Câu trả lời:
Trong trường hợp của tôi, vấn đề có liên quan đến phiên bản Git của Apple. Tôi đang sử dụng zsh và bao gồm nhánh git hiện tại trong dòng lệnh của mình, vì vậy git chạy mỗi khi một dấu nhắc lệnh mới được tạo. Khi tôi chuyển sang sử dụng phiên bản Git của Homebrew
brew install git
và mở một thiết bị đầu cuối mới, vấn đề đã biến mất. Tôi không chắc tại sao phiên bản git của Apple lại khiến xcodebuild chạy mọi lúc. Đây là lỗi giúp tôi tìm ra nó: https://github.com/robbyrussell/oh-my-zsh/issues/2189