Aperitivo? Rượu khai vị? Khẩu độ?
Theo nghĩa truyền thống, aperitivo là thức uống trước bữa tối, trong đó trước bữa tối có nghĩa là nó thường được tiêu thụ trước khi ăn tối. Nó có thể là rượu hoặc không cồn và mục đích của nó là để mở ra sự thèm ăn của một người trước bữa ăn. Để hoàn toàn mở ra cảm giác ngon miệng của một người, các aperitivo thường kèm theo một món ăn nhẹ - khoai tây chiên giòn, ô liu, đậu phộng, mặn bánh quy cây thingies, khối pho mát nhỏ, thái lát salame , vv Nếu ai đi tới một quán bar cho một aperitivo , điều này sẽ thường được phục vụ từ 18:00 đến 21:00, với thời gian khác nhau tùy thuộc vào khu vực địa lý, cơ sở và / hoặc cả hai.
Bây giờ, rượu khai vị là một thực tế bùng nổ trong vài thập kỷ qua. Nó mở rộng khái niệm về aperitivo thành một bữa ăn kích thước đầy đủ nhằm mục đích thay thế bữa tối. Trong một apericena cơ sở thường cung cấp lương thực thực tế, như trái ngược với các món ăn nhẹ nhỏ, cho khách hàng nước giải khát tiêu thụ của họ. Apericene thường được phục vụ vào những thời điểm tương tự như aperitivo , vì vậy trong khoảng thời gian từ 18:00 đến 21:00. Một số cơ sở có thể kéo dài điều này vào buổi tối, những cơ sở khác sẽ xóa bữa tiệc buffet ngay khi đồng hồ điểm hết giờ.
Để làm cho vấn đề khó hiểu hơn, các thuật ngữ này thường được sử dụng thay thế cho nhau. Một số nơi gọi aperitivo các apericena , những người khác sử dụng apericena , một số không nói bất cứ điều gì và chỉ phục vụ thức ăn cùng đồ uống.
Làm thế nào tôi có thể tìm hiểu xem một thanh cụ thể có cung cấp aperitivo không?
Nhìn. Trước khi ngồi xuống nhìn vào quầy và những gì khách hàng khác đang có. Có một món ăn tự chọn ở bất cứ đâu? Sau đó, nó có khả năng là một loại rượu khai vị . Có phải khách hàng đang nhai ô liu cùng với đồ uống của họ? Nó có khả năng là một aperitivo . Có một dấu hiệu cho biết "giờ hạnh phúc 18: 00-21: 00" không? Khi nghi ngờ, hãy hỏi.
Làm thế nào tôi có thể tìm ra những nơi trong thành phố tôi đang cung cấp rượu khai vị?
Truyền miệng làm việc kỳ diệu. Mỗi aperitivo aficionado sẽ có nơi aperitivo yêu thích của riêng họ . Hỏi. Đừng muốn hỏi? Internet là bạn của bạn. Tìm kiếm một cái gì đó như " i Migliori aperitivi di XYZ " trong đó XYZ là thành phố bạn quan tâm.
Tôi nên trả bao nhiêu cho đồ uống / aperitivo?
Đây là một khó khăn, và biên giới không thể trả lời. Có sự khác biệt lớn giữa các khu vực địa lý và cơ sở mà không thể xác định số tiền bạn thực sự sẽ trả. Cách duy nhất để biết chắc chắn là yêu cầu cơ sở. " Quanto costano le bevande durante l'aperitivo? "
Một số nơi tính mức giá cố định cho tất cả các loại đồ uống, một số khác tính giá thực đơn bình thường, một số nơi khác tăng giá một chút để trang trải cho chi phí thực phẩm. Cá nhân tôi đã trả giá từ 5 đến 15 EUR. Quán bar yêu thích của riêng tôi ở Milan tính phí như mọi khi (5 tỷ cho một pint Hoegaarden) nhưng được cung cấp thức ăn trong giờ aperitivo . Kế hoạch kinh doanh của họ là làm cho bạn ở lại lâu hơn và do đó tiêu thụ nhiều hơn, thay vì tính phí nhiều hơn và bạn chỉ tiêu thụ một đồ uống. Các thanh thời trang đường chân trời đối mặt với các điểm thu hút khách du lịch chính trong thị trấn của bạn rõ ràng có khả năng tính phí nhiều hơn.
Tôi nên nói gì khi đặt hàng để đảm bảo rằng tôi thực sự có được thỏa thuận aperitivo này? (Bằng tiếng Ý và / hoặc tiếng Anh)
Tôi chỉ đơn giản là hỏi thông tin về cách hoạt động của aperitivo / apericena . " Số phận l'aperitivo oggi? ", " Đến funziona l'aperitivo? "
Những loại đồ uống tôi nên đặt hàng để pha trộn với người dân địa phương? Tôi có thể gọi bất kỳ loại đồ uống nào để có được aperitivo không?
Đây là một điều dễ dàng. Bất cứ đồ uống nào bạn muốn. Tôi đã thấy mọi người uống bia, cocktail, đồ uống không cồn, nước trái cây và thậm chí cả nước thường. Không có ai xung quanh bạn quan tâm những gì bạn uống. Tuy nhiên, điều có thể xảy ra là bạn sẽ bị tính phí theo bất kỳ loại đồ uống nào bạn gọi. Hãy xem xét nó có thể phải trả tiền, giả sử, 10 đô la cho một chai nước 500ml. Một số nơi có thể cung cấp thỏa thuận thực phẩm chỉ cho khách hàng tiêu thụ một số đồ uống cụ thể. Nếu đây là trường hợp thì bạn sẽ được cung cấp một menu nêu rõ điều này. Khi nghi ngờ, hãy hỏi. " Posso ordinare qualsiasi bevanda mỗi approfittare dell'aperitivo? "
Những loại thực phẩm tôi có thể mong đợi?
Tại một bữa ăn nhẹ kiểu aperitivo bạn thường sẽ được phục vụ đồ ăn nhẹ nhỏ - khoai tây chiên giòn, ô liu, đậu phộng, bánh quy cây mặn thingies, khối pho mát nhỏ, thái lát salame , vv Tại một kích thước đầy đủ apericena bất cứ điều gì đi. Tôi đã thấy pizzette , focacce , phô mai, giăm bông, lasagna , pate, insalata di riso , bạn đặt tên cho nó. Một lần nữa, mục tiêu là để bạn không ăn tối sau khi khai vị. Một loại rượu khai vị thường sẽ trông như thế này:
Một số thậm chí có thể coi đây là một loại rượu khai vị nhỏ . Tôi đã thấy những bữa tiệc tuyệt vời hơn thế này rất nhiều. Lưu ý rằng một số cơ sở tự hào cung cấp lựa chọn thực phẩm lớn nhất và ngon nhất trong thành phố. Hãy chắc chắn rằng bạn tận dụng lợi thế này. Đừng giải quyết cho ô liu và khoai tây chiên giòn.
Nó có phải là tất cả những gì bạn có thể ăn? Tôi sẽ tạo ấn tượng xấu nếu tôi dùng nhiều phần? Ai đó sẽ ngăn tôi lại và hét vào mặt tôi bằng tiếng Ý?
Bạn có thể ăn nhiều như bạn muốn. Quay lại trong vài giây, ba phần trăm hoặc thậm chí hai mươi. Bạn có thể gọi thêm một ly nữa nếu muốn, nhưng thậm chí không bắt buộc phải làm như vậy. Thỏa thuận ngầm là vì bạn đã mua một loại đồ uống, bạn cũng có quyền tiêu thụ thực phẩm. Chỉ cần ân cần và tránh lãng phí thức ăn.
Làm cách nào để tránh bẫy du lịch liên quan đến aperitivo?
Bạn không. Nếu bạn biết đủ về một địa điểm để biết rằng họ cung cấp aperitivo / apericena thì bạn có thể chắc chắn rằng mình sẽ không rơi vào bẫy du lịch. Bẫy du lịch ở Ý là các nhà hàng pizza bọc cao su quá đắt phục vụ ở những nơi du lịch. Tại aperitivo / apericena, bạn sẽ có một thức uống và nhận được một số thực phẩm. Điều gì có thể đi sai?
Nếu bạn muốn chắc chắn rằng bạn đang được đối xử chính xác như những khách hàng khác, hãy nhìn xung quanh bạn. Những người khác đang làm gì? Họ đang uống gì vậy? Họ đang ăn gì vậy? Bao nhiêu? Khi ở Rome, hãy làm như người La Mã làm và có rượu khai vị .
Những gì khác tôi nên nhận thức?
Đừng nhầm lẫn aperitivo / apericena với giờ hạnh phúc thường là khung thời gian trong đó các cơ sở cung cấp mức giá chiết khấu cho đồ uống. Đôi khi aperitivo và giờ hạnh phúc làm chồng chéo. Đôi khi họ không. Đôi khi giờ hạnh phúc được sử dụng như một từ đồng nghĩa với aperitivo / apericena . Một lần nữa, điều này phụ thuộc vào khu vực địa lý, thành lập và / hoặc cả hai.