Tôi thích rằng bạn rất muốn thử các loại thực phẩm và phong tục địa phương khác nhau, nhưng là một người Nam Phi, tôi có thể nói với bạn rằng thịt "trò chơi" không phải là một vấn đề lớn hoặc yêu thích đối với chúng tôi như bạn nghĩ. Hầu hết người dân Nam Phi ăn các lựa chọn thịt phương Tây "bình thường", ví dụ thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt gà, và hiếm khi bạn sẽ tìm thấy các biến thể của chúng. Chúng tôi thấy hầu hết các loại thịt trò chơi là một loại mới lạ, chủ yếu dành cho khách du lịch, vì vậy đó có thể là lý do tại sao bạn có vẻ ngoài hài hước.
Hầu hết các trò chơi thịt / thịt nai là khá khó khăn so với thịt bò. Đồng thời thịt bò ở đây khá phải chăng (so với châu Âu và các nơi khác), và có chất lượng rất tốt, vì vậy hầu hết mọi người sẽ thích ăn thịt bò hoặc thịt cừu nếu được cung cấp tùy chọn. Có rất ít nhà hàng mà tôi biết nơi bạn sẽ có thể đặt bất kỳ loại thịt trò chơi nào, và sau đó thường sẽ là 90% thịt linh dương (kudu, impala).
Liên quan đến những gì bạn có thể yêu cầu và không - về cơ bản nếu họ nói đó là thịt trò chơi, nó có thể là một loạt các loại thịt linh dương trộn lẫn với nhau, và nó có thể sẽ ở dạng hầm. Nếu họ đặc biệt nói đó là cá sấu hoặc đà điểu hoặc một cái gì đó thì bạn thật may mắn, và sau đó bạn biết chính xác nó là gì. Chỉ cần lưu ý rằng một số nơi nói với bạn rằng đó là thịt cá sấu (hoặc một thứ gì đó nghe có vẻ kỳ lạ), khi đó thực sự là một thứ khác giống như hỗn hợp thịt trò chơi nói chung.
Những gì tôi có thể đề nghị mặc dù là thịt đà điểu đã trở nên rất phổ biến và thậm chí giá cả phải chăng ở đây bây giờ. Nó là một loại thịt đỏ, nhưng có lượng cholesterol bằng không, vì vậy rất lành mạnh và có vị rất tuyệt! Bạn có thể tìm thấy thứ này ở nhiều nhà hàng hơn và có thể dễ dàng lấy nó ở siêu thị.
Ngoài ra một spitbraai warthog (toàn bộ món nướng chậm trên lửa) cũng rất tuyệt vời và tôi rất có thể khuyên bạn, nhưng bạn sẽ không bao giờ tìm thấy nó trong một nhà hàng hoặc như vậy - bạn có thể sẽ cần phải biết ai đó làm nó hoặc đang ở trên một trang trại trò chơi nơi họ cung cấp đó.
Cuối cùng, bạn có thể thử biltong từ một số động vật hoang dã, chủ yếu sẽ là Kudu, impala, Gembok, blesbok hoặc các giống linh dương khác.