Uống cà phê dại hoang dã ở Ethiopia

Rõ ràng Ethiopia là nơi sinh của cà phê . Ở vùng cao nguyên phía Nam của Cà phê được trồng đầu tiên. Là cây cà phê vẫn đang phát triển trong tự nhiên trong khu vực đó, và có thể đi hái cà phê, đốt và chuyến đi uống tiếp theo đến Ethiopia?

Như đã đề cập trong bình luận của Choster, có một số cây cà phê hoang dã ở Ethiopia. Bạn có thể đi và chọn anh đào cà phê, chắc chắn.

Tuy nhiên, đó không phải là trường hợp thực sự uống cà phê bạn chọn. Nó cần phải được xử lý. Chế biến cà phê có ít phương pháp khác nhau; một trong đó được sử dụng chủ yếu ở Ethiopia được gọi là " quá trình khô ". Phương pháp này có thể mất tới 4 tuần để làm cho hạt cà phê sẵn sàng được tiêu thụ.

phương pháp chính khác là quy trình ướt , đòi hỏi thiết bị đặc biệt và nhiều nước, không có sẵn trong tự nhiên.

Điểm mấu chốt là nếu bạn sẵn sàng dành vài ngày để săn cây cà phê và hái anh đào và sau đó chờ đợi từ vài ngày đến vài tuần để chế biến cà phê, thì câu trả lời là: có, bạn có thể làm điều đó. Trong thực tế, tôi không nghĩ rằng điều này là khả thi.

Không phải không thể nhưng rất khó ...

Cà phê mọc lên trong bóng tối và hơn 90% rừng ở Ethiopia đã biến mất. Tôi không nói rằng điều đó là không thể, nhưng như bạn có thể tưởng tượng, "per se" này, làm giảm rất nhiều khả năng bạn tìm thấy nó trong tự nhiên rất nhiều.

Cà phê hoang dã thực sự tồn tại. Tôi biết, ít nhất, một số khu rừng, tại 180 km về phía nam Addis Ababa, nơi bạn có thể tìm thấy nó. Nó được cắt và bán, tất nhiên, giá cao hơn nhiều. Nếu bạn có thể tìm thấy nó, tôi mong rằng mọi người bảo vệ nó một cách khó khăn. Ethiopia là một quốc gia rất nghèo và một mặt hàng hiếm như vậy có tác động cao trong nền kinh tế địa phương.

Nếu bạn bắt gặp một số cà phê hoang dã, trước khi bắt đầu trồng nó, tôi sẽ khuyên bạn nên hỏi người dân địa phương trước nếu làm như vậy là ổn. Bạn thậm chí có thể mua nó từ họ. Bằng cách cắt xén nó, bạn có thể tước đi thu nhập của họ và bạn cũng có thể cắt xén nó trước khi nó sẵn sàng. Bạn sẽ không có gì và dân số địa phương cũng vậy.