Chất liên hệ thực phẩm
Có các cơ quan quản lý ở hầu hết các nước phát triển quy định các hộp đựng thực phẩm. Tại Hoa Kỳ, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) quy định các Chất tiếp xúc với Thực phẩm (FCS) là các nguyên liệu tiếp xúc với thực phẩm trong quá trình sản xuất, sản xuất, lưu trữ, đóng gói và sử dụng.
Họ có nhiều danh sách FCS được phê duyệt để sử dụng, thường được công nhận là an toàn, được quy định, hạn chế hoặc được đánh giá khác và theo đó họ có khuyến nghị.
Nhà sản xuất phải đảm bảo rằng FCS an toàn, do đó, trách nhiệm thuộc về người thực hiện các bản in 3D. Nếu bạn làm một cái gì đó trông giống như một cái cốc và có thể bị nhầm lẫn với một cái cốc, bạn có thể chịu trách nhiệm làm theo các hướng dẫn này.
Quy định của FDA Hoa Kỳ về ABS và PLA
FDA có một nguồn tài nguyên trực tuyến để giúp hướng dẫn các nhà sản xuất thông qua các danh sách này, Xác định tình trạng quy định của các thành phần của nguyên liệu tiếp xúc với thực phẩm .
Ví dụ, trong phạm vi này, bạn sẽ tìm thấy danh sách các vật liệu được phụ gia gián tiếp được quy định một cách thích hợp, theo đó bạn sẽ tìm thấy nơi các polyme được liệt kê, 21 CFR 177 .
Phần 177, BỔ SUNG THỰC PHẨM ĐỘC LẬP: POLYMERS
Đáng chú ý, PLA không có trong phần này hoặc bất kỳ danh sách nào khác mà tôi đã tìm kiếm (nhưng một tìm kiếm kỹ lưỡng hơn có thể chứng minh hiệu quả).
ABS được bao gồm ở đây, trong phần 1020, mà tôi đã trích dẫn dưới đây. Dù nhà sản xuất dây tóc của bạn có tuân theo công thức ABS này hay không là điều bạn sẽ phải xác định cho từng nhà cung cấp ABS mà bạn sử dụng. Các chất phụ gia, chất tạo màu và các thành phần khác có thể làm cho một loại thực phẩm ABS không an toàn cụ thể, theo FDA.
§177.1020 Acrylonitrile / butadiene / styren co-polymer.
Acrylonitrile / butadiene / styrene copolyme được xác định trong phần này có thể được sử dụng một cách an toàn như một bài viết hoặc thành phần của các bài viết dành cho tất cả các loại thực phẩm, ngoại trừ những chất có chứa cồn, trong các điều kiện sử dụng E, F và G được mô tả trong bảng 2 của §176.170 (c) của chương này.
(a) Bản sắc. Đối với mục đích của phần này, copolyme acrylonitrile / butadiene / styrene bao gồm:
(1) Tám mươi bốn đến tám mươi chín phần trọng lượng của một polyme ma trận chứa 73 đến 78 phần trọng lượng của acrylonitril và 22 đến 27 phần trọng lượng của styren; và
(2) Mười một đến mười sáu phần trọng lượng của cao su ghép bao gồm (i) 8 đến 13 phần chất đàn hồi butadien / styren chứa 72 đến 77 phần trọng lượng của butadien và 23 đến 28 phần trọng lượng của styrene và (ii) 3 đến 8 phần trọng lượng của một polymer ghép có phạm vi thành phần tương tự như polymer ma trận.
(b) Chất bổ trợ. Các chất đồng trùng hợp được xác định trong đoạn (a) của phần này có thể chứa các chất bổ trợ cần thiết trong sản xuất. Các chất bổ trợ này có thể bao gồm các chất thường được công nhận là an toàn trong thực phẩm, các chất được sử dụng theo quy định trước, các chất được cho phép trong phần này và các nội dung sau:
Giới hạn về chất 2-Mercapto-ethanol Chất đồng trùng hợp thành phẩm sẽ chứa không quá 100 ppm 2-mercaptoethanol acrylonitrile được xác định bởi một phương pháp có tên là Phân tích nhựa Cycopac cho dư lượng-(2-Hydroxyethylmercapto) . Các bản sao có sẵn từ Cục Thực phẩm (HFS-200), Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, 5100 Paint Branch Dawwy., College Park, MD 20740, hoặc có sẵn để kiểm tra tại Cục Lưu trữ và Lưu trữ Quốc gia (NARA). Để biết thông tin về tính khả dụng của tài liệu này tại NARA, hãy gọi 202-741-6030 hoặc truy cập:
http://www.archives.gov/federal_register/code_of_federal_regutions/ibr_locations.html. (c) Thông số kỹ thuật. (1) Hàm lượng nitơ của chất đồng trùng hợp nằm trong khoảng 16 đến 18,5% được xác định theo phân tích Micro-Kjeldahl.
(2) Hàm lượng monome acrylonitril còn lại của các sản phẩm copolyme thành phẩm không quá 11 phần triệu như được xác định bằng phương pháp sắc ký khí có tên là Xác định Acrylonitrile dư và Phương pháp sắc ký khí-sắc tố đơn sắc Các bản sao có sẵn từ Trung tâm An toàn Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng (HFS-200), Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, 5100 Paint Branch Dawwy., College Park, MD 20740, hoặc có sẵn để kiểm tra tại Cục Lưu trữ và Lưu trữ Quốc gia (NARA). Để biết thông tin về tính khả dụng của tài liệu này tại NARA, hãy gọi 202-741-6030 hoặc truy cập:
http://www.archives.gov/federal_register/code_of_federal_regutions/ibr_locations.html .
(d) Hạn chế khai thác. .
(2) Bài báo tiếp xúc với thực phẩm thành phẩm sẽ mang lại không quá 0,0015 miligam trên một inch vuông monome acrylonitril khi tiếp xúc với nước cất và 3% axit axetic ở 150 ° F trong 15 ngày khi được phân tích bằng phương pháp phân cực có tên là Acrylonitrile Vi phân cực xung khác biệt, được kết hợp bởi tham chiếu. Các bản sao có sẵn từ Trung tâm An toàn Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng (HFS-200), Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, 5100 Paint Branch Dawwy., College Park, MD 20740, hoặc có sẵn để kiểm tra tại Cục Lưu trữ và Lưu trữ Quốc gia (NARA). Để biết thông tin về tính khả dụng của tài liệu này tại NARA, hãy gọi 202-741-6030 hoặc truy cập:
http://www.archives.gov/federal_register/code_of_federal_regutions/ibr_locations.html .
(e) Các chất đồng trùng hợp acrylonitril được xác định trong phần này sẽ tuân thủ các quy định của §180,22 của chương này.
(f) Các chất đồng trùng hợp acrylonitril được xác định trong phần này không được phép sử dụng để chế tạo các thùng chứa đồ uống.
[42 FR 14572, ngày 15 tháng 3 năm 1977, được sửa đổi tại 42 FR 48543, ngày 23 tháng 9 năm 1977; 47 FR 11841, ngày 19 tháng 3 năm 1982; 54 FR 24897, ngày 12 tháng 6 năm 1989]
Quy định toàn cầu
Các EU có một cơ sở dữ liệu cho việc này, mặc dù không có một số kinh nghiệm cụ thể ngành công nghiệp dường như khó khăn để tìm kiếm. Ví dụ, thay vì liệt kê ABS là một mặt hàng, nó liệt kê ba monome tạo thành ABS riêng biệt, vì vậy bạn phải đọc qua phần Acrylonitrile, phần butadien và phần styrene riêng biệt để hiểu các khía cạnh an toàn thực phẩm của ABS.
Tất nhiên ai đó đã gặp rắc rối khi phân tích tất cả các quy định khác nhau này ở các quốc gia khác nhau và tạo ra một cuốn sách tóm tắt phần lớn những gì bạn có thể lượm lặt được từ cơ sở dữ liệu cá nhân, Pháp lý toàn cầu về tài liệu liên hệ thực phẩm JS Baughan nhưng đó không phải là tài nguyên rẻ tiền và cần cập nhật liên tục vì vậy có thể cần phải được mua lại mỗi năm để theo kịp luật pháp mới nhất trên toàn thế giới. Tuy nhiên, nó sẽ là một tài liệu tham khảo hữu ích và điểm khởi đầu cho một không gian hack hoặc thư viện cho các nhà sản xuất.
Phần kết luận
Hãy nhớ rằng đây là những quy định được xây dựng bởi các cơ quan chính phủ. Họ có thể có một cơ sở khoa học (và hy vọng tất cả họ đều làm như vậy) nhưng họ không thay thế thử nghiệm và ý thức chung của bạn. Ngay cả khi bạn tuân theo các quy định này, bạn vẫn có thể phải chịu trách nhiệm cho bất kỳ đối tượng không an toàn nào bạn tạo.