Có một vài lý do. Trước hết, điều quan trọng cần lưu ý là cảm giác ấm áp hoặc mát mẻ chỉ liên quan gián tiếp đến nhiệt độ. Các thụ thể trong da của bạn đối phó với nhiệt độ chủ yếu nhạy cảm với truyền nhiệt và thay đổi nhiệt độ , không có nhiều giá trị nhiệt độ tuyệt đối. Ví dụ, đây là một đoạn trích thú vị từ bài viết của EB về nhiệt điện :
Các thụ thể lạnh phản ứng với việc làm mát đột ngột với tần số phóng thoáng qua (gọi là phản ứng động) liên quan trực tiếp đến nhiệt độ trước đó và cường độ và tốc độ giảm nhiệt độ. Nếu nhiệt độ làm mát được duy trì, tần số phóng thích ứng với tần số phóng tĩnh có liên quan trực tiếp đến nhiệt độ lạnh.
Vì vậy, cảm giác mát mẻ có liên quan đến việc nhiệt được truyền ra khỏi da nhanh như thế nào. Truyền nhiệt xảy ra trong ba chế độ: bức xạ, dẫn và đối lưu. Đó là cái cuối cùng quan trọng, bởi vì sự đối lưu phụ thuộc vào chuyển động; không có chuyển động, chỉ có bức xạ và dẫn. Không khí là một chất cách điện khá tốt, làm cho dẫn truyền kém hiệu quả; và nó trong suốt trên một phổ rộng, có nghĩa là không có trao đổi nhiệt bức xạ đáng kể. Và làn da của bạn có nhiều sợi lông nhỏ (và có lẽ những sợi lông lớn hơn, tùy thuộc vào người) mà hoạt động chống lại bất kỳ dòng chảy đối lưu nhỏ nào, như từ một bản nháp hoặc xáo trộn nhỏ.
Về cơ bản, trong trường hợp không có sự đối lưu (không khí chuyển động), làn da của bạn sẽ làm ấm không khí cục bộ ngay xung quanh và không khí đó sẽ không được thay thế nhanh chóng bằng không khí mát hơn . Khi nó ấm lên, nó sẽ dẫn nhiệt ra khỏi da của bạn ít hơn (vì chênh lệch nhiệt độ nhỏ hơn là yếu tố điều khiển yếu hơn).
Nhưng yếu tố quan trọng hơn nhiều trong hầu hết các trường hợp có lẽ là làm mát bay hơi tăng . Giống như lớp không khí xung quanh làn da của bạn dẫn nhiệt và được làm ấm bởi làn da của bạn, nó cũng làm bay hơi ẩm và trở nên ẩm hơn. (Da của bạn luôn có thể mất một chút độ ẩm cho không khí khô, ngay cả khi bạn không cảm thấy ra mồ hôi.) Cũng giống như việc truyền nhiệt sẽ giảm khi không khí nóng lên và tiếp cận với nhiệt độ cơ thể của bạn, do đó, sự bốc hơi cũng sẽ giảm không khí ngay lập tức bao quanh cơ thể bạn trở nên ẩm hơn một chút. Nhưng khi không khí chuyển động, nó sẽ hiệu quả hơn trong việc làm bay hơi ẩm từ làn da của bạn. Bạn có thể đọc về cơ chế của mồ hôi cho một số nền tảng hơn.
Trong cả hai trường hợp, không khí chuyển động hoạt động tương đối giống như một bồn năng lượng không đổi bởi vì cơ thể bạn đóng góp năng lượng nhiệt và / hoặc độ ẩm, những phân tử năng lượng cao đó di chuyển ra khỏi giao diện với da của bạn và được thay thế bằng không khí khô, mát hơn . Từ góc độ phân tích, nếu không khí chuyển động đủ nhanh, bạn không cần phải làm cho nó trở nên ấm hơn hoặc ẩm hơn theo thời gian vì nó trao đổi nhiệt và độ ẩm với làn da của bạn.
Như nhận xét này chỉ ra , điều quan trọng là phải nhận ra rằng trong khi mồ hôi đặc biệt là một cơ chế làm mát, thì đối lưu hoạt động theo cả hai cách; nếu không khí xung quanh ấm hơn da bạn, một làn gió sẽ khiến nó nóng hơn. Nếu bạn thực sự quan tâm đến chủ đề này, Trung tâm Môi trường Xây dựng của UC Berkeley có một công cụ tiện nghi nhiệt gọn gàng mà bạn có thể chơi, đi sâu vào chi tiết hơn nhiều về các biến cá nhân và môi trường.