Tôi mới chuyển đến Pháp và tôi yêu bia thủ công. Tuy nhiên, mỗi khi tôi tìm thấy một quán bia ("nhà máy bia"), thì 99% là một quán bar đơn giản có nhiều hàng nhập khẩu hơn so với hàng nhập khẩu "tiêu chuẩn" (Tripel Karmeliet, Rince Cochon, đại loại như vậy). Nếu tôi muốn bất kỳ hàng nhập khẩu nào của Bỉ (tôi ở phía bắc nước Pháp), tôi sẽ chỉ đến một cửa hàng bia đặc sản ở khu vực có giá rẻ hơn hoặc đến trực tiếp Bỉ.
Tôi muốn những thứ địa phương được sản xuất bởi người Pháp - bière artisanale (bia thủ công) do cơ sở sản xuất. Có một triệu và một nhà máy bia ở Mỹ và họ có thể dễ dàng tìm thấy bằng cách tìm kiếm "nhà máy bia" trên Google Maps / các dịch vụ khác, nhưng dường như không có gì để hiểu về quán bia ... hoặc những cơ sở này chỉ tự dán nhãn sai ... hoặc tôi đang tìm kiếm điều sai!
Làm thế nào tôi có thể tìm thấy nhà máy bia thủ công ở Pháp? Tôi nên sử dụng thuật ngữ tìm kiếm nào và làm cách nào để lọc chúng theo các cơ sở thực sự sản xuất bia?