Có phải là không thích hợp để ăn pizza bằng tay ở Đức?


8

Tôi ăn pizza ở Đức mỗi ngày vì nó khá rẻ nhưng rất ngon! Tuy nhiên, tôi thấy rằng hầu hết người Đức, có khả năng 80% trở lên, sử dụng dao và dĩa để ăn pizza.

Tôi khá ngạc nhiên khi thấy có bao nhiêu người dân địa phương ở đây sử dụng những dụng cụ này để ăn pizza. Nhưng tôi tự hỏi nếu nó không thích hợp hoặc thậm chí thô lỗ khi ăn pizza ở đây bằng tay của một người.

Mọi người xung quanh có quan tâm đến nó hay chỉ đơn giản là rất khoan dung? Một đầu bếp thì sao?

Tôi thường ăn một chiếc bánh pizza 6 đến 10 euro một mình tại các nhà hàng hoặc cơ sở ăn uống giá rẻ. Bánh pizza thường được phục vụ cắt nhưng trong một trường hợp thì không, đó là ở nhà hàng "sang trọng" hơn (ví dụ có khăn trải bàn và người phục vụ đi kèm với thực đơn) nhưng vẫn rẻ đến không ngờ (5,9 euro).


1
@AndrewGrimm Tôi đến từ Nhật Bản nên dùng đũa, thìa và dĩa nhưng không bao giờ dùng dao. ( "Không bao giờ" có thể là một cường điệu chút nhưng ít nhất tôi đã không sử dụng nó dù chỉ một lần trong 10 năm cuối cùng trước khi đến châu Âu thời gian gần đây, nhưng nó hầu như gần "không bao giờ")
Blaszard

2
Tại sao đây là "chủ yếu dựa trên quan điểm"? Có rất nhiều câu hỏi tương tự về nghi thức ẩm thực và hầu hết chúng đều "dựa trên quan điểm" như nhau.
Blaszard

2
Nếu một phần năm khách hàng trong nhà hàng đang ăn bằng tay, điều đó có thể được chấp nhận?
Calchas

1
@Calchas BTW rằng "20% mọi người đang làm điều đó nên có thể chấp nhận được" là không chính xác. Liên quan đến đất nước của tôi, khoảng 20% ​​mọi người thường sử dụng điện thoại thông minh khi đi bộ ở Tokyo nhưng nó rất được nhiều người không thích. Có khả năng hơn 20% phụ nữ trang điểm trên tàu hỏa nhưng nó cũng không được nhiều người coi là "chấp nhận được".
Blaszard

2
Tôi là người Ý, nhưng tôi thường xuyên đến Đức và sống 5 năm ở Áo. Tôi chưa bao giờ thấy một tiệm bánh pizza nào được điều hành bởi người dân địa phương, thông thường tiệm bánh pizza được điều hành bởi các nhà dân tộc học khác. Tất cả đều ổn, nhưng đó không bao giờ là một "nhà hàng" theo nghĩa bạn biết từ phần câu hỏi của bạn. Các nghi thức cơ bản là không tồn tại (tất nhiên trừ giáo dục cơ bản). Trong trường hợp các địa điểm được điều hành bởi người Ý, có thể phổ biến hơn để thấy việc sử dụng ngã ba và knive, nhưng không ai quan tâm. Câu hỏi của bạn về cơ bản không liên quan đến pizza nhưng có lẽ chủ nhà của bạn. Anh ấy / cô ấy có thể là một giám đốc ceo nhưng nếu bạn kết thúc ở tiệm bánh pizza, hãy cảm thấy như ở một trường mẫu giáo
Alchimista

Câu trả lời:


12

Người Đức nói chung thích ăn thực phẩm, bao gồm pizza, sử dụng nĩa và dao. Nhưng trong khi nó có thể ít phổ biến hơn so với các quốc gia khác, thì việc dùng pizza bằng tay không phải là một món đồ giả, trừ khi bạn ở trong một môi trường rất trang trọng như một bữa ăn trưa kinh doanh với khách hàng mới, nói trong lĩnh vực tài chính. Mặt khác, bạn bè hoặc đồng nghiệp mới có thể rất biết ơn, nếu bạn phá vỡ băng bằng cách bắt đầu ăn bằng tay.

Tôi có thể nghĩ về ba lý do tại sao người Đức sử dụng dao kéo:

  1. Vệ sinh : Họ quá lười biếng hoặc thiếu thời gian để đi tìm phòng tắm để rửa tay, vì vậy họ chỉ cần sử dụng dao kéo để không chạm trực tiếp vào pizza.

  2. Thói quen : Họ không thích làm bẩn tay và nói chung thường ăn mọi thứ bằng dao kéo. Điều này là phổ biến hơn ở Đức, vì vậy quan sát của bạn là chính xác.

Nhưng lý do quan trọng nhất là:

  1. Áp lực xã hội : Mọi người đều sử dụng dao kéo, vì vậy mọi người cảm thấy không phù hợp khi sử dụng tay. Theo tôi đây chỉ là áp lực xã hội. Tôi lớn lên ở Đức và tôi thích ăn bằng tay, sau khi tôi rửa chúng. Điều tôi nhận thấy là khi tôi đi ăn trong một nhóm, hầu hết mọi người ban đầu đều sử dụng dao kéo. Sau đó, tôi cắt bánh pizza của tôi thành lát và bắt đầu sử dụng tay để ăn từng lát. Ngay khi bạn bè / đồng nghiệp của tôi thấy điều đó, họ cũng mỉm cười nhẹ nhõm và nhiều người cũng bắt đầu sử dụng tay của họ. Họ chỉ chờ đợi ai đó làm cho nó "OK". Điều này đã xảy ra nhiều lần.

    Trong số những người bạn tốt họ cảm thấy thoải mái khi làm điều đó ngay từ đầu. Tôi cũng đã hỏi một vài người trong số họ về điều này và được cho biết rằng họ không bận tâm đến người khác bằng tay của họ, chỉ là họ không muốn bị người khác trong nhà hàng đánh giá là thiếu văn minh hoặc bị đánh giá.

    Một lần nữa, lần duy nhất tôi không sử dụng tay của bạn, có thể là trong một môi trường kinh doanh rất trang trọng với khách hàng hoặc đồng nghiệp mà bạn không biết. Nhưng ngay cả ở đây tôi sẽ không ngạc nhiên nếu họ không biết ơn bạn nếu bạn phá vỡ lớp băng.

    Một điều cá nhân tôi làm và muốn giới thiệu, là rửa tay một lần nữa sau khi bạn ăn xong. Để chắc chắn rằng bạn không bắt tay với sốt cà chua trên chúng.


3
Câu trả lời này cũng được áp dụng ở Hà Lan.

3
Đối với tôi (Hà Lan cũng vậy), nhiệt độ của pizza là lý do để bắt đầu với các công cụ. Ngay khi nó đủ mát mẻ, tôi sẵn sàng cầm nó trên tay, nhưng có thể không làm như vậy trong công ty.
Willeke

Cảm ơn và dê để nghe điều đó. Tôi thường không rửa tay sau khi ăn, mặc dù ... (nó thường là tốt cho tôi để chỉ cần sử dụng một giấy, và có thể đánh hơi vào bàn tay của tôi)
Blaszard

BTW này cụ thể đối với Đức hay cũng đúng ở các nước láng giềng bao gồm Áo, Hà Lan, Luxembourg, Switzerlands, v.v ...?
Blaszard

3
@Blaszard, chỉ cần ngẩng đầu lên, ngửi bàn tay của bạn sau bàn ăn với người khác có thể có vẻ kỳ lạ với họ, và có thể sẽ được xem là không phù hợp hơn nhiều so với việc ăn pizza bằng tay của bạn.
LAP

-1

Tôi sẽ sửa câu trả lời của người giải quyết vấn đề rằng một khi bạn đang ăn trong một "nhà hàng" trang nghiêm thực sự (phong cách tốt hơn, dao kéo, nước ngọt có giá hơn 2,50 €, toàn bộ bữa ăn là> 20 €), việc sử dụng dao kéo là bắt buộc. Bạn không ăn bằng tay nữa.

Những cuốn sách về hạnh kiểm tốt của người Đức luôn coi thường việc ăn bằng tay, vì vậy nếu bạn ở trong công ty coi điều này là quan trọng, hãy kiêng ăn bằng tay.

Sử dụng dao kéo cũng có một tác dụng phụ thú vị: pizza của Đức rất hiếm khi được cắt lát (và nếu chúng được cắt lát, nó được thực hiện một cách chậm chạp), ngay cả khi chúng được dự định ăn ở nhà.

Một lý do khác để rửa tay: Bạn dễ dàng bị vết dầu mỡ từ dầu trên giấy.


Tôi rất nghi ngờ "sách hạnh kiểm tốt" là quy tắc trong xã hội ngày nay và coi chúng là giải trí nhiều hơn. Ngoài ra việc bạn sử dụng âm thanh "bắt buộc" phóng đại. Có thể bạn phải già hơn hoặc là một phần của giới xã hội mà tôi không phải, nhưng tôi không thể nghĩ ra bất kỳ điều gì ngoại trừ câu trả lời được mô tả trong câu trả lời của tôi, nơi "bắt buộc" sẽ thể hiện đúng mức cần thiết cho dao kéo.
vấn đề

1
Thật ra bánh mì trong một nhà hàng Ý phải được ăn bằng tay của bạn. Đi cho tất cả các bánh mì trắng trong tất cả các loại nhà hàng. Bạn không được phép cắn miếng bánh mì. Thay vào đó, bạn sử dụng tay để xé một mảnh nhỏ. Sau đó, bạn hoặc làm sạch đĩa của bạn với nó, hoặc ăn trực tiếp. Trong một nhà hàng cao cấp lạ mắt cung cấp bánh mì cắt lát, dao cắt bơ và một chiếc đĩa nhỏ (bên trái), bạn được phép bơ bánh mì, sau đó cầm bánh mì trong tay và cắn nó, như bạn sẽ với pizza. Đây là các quy tắc hành vi Knigge chính thức .
simbabque

1
"Được phép", "quy tắc chính thức", điều này thật vô lý. Tôi hy vọng bạn đang nói đùa.
vấn đề

"Knigge", dễ dàng là cuốn sách về hạnh kiểm tốt nhất được biết đến ở Đức, nói rằng hoàn toàn ổn khi sử dụng tay trong tiệm bánh pizza.
npst
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.