Quá trình tới hạn trong các nhà hàng ở Mỹ là gì?

57

Tôi phải viết ra một cái gì đó trên hóa đơn tôi nhận được?
Tôi có đưa cho người phục vụ thẻ tín dụng của mình sau khi làm như vậy không?

Vì tôi cần một biên lai, tôi có đợi người phục vụ mang đồ trở lại không?
Quá trình là gì, từ khi yêu cầu kiểm tra cho đến khi tôi có thể ra ngoài với biên lai?

usa  local-customs  restaurants  tipping 
— Du lịch Mỹ
nguồn
20
Lời khuyên hữu ích, mẹo tích cực. Những người phục vụ bạn theo nghĩa đen được trả ít hơn mức lương tối thiểu với giả định rằng tiền boa sẽ bổ sung thu nhập của họ. Hướng dẫn thường là 20% giá thực phẩm của bạn (không thể tưởng tượng được ở Anh, nhưng ít được nghi ngờ về mặt đạo đức ở Mỹ).
— AJFaraday
17
Lưu ý rằng Waitstaff không phải lúc nào cũng được trả ít hơn mức lương tối thiểu. Điều này phụ thuộc vào nhà nước. Chúng tôi đã có một câu hỏi về điều này năm ngoái . Một người dự kiến ​​sẽ tip, và tip tốt, bất kể tất nhiên.
— Zach Lipton
Bình luận không dành cho thảo luận mở rộng; cuộc trò chuyện này đã được chuyển sang trò chuyện .
— JonathanReez Hỗ trợ Monica
1
Tôi đồng ý với @AJFaraday rằng tiền boa rất tốt cho nhân viên đã thực hiện xuất sắc hoặc tại bất kỳ nhà hàng nào bạn định ghé thăm thường xuyên - trong nhiều trường hợp (đặc biệt là trong các nhà hàng nhỏ / gia đình), nhân viên phục vụ sẽ bắt đầu nhớ đến bạn và họ sẽ thường chú ý đến bạn Ngay cả khi chỉ truy cập một lần, tiền boa 15% là một ý tưởng tốt trừ khi dịch vụ / thực phẩm là khủng khiếp (tôi đưa ra ý kiến ​​để lại tiền boa 10% khi nhân viên đặc biệt thô lỗ hoặc thiếu chú ý - không tính thời gian rất bận rộn, tôi biết họ chỉ có thể đợi một bàn tại một thời điểm). Thông thường của tôi là 18-20%.
— Doktor J
5
Tôi thực sự không hiểu tại sao tiền boa là một tỷ lệ phần trăm ... máy chủ có xứng đáng nhận được nhiều tiền hơn khi thực phẩm đắt hơn không?
— Paŭlo Ebermann

Câu trả lời:

50

Thông thường, trình tự này là:

  1. Lấy hóa đơn từ máy chủ. Kiểm tra nó cho bất kỳ vấn đề.
  2. Cung cấp cho máy chủ thẻ tín dụng của bạn.
  3. Máy chủ tắt và quẹt thẻ của bạn, quay lại với thẻ của bạn và biên lai.
  4. Có hai bản sao hóa đơn, một cho bạn và một cho nhà hàng. Viết lời khuyên trên bản sao nhà hàng và ký tên; lấy bản sao và thẻ của bạn.
  5. Để lại bản sao nhà hàng của hóa đơn trên bàn khi bạn bước ra khỏi nhà hàng.
— cpast
nguồn
14
Làm thế nào nó hoạt động khi bạn có một thẻ tín dụng chip + pin? Sẽ không có phiếu để ký và một khi bạn đã nhập mã pin, thanh toán sẽ được hoàn thành. Tôi có nên nói với máy chủ lấy ví dụ "50 đô la" cho hóa đơn 40 đô la không?
— JuniorDev
22
1.Nhận hóa đơn từ máy chủ. Và thêm số tiền tip cho nó? Bước đó dường như còn thiếu đối với một độc giả bình thường
— Hanky ​​Panky
4
Phần lớn các nhà hàng và thực khách tôi ăn ở không có tiện nghi chip và pin. Mặc dù thẻ ghi nợ của tôi được kích hoạt bằng chip và trong siêu thị, tôi bắt buộc phải nhập mã pin khi thanh toán tại nhà hàng, tôi sử dụng thao tác vuốt và ký, thêm một mẹo tại điểm ký.
— djna
13
Trên thực tế, có một bước khác bị thiếu ở đây. Khi người phục vụ đưa cho bạn biên lai, bạn nên xem lại và đảm bảo mọi thứ đều chính xác. RATNG là điểm mà bạn nên hỏi người phục vụ về bất kỳ câu hỏi hoặc vấn đề nào với hóa đơn. Ngoài ra - rất nhiều nhà hàng ở Mỹ tự động áp dụng tiền thưởng cho hóa đơn cho các nhóm lớn và một số nhà hàng làm điều đó cho mọi hóa đơn ngay cả khi đó chỉ là bạn. Đối với thẻ chip mới hơn, tôi chỉ đến một nơi cho đến nay (Vườn Ô liu) có đầu đọc cho những người đó. Ở mọi nơi khác sử dụng quy trình được liệt kê ở đây.
— Brilliantacron
25
@JuniorDev Hầu hết các nhà hàng ở Mỹ sẽ lấy thẻ ra khỏi bạn và chạy nó dưới dạng giao dịch chữ ký, không có mã pin. Thật hiếm khi có ai đó đi cùng với một thiết bị đầu cuối di động và làm điều đó trước mặt bạn (như bạn thường thấy ở châu Âu). Và hầu hết các thẻ tín dụng của Mỹ có chip là chip + chữ ký, không phải chip + pin, vì vậy mọi thứ đều được thiết lập để hoạt động theo cách đó.
— Zach Lipton
35

Đầu tiên, yêu cầu kiểm tra. Nếu bạn đang vội và thanh toán bằng thẻ, bạn có thể đưa cho người phục vụ thẻ tín dụng của bạn vào thời điểm này để tăng tốc quá trình một chút, nhưng điều bình thường cần làm là yêu cầu kiểm tra và chờ đợi nó được mang đến để bạn

Người phục vụ sẽ mang lại cho bạn kiểm tra. Hãy xem và đảm bảo mọi thứ như mong đợi. Hãy cho anh ấy hoặc cô ấy biết nếu bạn tin rằng có lỗi. Nhiều nhà hàng sẽ tự động thêm một mẹo cho các bữa tiệc lớn (điều này thường được ghi chú ở đâu đó trên menu) và bạn có thể thấy điều đó trên tấm séc ở đây để bạn không phải trả tiền boa nếu điều này áp dụng cho bạn.

Nếu bạn đang trả tiền mặt, chỉ cần để lại đủ tiền mặt để trang trải chi phí cho bữa ăn cộng với tiền boa. Nếu bạn cần thay đổi, chỉ cần hỏi người phục vụ của bạn, người nói chung sẽ rất vui để đảm bảo bạn có đủ thay đổi để trả tiền boa.

Nếu bạn đang thanh toán bằng thẻ, hãy đặt thẻ tín dụng của bạn vào người kiểm tra hoặc đưa nó cho người phục vụ. Tại hầu hết các nhà hàng, họ sẽ lấy thẻ ra khỏi bàn vào thời điểm này (máy thẻ tín dụng không dây bên bàn, như thường được sử dụng ở châu Âu, không phổ biến ở Hoa Kỳ).

Người phục vụ của bạn thường sẽ quay lại với một vài điều:

  • Thẻ của bạn, mà bạn nên nhanh chóng đặt lại vào ví của mình trước khi bạn để lại nó
  • Một cây bút mực
  • Phiếu nhận / thẻ tín dụng của bạn, đôi khi được đánh dấu là "bản sao khách hàng"
  • Biên lai của nhà hàng , sẽ có các dòng trên đầu và tổng, thường là trên đầu (đôi khi chỉ có hai phiếu giống nhau. Nếu vậy, bạn không sử dụng vấn đề gì)
  • Đôi khi, biên lai ghi thành từng khoản ban đầu, mà bạn có thể giữ nếu bạn muốn. Phiếu thẻ tín dụng chỉ có thể hiển thị tổng số, trong khi biên lai được ghi thành từng khoản cho thấy những gì đã được đặt hàng. Một số công ty có thể yêu cầu điều này để hoàn trả chi phí.

Tìm bản sao nhà hàng của hóa đơn. Viết số tiền bạn muốn tip trên dòng "tip", ngay bên dưới số tiền. Trên dòng "tổng" bên dưới, hãy viết tổng của số tiền và tiền boa (vâng, có toán học liên quan, mặc dù nếu bạn không làm điều đó, sẽ có người làm điều đó cho bạn). Ký tên trên dòng chữ ký ở phía dưới. Hãy chắc chắn rằng bạn để lại biên lai đó trên bàn.

Các bản sao hóa đơn hoặc bản sao khác là của bạn để lấy. Nếu tôi cần biết chính xác số tiền tôi đã chi tiêu (ví dụ: để gửi bữa ăn để được hoàn trả như một khoản chi phí kinh doanh), tôi sẽ dành một giây trước khi tôi rời đi để ghi lại tổng số tiền, bao gồm tiền boa, trên bản sao của tôi. Khi bạn đã hoàn tất, rời khỏi nhà hàng, mang theo (các) biên lai khác.

Bao nhiêu tiền boa, xem câu hỏi của chúng tôi Làm thế nào để tip ở Hoa Kỳ?

Lưu ý rằng một số nhà hàng, thông thường là các loại quán ăn bình thường, có thể mang cho bạn séc và sau đó bạn sẽ thanh toán tại quầy trước khi bạn rời đi, thay vì thu tiền hoặc thẻ tại bàn. Nếu đây là trường hợp tại nhà hàng của bạn, người phục vụ sẽ cho bạn biết. Quá trình này là như nhau, nhưng việc bàn giao thẻ và quy trình chữ ký sẽ xảy ra ở nơi khác.

— Zach Lipton
nguồn
7
Toán học rất dễ: Di chuyển dấu thập phân sang trái và bạn có 10%. Nếu bạn muốn tip 20%, chỉ cần nhân nó với 2. Nếu bạn muốn tip 15%, hãy giảm một nửa 10% đó và thêm cả hai giá trị.
— SJuan76
1
Tôi sẽ thêm khiếu nại thông thường của vợ tôi khi tôi thực hiện các mẹo về tiền mặt, rằng bạn có thể muốn gửi trực tiếp cho máy chủ hoặc ít nhất là ở lại với họ cho đến khi họ đến, để đảm bảo rằng không ai khác bỏ tiền mặt. Cá nhân tôi thấy nó có khả năng giáp biên giới ("Xem tôi sẽ cho bạn bao nhiêu tiền?") Nhưng tôi nhận thấy quan điểm của cô ấy về khả năng mọi thứ bị quét sạch. Heck, tôi nghĩ rằng tôi đã vô tình làm điều đó một lần khi còn bé, không hiểu tiền boa và nghĩ rằng cha mẹ tôi đã đánh rơi tiền của họ.
— Sean Duggan
1
@sgroves thật sao? Ở Canada, bạn không cần phải ký bất cứ điều gì và máy thẻ tín dụng sẽ đảm nhiệm phần tiền boa.
— njzk2
1
@KodosJohnson: À. Nói chung là chấp nhận được, nhưng tôi khuyên bạn nên thận trọng trừ khi bạn chắc chắn 100% là bạn để lại số tiền phù hợp (và người phục vụ là đáng tin cậy và không ai khác sẽ lấy nó) nếu không bạn có thể được dán nhãn là một bữa ăn và trường hợp gạch ngang. Về mặt pháp lý, họ có thể sẽ gặp khó khăn trong việc gắn bó với bạn, nhưng điều đó có thể gây rắc rối lên đến và bao gồm cả việc bị từ chối dịch vụ.
— Sean Duggan
1
Những người phục vụ đáng tin cậy cũng sẽ chỉ ra bằng lời nói nếu tiền boa đã được đưa vào. Khi điều này xảy ra, tôi thường thêm vào một chút.
— GalacticCowboy
7

Rất nhiều nhà hàng sử dụng lược đồ vuốt và ký cho các mẹo, vì vậy nó trông như thế này:

  1. Bạn yêu cầu kiểm tra
  2. Người phục vụ mang nó đến cho bạn
  3. Bạn đưa cho anh ta thẻ, sẽ được nhân viên thu ngân sử dụng, có thể ngay tại bàn, có thể không
  4. Bạn viết số tiền tip vào séc và ký tên . Nói chung, quy tắc là 15%tương tự "mọi thứ đều ổn", 18%"nó tốt", hơn thế nữa nếu "mọi thứ đều tuyệt vời"
  5. Nếu bạn viết ít hơn 15%và đặc biệt ít hơn 10%, bạn có thể nhận được người quản lý với các câu hỏi liên quan đến dịch vụ. Đôi khi họ rất năng nổ vì lương bồi bàn rất phụ thuộc vào tiền boa.
  6. Bạn sẽ có được Holdhoạt động trên thẻ của bạn cho số tiền ban đầu; khi hoàn tất giao dịch, bạn sẽ nhận được toàn bộ số tiền.

Bạn có thể để lại tiền mặt thay vì tiền boa bằng thẻ, với tỷ lệ phần trăm tương tự, vì vậy trong trường hợp này bạn không thể chờ kiểm tra lần cuối. Một số nhà hàng bao gồm các mẹo trong kiểm tra. Trong trường hợp đó, bạn phải để lại một số tiền bổ sung cho họ nếu muốn.

— VMAtm
nguồn
7
Để làm rõ số 5 vì nó làm tôi bối rối ngay lần đầu tiên tôi đọc nó: nếu bạn tip dưới 10% thì người quản lý có thể ra ngoài và hỏi bạn xem mọi thứ có ổn không. Thông thường, họ lịch sự về điều đó, và chỉ muốn biết liệu có bất cứ điều gì bị ngớ ngẩn hay nếu người phục vụ bị hút. Đôi khi mọi người đổ lỗi cho các vấn đề phát sinh từ nhân viên nhà bếp chậm hoặc không đủ năng lực đối với nhân viên phục vụ.
— Eric Lagergren
2
"bạn có thể nhận được người quản lý với các câu hỏi liên quan đến dịch vụ. Đôi khi, họ rất năng nổ" - họ có đề cập đến người quản lý ở đây không? Nếu vậy, tôi thấy dấu hiệu cho thấy một người quản lý sẽ trở nên hung hăng vì nhân viên của họ được trả quá ít một chút thú vị.
— HOẶC Mapper
1
@ORMapper Cá nhân tôi gặp phải tình huống này khi tôi chỉ cung cấp 10% (đơn giản là tôi không biết các quy tắc) và tôi đã có một cuộc trò chuyện thực sự khó khăn về trải nghiệm của mình. Sau đó, tất nhiên, tôi đã không để lại lời khuyên bổ sung, vì màn đêm đã bị hủy hoại, nhưng điều này vẫn có thể xảy ra.
— VMAtm
@EricLagergren Cá nhân tôi đã gặp những người quản lý không lịch sự, thật không may :(
— VMAtm
1
@EricLagergren Tôi đã nhiều lần bị nhân viên phục vụ nướng liên tục về lý do tại sao tôi không hoàn thành bữa ăn (lớn) của mình và khi họ không chấp nhận "vì tôi đã no", cuối cùng tôi đã đưa ra một số lời chỉ trích rất nhẹ ("Thật tốt nhưng không phải là những gì tôi đã mong đợi ") với hy vọng rằng họ sẽ để nó đi. Sau đó, người quản lý đến và quấy rối tôi thêm một lần nữa, và đề nghị tôi nên bám vào các nhà hàng hạng thấp hơn phục vụ thức ăn phù hợp hơn với mong đợi của tôi! Vì vậy, các nhà quản lý tích cực tồn tại, mặc dù nó khá hiếm và tôi chưa bao giờ có một nhận xét nào về mẹo của mình trước đây.
— Kat
3

Nếu bạn đang thanh toán bằng tiền mặt thay vì thẻ tín dụng, đây là hai lựa chọn.

Cách 1 là chỉ cần để lại chính xác tổng số tiền bạn muốn trả trên bàn và sau đó rời khỏi nhà hàng. (Đặt tiền bên trong người giữ séc nếu có.) Nếu séc là $ 10 và bạn muốn để lại tiền tip $ 2, hãy để lại $ 12.

Cách 2 là chờ máy chủ trả lại và đưa cho họ một ít tiền mặt. Bạn có thể cung cấp cho họ tổng số tiền và nói "giữ nguyên thay đổi" hoặc "Tôi đã thiết lập xong". Ngoài ra, bạn có thể cung cấp cho họ số tiền lớn hơn và sau đó yêu cầu trả lại một số tiền cụ thể. Ví dụ: để trả tổng cộng 12 đô la, bạn có thể đưa cho họ 20 đô la và nói: "Tôi có thể lấy lại tám được không?"

Theo kinh nghiệm của tôi với tư cách là một tài xế giao bánh pizza (mà tôi thừa nhận, không giống như một máy chủ nhà hàng), mọi người hầu như luôn yêu cầu trả lại số tiền thậm chí là 8 đô la, thay vì số tiền không đồng đều như 8,34 đô la. Nhưng bạn chắc chắn có thể yêu cầu trả lại 8,34 đô la nếu bạn muốn.

— Thợ rèn
nguồn
3
@Harper vui lòng giải thích
— Toivo Säwén
@ ToivoSäwén Hãy tưởng tượng 3 người Mỹ và 4 người Anh ở London nói về bầu không khí chính trị hiện tại của Hoa Kỳ và một người Mỹ đã bỏ "những rắc rối" một cách tình cờ mà không có bối cảnh ở Anh, chứ đừng nói đến Ulster. Người Anh sẽ thực hiện gấp đôi: Tôi biết những gì bạn đang nói, chỉ cần ngấu nghiến khi nghe một người nước ngoài sử dụng thuật ngữ tỉnh của chúng tôi cho nó. Người phục vụ cũng tạm dừng và đi "Giao tiếp đó dường như tắt, và tôi cần phải rõ ràng ở đây. Tôi chắc chắn rằng tôi hiểu."
— Harper
3
Trừ khi OP gặp khó khăn khi nói tiếng Anh, tôi không nghĩ người phục vụ thậm chí sẽ nghĩ hai lần về nó.
— VeryRandomMe ngày
@Harper Tôi không thực sự theo dõi bình luận đầu tiên của bạn. Tôi là người Anh và thường xuyên nói cả "Tôi đã sẵn sàng" và "Có một người tốt" cả khi ở Anh và khi ở Hoa Kỳ ... Có điều gì không phù hợp với các điều khoản ở Hoa Kỳ mà tôi không hiểu?
— Vality
"Tôi đã sẵn sàng" nói chung là hoàn toàn tốt trong tiếng Anh Mỹ, theo nghĩa được ghi chú trong câu trả lời này, như một cách để người nói rõ ràng không yêu cầu bất kỳ hành động / phản hồi nào thay mặt anh ấy / cô ấy. "Có một cái tốt" cũng tốt; "Một" được thay thế về mặt tinh thần bằng "ngày" (hoặc "buổi tối", "đêm" hoặc khoảng thời gian có liên quan khác) bởi người nghe.
— WBT
3

Đây là một phụ lục cho các câu trả lời khác. Như nhiều người đã phác thảo, quy trình xử lý thẻ tín dụng / thẻ ghi nợ tiêu chuẩn ở Mỹ bao gồm 2 lượt:

  1. Kiểm tra chi tiết hóa (chỉ kiểm tra số lượng)

  2. Mẹo (bất cứ điều gì bạn viết cho số tiền tip)

Những gì chúng tôi đã tìm thấy là đối với các thẻ không phải của Hoa Kỳ mà chúng tôi đã có, chỉ có bước số 1 đang hoạt động, rõ ràng là số 2 đã thất bại. Làm thế nào nó tìm kiếm cho chúng tôi:

  1. Kiểm tra, đưa cho người phục vụ thẻ của chúng tôi

  2. Người phục vụ trả lại thẻ của chúng tôi với hai biên lai (nhà hàng & khách hàng)

  3. Chúng tôi viết tiền boa và tổng số tiền khi nhận và ký tên

  4. Chúng tôi rời khỏi

  5. Sau đó, chúng tôi phát hiện ra rằng chỉ có số tiền kiểm tra đã được tính, tiền boa không đi qua

Vì vậy, cuối cùng, khi chúng tôi thích dịch vụ này, chúng tôi đã nhận tiền mặt. Khi chúng tôi không làm, chúng tôi nghiêng về thẻ :)

— Alexander
nguồn
+1 để bao trả tiền mặt. Điều này đặt quản lý tiền boa trong tay của nhân viên phục vụ, chứ không phải người quản lý, nơi nó thuộc về. Nó cho phép nhân viên tự chia mẹo nếu họ làm điều đó. Họ đưa ra quyết định cá nhân dựa trên hoàn cảnh của chính họ về cách đối phó với thuế đối với nó, v.v.
— Harper
1
Không rõ ràng trong nhận xét của @ Harper là "quyết định cá nhân dựa trên hoàn cảnh của chính họ về cách xử lý thuế đối với nó" có thể là mã cho "có thể quyết định không báo cáo thu nhập để họ không phải trả thuế cho nó."
— WBT
2

Vì vậy, mọi thứ rơi vào ba loại quanh đây (Florida)

  1. Phổ biến nhất - Bill rồi Mẹo
    • Nhận hóa đơn của bạn
    • Xem lại hóa đơn và xóa bất kỳ điều gì cần làm rõ
    • đưa hóa đơn và thẻ cho máy chủ
      • thông thường, bạn sẽ nhận được một người giữ séc với hóa đơn
      • bạn có thể xem lại hóa đơn và nếu bạn đồng ý đặt thẻ của bạn vào trong thì hãy để nó trên bàn.
      • Máy chủ sẽ đến và lấy người giữ séc và thẻ của bạn
    • máy chủ chạy thẻ của bạn cho số tiền trong séc của bạn
    • Bạn lấy lại người giữ séc với thẻ của bạn trong đó, và hai biên lai. Có một dòng cho tiền boa và tổng số.
    • Viết trong tiền boa của bạn và tổng cộng, trên cả hai biên lai, giữ một bản cho bạn và để lại một bản cho người phục vụ.
    • rời đi khi bạn sẵn sàng, không có lý do để chờ đợi xung quanh.
  2. Ít phổ biến hơn - Biến séc của bạn thành sổ đăng ký.
    • kiểm tra của bạn trên bàn của bạn.
    • kiểm tra của bạn để đăng ký
    • đưa séc của bạn cho người phục vụ (thường khác với máy chủ của bạn)
    • họ sẽ hỏi bạn nếu bạn muốn để lại tiền boa
    • Họ sẽ tính phí thẻ của bạn cho toàn bộ kiểm tra + tiền boa
  3. Ít phổ biến nhất - Xử lý thẻ tại bàn
    • Bạn sẽ nhận được séc của bạn
    • máy chủ sẽ mang một máy tính bảng hoặc những thứ tương tự xung quanh và xử lý khoản thanh toán youb trước mặt bạn.
    • Họ sẽ đưa cho bạn máy tính bảng để bạn ký hoặc nhập mã pin cho bạn
    • Nó sẽ có một nơi để chọn một mẹo

Tiền thưởng

Số 1 là phổ biến nhất tại các cơ sở "đàng hoàng". Số 2 được dành riêng cho những nơi gần như thức ăn nhanh hoặc mang ra ngoài. Nếu một địa điểm thực hiện một số lượng lớn, hãy mong đợi số 2. Số 3 không phổ biến lắm. Đối với tôi có một chút tiêu cực khi có người đứng đó trong khi bạn quyết định tiền boa của họ (nhiều hơn về điều này sau). Nó gần giống như cầu xin. Số 3 chủ yếu được sử dụng như một mánh lới quảng cáo ngày nay (mặc dù nó có thể trở nên phổ biến hơn).

Khi trong một nhóm lớn, các mẹo có thể được thêm tự động. Hãy chắc chắn rằng bạn hỏi. Nó là hiếm nhưng lời khuyên có thể được thêm vào cho các nhóm nhỏ hoặc cá nhân là tốt.

BẠN KHÔNG PHẢI TIP Nó không phải là một yêu cầu. Bạn nên. tuy nhiên mẹo cho dịch vụ tốt. Bạn KHÔNG NÊN tip cho dịch vụ tồi., Nhưng hãy cố gắng khách quan.

Một mẹo 15% là tiêu chuẩn. Tôi sử dụng điều này như dịch vụ bình thường, tiền boa bình thường.

Tiền boa 10% được coi là kém. Tôi thường sử dụng điều này cho dịch vụ kém, điều đó được chấp nhận về mặt kỹ thuật, nhưng, ví dụ, rất chậm.

Một mẹo 20% được coi là tốt. Tôi thường sử dụng điều này cho dịch vụ tốt. Hầu hết các nơi rơi vào thể loại này.

25% trở lên được coi là xuất sắc. Tôi hiếm khi mách nước này nhiều, nhưng nếu dịch vụ thực sự tốt, thì họ đã kiếm được nó.

Một mẹo hơn 30% có thể được coi là thô lỗ. Giống như một bàn tay ra thay vì một phần thưởng xứng đáng. Một số người có thể không thích nó, những người khác chỉ đi "kiếm tiền miễn phí".

Khi trong một bối cảnh kinh doanh. Mẹo bảo thủ hơn. Nếu tiền boa của bạn 25% mọi lúc, điều đó cho thấy rằng bạn không coi trọng tiền của chính mình. Nếu tiền boa của bạn 5% thì nó giống như bạn đã phá vỡ hoặc không biết giá trị của dịch vụ được cung cấp.

Trong bối cảnh xã hội, một mẹo lớn có thể được coi là "sặc sỡ", đảm bảo tính đến điều đó.

Tiền boa, nói chung nên khá. Thật không lịch sự khi hỏi người khác những gì họ đã trả tiền, hoặc nói với người khác những gì bạn đã nhận được. Bạn có thể hỏi người khác những gì họ nghĩ bạn nên trả tiền.

Trong các kiểm tra được chia sẻ, thường là tốt hơn để tip solo (mỗi người để lại tiền boa của riêng họ).

KHÔNG BAO GIỜ TIP TRONG TIỀN MẶT !!! Rất dễ dàng để ai đó bỏ túi tiền boa của bạn. Những cậu bé đi xe buýt không nhận được lời khuyên, các máy chủ được cho là chia sẻ nhưng không, những người lạ chỉ đi ngang qua bàn. Chỉ cần không trả tiền mặt. Nếu bạn trả tiền mặt, hãy giao trực tiếp cho máy chủ.

Máy chủ được trả ít hơn mức lương tối thiểu và các mẹo được dự kiến ​​sẽ "chiếm" một phần thu nhập của họ. Một số máy chủ kiếm được $ 300- $ 400 một đêm hoặc nhiều hơn cho các mẹo, số khác thì may mắn kiếm được $ 10 cho tiền boa.

Các thành viên khác của nhân viên, đặc biệt là các cậu bé xe buýt, đầu bếp và nhân viên phục vụ khác có thể nhận được một phần lời khuyên. Điều này thay đổi từ nơi này đến nơi khác.

— coteyr
nguồn
5
Tôi thấy câu trả lời này rất sai lầm. Tôi đã biết nhiều máy chủ và tôi chưa bao giờ nghe thấy bất kỳ máy chủ nào trong số họ không thích một mẹo cao hơn. Tôi luôn tip từ 25% đến 50% và tôi chưa bao giờ có bất kỳ phản ứng bất lợi nào từ bất cứ ai. Ngoài ra, việc trả tiền mặt bằng tiền mặt là điều cực kỳ phổ biến, ngay cả khi bạn đã thanh toán hóa đơn thực tế bằng thẻ tín dụng, vì vậy hãy nói "KHÔNG BAO GIỜ TIP TRONG TIỀN !!!" có vẻ hơi quá đỉnh.
— Kik
1
Điều đáng nói là # 2 cũng thường được sử dụng tại các xe tải thực phẩm và các địa điểm dịch vụ quầy khác mà họ thường có, ví dụ như một chiếc iPad có hình vuông trên đó họ sẽ chuyển cho bạn để chọn tiền boa. Tất nhiên số tiền tip là thấp hơn, nếu có, cho dịch vụ truy cập và mang đi và như dịch vụ đầy đủ, cũng có thể đáng được đề cập.
— mxyzplk nói rằng phục hồi Monica
6
Đối với nhận xét của @ kik - giảm 25-50% chắc chắn không phải là thông lệ, đó là lựa chọn cuộc sống hợp lệ nhưng kỳ vọng bình thường là 15-20%. Tuy nhiên, tiền mặt được nhiều máy chủ đánh giá cao vì không có dấu vết giấy tờ, các mẹo về tiền mặt thường không được báo cáo / không được báo cáo về các biểu mẫu thuế thu nhập và các hình thức đủ điều kiện hưởng lợi khác, trong khi các thẻ tín dụng được ghi lại. Vì nhiều lý do xã hội, điều này được chấp nhận rộng rãi.
— mxyzplk nói rằng phục hồi Monica
1
Một điểm quan trọng: kiểm tra xem tiền boa chưa được bao gồm! Ở một số nơi họ sẽ tự động thêm 20% tiền tip vào hóa đơn. Điều này cực kỳ phổ biến đối với các nhóm lớn hơn (với các biến thể về ngưỡng "lớn hơn"), nhưng một số nhà hàng làm điều đó ngay cả đối với các bữa tiệc nhỏ hơn (đặc biệt là ở South Beach).
— jcaron
2
Tôi thực sự nghi ngờ bất cứ ai sẽ bị xúc phạm bằng cách nhận được một khoản tiền lớn hơn nhiều so với dự kiến. Và tiền boa không bao giờ có vẻ ngớ ngẩn. Tôi nghĩ rằng bạn đang đánh giá quá cao số lượng người không trung thực ngoài kia.
— Andy
2

Tôi sống ở Mỹ và tôi đã được thông báo rằng về mặt kỹ thuật, bạn không phải trả tiền thuế, vì vậy để tính tiền boa, hãy sử dụng số liệu trước thuế dựa trên tiền boa. Thông thường, nó không tạo ra nhiều sự khác biệt, nhưng nó có thể nếu hóa đơn lớn hoặc bạn giống như tỷ lệ phần trăm chính xác. Đối với hồ sơ, tôi mách nước về tổng số, không phải tiền thuế, nhưng tôi nghĩ rằng dù sao tôi cũng sẽ đề cập đến nó. Khác sau đó những gì mọi người khác đã viết về tỷ lệ phần trăm cũng là những gì tôi làm.

— MinFL
nguồn
Nếu thuế đánh vào thực phẩm là 5% và tổng hóa đơn là 100 đô la, chênh lệch giữa tiền tip trước thuế và tiền thuế sau thuế sẽ là 1 đô la hoặc ít hơn. Vì vậy, thực sự nó không làm cho sự khác biệt ngay cả đối với các hóa đơn lớn.
— AndyB
0

Chỉ cần thêm một số chi tiết kỹ thuật: Ở Hoa Kỳ, đối với hầu hết các thẻ tín dụng (và thậm chí ghi nợ), khi bạn quẹt thẻ, một giao dịch được tạo. Đây là những gì xảy ra khi máy chủ của bạn quẹt thẻ (bước 2 trong câu trả lời của cpast ở trên . Nếu bạn nhìn vào bảng sao kê ngân hàng / thẻ của bạn tại thời điểm này, giao dịch này sẽ hiển thị là "đang chờ xử lý".

Vào một lúc nào đó * một trong những nhân viên của nhà hàng sẽ gửi tất cả các giao dịch này để "giải quyết". Họ sẽ xem xét xác định tổng số tiền bao gồm tiền boa từ bản sao hóa đơn (bước 4) và bây giờ giao dịch với số tiền mới sẽ xuất hiện trên bảng sao kê của bạn.

* Sau khi kết thúc kinh doanh, hoặc đôi khi thậm chí một hoặc hai ngày sau

— kabZX
nguồn
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.