Hákarl aka Rotten Shark - món quà lưu niệm tuyệt đỉnh

Một trong những món ngon của Iceland là Hákarl

Hákarl hay kæstur hákarl là một loại thực phẩm từ Iceland bao gồm cá mập Greenland hoặc cá mập ngủ (Somniosus microcephalus) đã được chữa khỏi bằng một quá trình lên men cụ thể và được sấy khô trong bốn đến năm tháng. Hákarl là một hương vị có được; Nó có mùi rất đặc biệt amoniac và mùi tanh.

Ngoài ra còn có một tập của F Word với Gordon Ramsey và James May cho nó thử.

Gordon Ramsey ném lên

Tôi thực sự không nghĩ rằng tôi có can đảm để thử nó nhưng tôi nghĩ nó thực sự sẽ là một món quà lưu niệm tuyệt vời cho tất cả bạn bè của tôi. Vì vậy, câu hỏi là: có thể mua nó trong một cửa hàng và mang nó trở lại ở Ý hoặc nó cần phải được làm lạnh? Có luật nào liên quan đến xuất / nhập khẩu Hákarl không?

Như bạn có thể thấy, Hákarl đang được lưu trữ trong chân không nên tôi không nghĩ rằng bạn phải sử dụng tủ lạnh để đi du lịch với nó:

Tôi không thể tìm thấy bất kỳ câu chuyện nào về các hạn chế đối với Hákarl, nếu bạn không mở trang bìa. :) Xin lưu ý rằng, như bạn có thể thấy, có thời gian hết hạn nhỏ, vì vậy bạn nên lập kế hoạch du lịch cẩn thận. Ngoài ra, bạn nên kiểm tra chính sách địa phương ở Ý theo thực phẩm, đặc biệt là cá. Không thể tìm thấy bất kỳ thông tin cụ thể nào về nó, nhưng tôi vẫn nghĩ rằng sẽ không có vấn đề gì nếu bạn không mở nó trong chuyến du lịch của mình.

Tôi nghĩ rằng bạn nên đến thăm Iceland trong thời gian Þorrablót :

Lễ hội giữa mùa Iceland, được đặt tên theo tháng orri của lịch Iceland (tương ứng từ giữa tháng 1 đến giữa tháng 2)

Đặc điểm chính của lễ hội này là Þorramatur - các sản phẩm thịt và cá được chữa khỏi theo cách truyền thống, vì vậy bạn có thể thử một số biến thể và mua loại tốt nhất (xấu?).

Chúc may mắn với điều đó và hy vọng bạn bè của bạn sẽ ổn, và vẫn là bạn bè của bạn.

Như tôi đã giải thích trong một bình luận:

Tôi đã ở Iceland vào tháng Tư năm ngoái và tôi đã đưa một số trong số này trở lại Tây Ban Nha mà không gặp vấn đề gì. Mua nó vào ngày cuối cùng trong siêu thị Bonus (giá rẻ nhất tôi tìm thấy) và kiểm tra các quy tắc địa phương của bạn về nhập khẩu cá khô. Dù sao, đó là một món quà lưu niệm thú vị, đặc biệt để nhìn thấy khuôn mặt của bạn bè của bạn sau khi nếm nó.

Về nhập khẩu cá khô, dường như không có hạn chế nào nếu bạn mang dưới 20 kg cá mập:

cá chỉ khi nó bị đánh tráo và không vượt quá trọng lượng 20 kg,