Những món ăn đường phố địa phương phổ biến là duy nhất hoặc đặc biệt đối với Colombia?

Tôi sẽ đến Bogota, Salento Popayan và Pasto.
Bất kỳ thực phẩm và đồ uống địa phương là phải thử?
Tôi cũng là một fan hâm mộ lớn của thức ăn đường phố.

_{Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Tôi chưa từng đến Colombia, nhưng tôi có thẩm quyền tốt rằng đây là một trong những món ăn đường phố điển hình nhất của Colombia và tôi đã thử nó từ những nơi Colombia ở các quốc gia khác và nó khá đặc biệt.}

Arepas

Chúng là một loại bánh mì ngô (ngô) cứng, thường được ăn kèm với phô mai. Đáng ngạc nhiên là đầy, tốt cho bữa sáng hoặc sau khi uống, và rất tốt với một ly cà phê mạnh. Thường là mặn, đôi khi được phục vụ ngọt hoặc với phô mai ngọt.

Nó cũng tồn tại ở Venezuela, nhưng ở đó được sử dụng khác nhau, giống như bánh sandwich hơn. Dưới đây là một số loại arepa Colombia điển hình từ trang mycolombianrecipes.com trên arepas :

Boypaense

Arepas de Choclo con Quesito

Arepa de Huevo

Lời khuyên của tôi là tránh thức ăn đường phố. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3209856/

Một nghiên cứu ở Santa Fe de Bogota, Colombia đã tiết lộ rằng hơn 30% một nhóm người xử lý thực phẩm được kiểm tra là người mang vi sinh vật gây bệnh bao gồm Salmonella typhi, Staphylococcus aureus, Salmonella enteritidis và Shigella

Báo cáo nêu chi tiết một số phương pháp trên toàn thế giới mà mầm bệnh có thể truyền sang cho khách hàng, bao gồm lây nhiễm chéo, xử lý thực phẩm bất cẩn, coi thường vệ sinh và nhà cung cấp thổi không khí vào túi polythene để dễ dàng đóng gói thực phẩm trong khi phục vụ khách hàng.