Tại sao các hãng hàng không (thường là?) Yêu cầu khách hàng gọi điện cho các bữa ăn đặc biệt và không cung cấp tùy chọn này trực tuyến?

Khi đi du lịch trên các chuyến bay bao gồm các bữa ăn, khách du lịch cần bữa ăn đặc biệt, chẳng hạn như ăn chay hoặc kosher, theo kinh nghiệm của tôi, thường được yêu cầu để thực hiện một yêu cầu như vậy qua điện thoại.

Đối với khách du lịch, điều này có thể có nghĩa là giữ 15 phút, sau đó là danh bạ 1 phút. Rốt cuộc, toán tử chỉ cần thực hiện một mục vào cơ sở dữ liệu ở đâu đó.

Tại sao các hãng hàng không không cung cấp dường như cung cấp cho khách du lịch tùy chọn để chọn yêu cầu bữa ăn đặc biệt của họ thông qua giao diện trực tuyến? Hay tôi chỉ gặp xui xẻo khi bay với các hãng hàng không nơi yêu cầu này chỉ có thể được thực hiện qua điện thoại?

Ví dụ: Air Transat , Korean Air đều yêu cầu liên hệ với trung tâm dịch vụ qua điện thoại.

Tôi không phải là chuyên gia nhất định về chủ đề này nhưng việc tùy chỉnh chuyến bay này, được gọi là dịch vụ phụ trợ , thường được bán cho các đại lý du lịch như một công cụ tạo ra lợi nhuận.

Trước tiên hãy làm rõ các tác nhân khác nhau. Các hãng hàng không cung cấp và khai thác các chuyến bay, các công ty GDS (Hệ thống phân phối toàn cầu) phân phối các chuyến bay cho các đại lý du lịch và sau đó bán cho khách du lịch (bạn). Các đại lý du lịch có thể là đại lý du lịch địa phương của bạn trong văn phòng của anh ấy, đại lý du lịch trực tuyến (OTA) như Expedia, Opodo hoặc kay, hoặc chính hãng hàng không thông qua trang web, dịch vụ điện thoại hoặc văn phòng.

Trong mọi trường hợp, đại lý du lịch quyết định bán dịch vụ phụ trợ nào cho khách hàng. Đại lý du lịch có thể trả tiền để thực hiện phân phối dịch vụ (cho GDS) và nhận phí cho mỗi giao dịch được thực hiện. Vì lựa chọn bữa ăn nói chung không phải là một lựa chọn sinh lợi - nó thường miễn phí và tôi nghĩ rằng những người theo tôn giáo hoặc dị ứng sẽ phản ứng xấu nếu họ phải trả tiền để có một bữa ăn cụ thể - không đáng để cung cấp cho các đại lý du lịch. Như @drat nhận xét, các hãng hàng không cũng có rất ít ưu đãi (và chi phí hậu cần cao hơn) để cung cấp cho họ. Vì vậy, nó có ý nghĩa không cung cấp sự lựa chọn bữa ăn trực tiếp. Lưu ý rằng một số OTA cung cấp trường văn bản miễn phí khi kết thúc đặt phòng mà không hứa rằng nó sẽ được đọc bởi bất kỳ ai (ví dụ, tôi đã thấy điều đó trên chính phủ).

Trong trường hợp của Emirates và Singapore Airlines, tôi nghĩ rằng hình ảnh của họ dựa trên tinh thần cởi mở, toàn cầu hóa và tôn trọng văn hóa của khách du lịch. Tôi nhấn mạnh vào thực tế rằng đó là hình ảnh tôi có, bạn có thể không cảm thấy như vậy. Nhưng cung cấp một sự lựa chọn của bữa ăn là một đối số tiếp thị tốt cho một hãng hàng không đang phát triển trên toàn thế giới. Ngược lại, Air Transat chủ yếu nhắm vào người Canada đến thăm vùng biển Caribbean và khách du lịch xuyên Đại Tây Dương, với ít khách du lịch hơn. Cung cấp một lượng lớn các bữa ăn sẽ là một gánh nặng hơn là một đối số tiếp thị cho họ. Và Air Transat cung cấp các dịch vụ phụ trợ trên trang web của họ như lựa chọn chỗ ngồi, vì vậy đây là một lựa chọn có chủ ý không cung cấp lựa chọn bữa ăn.

Cuối cùng, tôi cho rằng những lý do là kinh tế. Chi phí ít hơn để cung cấp ít sự lựa chọn hơn và không chuẩn bị quá nhiều bữa ăn. Nó phụ thuộc vào đại lý du lịch mà bạn mua vé từ đó, nhưng không có quy tắc nào cho việc ai cung cấp lựa chọn bữa ăn hay không. Nếu nó quan trọng nhiều, bạn có thể cố gắng mua vé của bạn từ một đại lý du lịch khác, nó có thể hoạt động tốt hơn.

Hoặc bạn đã bị thông tin sai, hoặc chúng tôi đang đi trên các hãng hàng không khác nhau ...

Đối với chuyến bay tôi có vào tuần tới, tôi vừa đăng nhập vào phần "Quản lý đặt chỗ của tôi" trên trang web của hãng hàng không (BA). Khi tôi chọn chuyến bay, tôi thấy điều này:

Bằng cách chọn liên kết Yêu cầu Đặc biệt, tôi có thể yêu cầu một bữa ăn đặc biệt, và ngoài ra trên menu bên phải của các tùy chọn đặc biệt, nó cũng cung cấp nó ở đó!

Tiếp theo, thử một chuyến bay với Qatar Airways trong vài tháng. Sau khi đến Quản lý Đặt chỗ, có một phần ở đó được gọi là Yêu cầu Đặc biệt Chuyến bay , hiện đang hiển thị chỗ ngồi của tôi và tôi không yêu cầu bất kỳ bữa ăn đặc biệt nào. Nhấn nút sửa đổi sẽ hiển thị một trang nơi tôi có thể chọn các bữa ăn đặc biệt cho mỗi chuyến bay, bao gồm một danh sách khá tốt:

Khi bạn đã đặt chuyến bay, với hãng hàng không, hoặc đại lý du lịch hoặc trang web, bạn sẽ nhận được tài liệu tham khảo đặt chỗ (thông thường là 5 hoặc 6 ký tự). Truy cập trang web của hãng hàng không, chọn Quản lý Đặt chỗ của tôi hoặc tương tự, và tìm thứ gì đó như Yêu cầu đặc biệt, sau đó chọn bữa ăn của bạn. Miễn là bạn đang bay với một hãng hàng không vừa phải, bạn sẽ không gặp vấn đề gì khi làm như vậy, như hình trên!

Các hãng hàng không cung cấp các bữa ăn đặc biệt như một chỗ ở cho các nhu cầu đặc biệt (tôn giáo, y tế, v.v.), chứ không phải là một lựa chọn la carte. Vì vậy, họ làm cho nó một cái gì đó bạn phải yêu cầu trực tiếp, để gián tiếp giới hạn nó cho những người thực sự cần nó. Cho phép hành khách về cơ bản đặt hàng trực tuyến làm cho việc phục vụ chuyến bay trở nên khó khăn và tốn kém hơn.

Một số hãng hàng không cho phép bạn lưu các nhu cầu bữa ăn đặc biệt trong hồ sơ khách hàng thường xuyên của mình, một số khác cho phép bạn chọn tại thời điểm đặt phòng, nhưng nhiều người khiến bạn đặt hàng đặc biệt.