Hai trong số những điều tôi thực sự thích khi đi du lịch là thử đồ ăn địa phương, và có đồ ăn ngon (thường, nhưng không phải lúc nào cũng vậy, điều tương tự). Các đặc sản thực phẩm của Charleston, Nam Carolina là gì? Gần đây tôi đã đọc rằng Charleston là một trong những thành phố ẩm thực tốt nhất ở Hoa Kỳ và tôi muốn biết những gì quan trọng để thử trong chuyến đi đến đó.
Thật không may, chỉ là "tốt" không thực sự thu hẹp mọi thứ. Tôi nghĩ cách tốt nhất để làm điều này là đặt hàng theo tính đặc thù, vì vậy nếu có một món ăn huyền thoại được phục vụ tại một nhà hàng cụ thể (như một nửa hút thuốc ở Ben's Chili Bowl ở Washington, DC) thì nó sẽ đứng đầu danh sách , tiếp theo là các nhà hàng nổi tiếng cụ thể (ví dụ Noma ), sau đó là đặc sản của thành phố, sau đó là khu vực.
Tôi đoán cho mục đích của câu hỏi này, một đặc sản sẽ là một loại thực phẩm mà tôi sẽ không thể có được ở bất cứ nơi nào khác hoặc sẽ không được chuẩn bị theo cách tương tự ở nơi khác.