Các đầu myosin của các sợi cơ di chuyển bằng cách sử dụng năng lượng được tạo ra bằng cách chuyển đổi ATP thành ADP. Năng lượng được chiết xuất là khoảng 30,5 kJ / mol ATP.
Mô cơ có lưu trữ ATP hạn chế. Lưu trữ nhiên liệu chính của cơ bắp của bạn là Glycogen địa phương.
Chuyển đổi Glucose thành ATP
Glycogen được chuyển đổi thành Glucose.
Glycolysis, Chu trình axit Citric (còn gọi là Chu trình TCA, Chu trình Krebs) và Phosphoryl hóa oxy hóa từng sản xuất ATP dựa trên các sản phẩm phụ của quy trình trước đó. Ba quá trình này tạo ra 39 mol ATP cho mỗi mol Glycogen.
Để biết thêm chi tiết, xem http://www.uic.edu/groupes/bios/bios100/lecturesf04am/lect12.htm
Từ http://ajcn.nutnut.org/content/48/2/240.abab :
Khả năng lưu trữ Glycogen ở người đàn ông là khoảng 15 g / kg trọng lượng cơ thể.
Glycogen có khối lượng mol là 666,58 g / mol
Đối với một người đàn ông 80kg: Dung lượng lưu trữ Glycogen: 15 * 80 = 1200g = 1,8mol ATP có thể sản xuất trên không = 1,8 * 39 = 70,2mol Năng lượng có sẵn: 70,2 * 30,5 = 2141,1 kJ = 511 kCal
Sử dụng máy tính này: http://www.tribology-abc.com/calculators/cycling.htmlm
80kg cyclist, 15kg bike
Rolling resistance Cr 0.005
Air resistance Cw 0.9
Frontal area Af 0.6 m2
Power for 20km/h => 86W
for 40 mins => 465 kCal
Tính toán này giả định rằng bạn bắt đầu ở tốc độ 20km / h và di chuyển với tốc độ không đổi trên một mặt phẳng không có gió.
Bổ sung đường từ chất béo cơ thể
Lipolysis giải phóng chuỗi axit béo vào dòng máu. Trong ty thể của tế bào, một enzyme ligase phá vỡ chúng thành acyl-CoA. Quá trình oxy hóa Beta phá vỡ acyl-CoA và tạo ra acetyl-CoA, thức ăn cho chu trình axit Citric. Oxaloacetate từ chu trình axit Citric bị khử thành Malate, được vận chuyển ra Cytosol, nơi nó bị oxy hóa trở lại oxaloacetate sau đó được khử carboxyl hóa bởi phosphoenolpyruvate carboxykinase (PEPCK) thành phosphoenolpyruvate (PPCK). Trong gan, PEP được chuyển đổi thành pyruvate có thể được chuyển đổi (Glugoneogenesis) thành Glucose, được giải phóng vào máu. Quá trình decarboxyl hóa trong Cytosol là bước giới hạn tốc độ trong chuyển hóa chất béo.
Phần kết luận:
Giả sử bạn đã có một bữa ăn tối bình thường và bạn có bữa sáng khi đến nơi, việc đi lại này có thể sẽ không làm giảm mức đường huyết của bạn xuống mức nguy hiểm.