Trung Quốc có một vấn đề được biết đến với dầu ăn "giả" được sản xuất bất hợp pháp bởi các băng đảng. Không chỉ kém dầu ăn tái chế như các thương hiệu được đánh giá cao, mà còn được làm từ dầu thải và các bộ phận động vật thối rữa .
Điều này thường được gọi là "dầu máng xối" (bính âm Trung Quốc dìgōu yóu
, ký tự đơn giản 地沟油
, ký tự truyền thống 地溝油
).
Dầu máng xối có thể chứa chất tẩy trắng và hóa chất để thay đổi màu sắc và độ pH của nó để gần giống với dầu ăn hơn. Chúng bao gồm các chất gây ung thư được biết đến.
Những người bị bắt khi chạy những chiếc vợt như vậy gần đây đã nhận án tù rất khắc nghiệt nhưng một phương pháp đáng tin cậy để phát hiện dầu máng đã không được tìm thấy lần cuối tôi đã kiểm tra.
Tôi là một người thích ăn uống khi đi du lịch nhưng tôi vẫn có ngân sách thấp nên tôi ăn ở nơi người dân địa phương ăn. Nhà hàng giá rẻ, quầy hàng, và đặc biệt là thức ăn đường phố.
Luôn có một số rủi ro khi bạn chọn ăn thức ăn đường phố. Nhưng nhìn chung bạn mong đợi chỉ là tiêu chuẩn vệ sinh thấp. Tôi chắc chắn không mong đợi được ăn thực phẩm pha trộn với các thành phần gây ung thư của các băng đảng có tổ chức!
Vì vậy, dầu máng xối cũng được biết đến là một vấn đề ở những nơi khác ở châu Á, hoặc những nơi khác trên thế giới? Hay nó là một phát minh của Trung Quốc?
Có phải du khách phải lo lắng về thực phẩm pha trộn khi ở nước ngoài bây giờ? Điều này là vượt quá mong đợi thông thường của ngộ độc thực phẩm!
Nói rõ hơn, vì có vẻ như một số người đã đọc sai, câu hỏi này đang hỏi về vấn đề này ở các quốc gia khác. Không phải về các vấn đề khác ở đất nước này. Tôi đã thêm thẻ Trung Quốc vì đó là nơi tồn tại vấn đề được biết đến để so sánh.
Nói rõ hơn, đây chỉ là về "dầu máng xối", một sản phẩm giả mạo nguy hiểm mà khách du lịch có thể tiêu thụ mà không biết. Đó không phải là về hàng giả khác hay thậm chí về nhãn dầu ăn giả được dán nhãn lại. Vui lòng đọc bài viết trên Wikipedia về dầu máng nếu bạn giống Andrew Ferrier và nghĩ rằng điều này "không liên quan đến khách du lịch"!