Thay đổi thuộc tính hệ thống toàn cầu cho file.encoding

Do mâu thuẫn giữa thuộc tính hệ thống của mac osx Lion 'file.encoding' và ứng dụng java của tôi, tôi phải thay đổi cài đặt từ MacRoman thành UTF-8. Cách tốt nhất để thiết lập lại tài sản hệ thống này trên toàn cầu cho tất cả người dùng trên máy này là gì?

Trân trọng ...

Bạn đã hiểu sai về nó, vấn đề không phải là mã hóa mặc định OSX là UTF8, mà là mã hóa mặc định của Java trong OSX, đó là MacRoman

Táo tài liệu dành cho nhà phát triển Mac trên Java, xem phần 'Mã hóa ký tự'