với thời tiết của năm); tìm kiếm trên Internet, tôi thấy các ngày từ giữa tháng 7 đến giữa tháng 8; ví dụ như có các lễ hội hoa oải hương ở Provence từ Chủ nhật thứ ba vào tháng 7 đến 15 tháng 8; vụ thu hoạch có xu hướng sớm hơn ở vùng Drôme.
Woipedia của Hà Lan về hoa oải hương nói rằng họ có hoa từ tháng 8 đến tháng 10. Và bởi vì cơ hội tốt nhất cho thời tiết đẹp là vào mùa hè (sẽ cải thiện trải nghiệm), tôi sẽ đề nghị đi đâu đó vào khoảng giữa tháng 8.
Điều này sẽ là quá muộn cho poster ban đầu nhưng đây là một bản đồ . Rõ ràng, ở nhiều nơi hoa đã hết vào cuối tháng Bảy.
Tôi muốn nói rằng giai đoạn tốt nhất là đầu tháng Bảy. Đó cũng là lúc mật ong hoa oải hương được thu thập. Tôi chưa bao giờ tham dự một trong những lễ hội cuối tháng 8 nhưng sự hiểu biết của tôi là chúng diễn ra vào khoảng thời gian khi vụ thu hoạch kết thúc nên có lẽ sẽ ít thấy hơn trên các cánh đồng.