Cập nhật
Theo bài báo được liên kết bởi david, việc khôi phục dữ liệu bị ghi đè là có thể với các đĩa mềm nhưng gần như không thể với các ổ đĩa cứng hiện đại, vì vậy ý tưởng phục hồi có lẽ được coi là một huyền thoại.
Tôi đang để lại câu trả lời ban đầu của mình như là đại diện cho huyền thoại.
LƯU Ý: "Huyền thoại" là về việc khôi phục dữ liệu đã bị ghi đè vật lý. Khôi phục dữ liệu chỉ bị xóa (không bị ghi đè) là một cuộc thảo luận hoàn toàn khác.
Theo như tôi biết:
Khi bạn ghi đè lên dữ liệu trên đĩa, dữ liệu cũ sẽ bị mất đối với các công cụ hệ thống thông thường. (Nếu họ không, việc đọc sẽ trả về hỗn hợp các bit thuộc dữ liệu cũ và mới, do đó dữ liệu của bạn sẽ bị hỏng và bạn sẽ cần một đĩa mới.)
Nhưng có thể khôi phục dữ liệu bị ghi đè bằng thiết bị đặc biệt. Lý do là cách một bit được ghi trên đĩa từ tính: "Bit" là một vùng từ hóa trên đĩa. Vùng đại diện cho một bit chứa vài trăm "hạt" từ tính và đọc một bit sẽ trả về 1 nếu đủ các hạt riêng lẻ đó có hướng chính xác.
Bí quyết là viết không bao giờ 100% - ghi đè có thể thay đổi hướng từ có lẽ là 90% của các hạt đó, rất nhiều cho việc đọc dữ liệu mới đáng tin cậy. Nhưng có một số từ tính còn sót lại trong các hạt không thay đổi định hướng. Dư lượng này có thể được đọc nếu bạn có thiết bị phù hợp cho nó, vì vậy bạn có thể có được một đại diện (hơi ồn ào) của dữ liệu cũ, bị ghi đè. Kết hợp với phân tích thống kê, thường có thể tái cấu trúc một lượng hợp lý của vật liệu ban đầu.
Nhưng loại phục hồi này đòi hỏi phần cứng chuyên dụng, và như Oli đã đề cập là rất đắt đối với hầu hết các cá nhân.