Nguồn của bạn được xác nhận bởi Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Hà Lan :
Voedsel dat men kan meenemen naar de VS: ... Kaas (alleen chân không verpakt en gepasteuriseerd; geen kazen gemaakt van rauwe melk). De meeste Nederlandse kazen zoals Goudse, Edammer en Leerdammer zijn toegestaan.
Dịch:
Thực phẩm mà người ta có thể mang sang Mỹ: ... Phô mai (chỉ được niêm phong chân không, không có pho mát sữa tươi). Hầu hết các loại phô mai Hà Lan như Gouda, Edammer và Leerdammer đều được phép.
Hạn chế có liên quan nhất sẽ là "niêm phong chân không". Một pho mát Edammer đủ nhỏ để được bán toàn bộ, và sẽ không có khả năng được niêm phong chân không. Mặt khác, Gouda thường được sản xuất như một bánh xe lớn, và một cái nêm thường được niêm phong chân không.