Câu hỏi được gắn thẻ «venison»

Thứ bảy, tôi đã kéo một gói thịt nai từ tủ đông của mình để tan băng và hy vọng sẽ thực hiện đột quỵ với nó tối nay. Tuy nhiên, sáng nay tôi nhận thấy rằng gói (trong một cái bát) đã thực sự tiết ra rất nhiều máu. …

16 food-safety  storage-method  meat  freezing  venison 

Tôi đọc câu chuyện tin tức gần đây về một nhà hàng Trung Quốc Kentucky kéo con đường giết chóc vào nhà hàng của họ và thị trấn trở nên sơ sài và đóng cửa nhà hàng. Ăn thịt nai đường có nguy hiểm cho sức khỏe không? Sự khác …

15 food-safety  venison 

Tôi đã có một lý thuyết trong một thời gian dài rằng đó là máu của con nai gây ra hương vị game. Những người thợ săn rút ruột con nai ngay sau khi bị giết, nhưng họ không làm chảy máu nó hoặc làm lạnh nó trong nhiều giờ …

14 meat  language  venison 

Tôi có những kỷ niệm đẹp về việc săn hươu cùng với chú tôi khi tôi còn nhỏ ... không chỉ vì sự hồi hộp của cuộc săn (như tôi chắc chắn là như vậy), mà còn về chiến lợi phẩm: thịt nai. Rõ ràng, tôi là người duy nhất …

13 meat  flavor  venison 

Hôm nay, tôi sẽ nhận được khoảng 50 lạng thịt nai tươi. Tôi nghi ngờ, nó sẽ là một loại cắt giảm khác nhau. Một số điều cần xem xét khi nấu nai là gì?

10 meat  venison  moose 

Gần đây tôi đã xem một chương trình nấu ăn về cách chuẩn bị bánh tartare . Có một lời giải thích được đưa ra bởi chủ nhà nói rằng thịt nai được mua tại một trang trại hươu địa phương. Không có đề cập đến thịt được thu hoạch …

9 food-safety  raw-meat  venison  tartare 

Tôi đang nhận được lời khuyên hỗn hợp về việc chuẩn bị thịt nai giật ở nhà. Một số người / trang web khuyên nên nấu thịt nai đến 160 độ trong lò trước khi khử nước để tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn tiềm năng nào có thể có …

9 food-safety  meat  jerky  venison 

Làm thế nào để tôi giữ cho thịt nai mặt đất của tôi không có kết cấu xốp? Chúng tôi đã cố gắng biến nó thành bánh mì kẹp thịt, ớt và patties trong nước thịt. Nó vẫn có cùng hương vị xốp, không vị - gần như những gì …

9 meat  venison  game 

Tôi đang lên kế hoạch tạo ra một loại ớt mới bằng cách sử dụng thịt nai nướng, Great Lakes Black Out Stout và ngô nướng (Tôi đang ở Ohio và ngô ngọt đang trở nên tốt ngay bây giờ). Phần yêu thích nhất của tôi khi làm và ăn …

8 beans  chili-peppers  chili  venison 

Sự khác biệt giữa thịt nai và thịt bê là gì? Tôi thường đọc về hai điều này nhưng tôi lại tự hỏi hai thứ này là gì và sự khác biệt giữa hai thứ đó là gì.

-3 veal  venison