Thức ăn trong chuyến du lịch?


9

Một vấn đề với loại thực phẩm ngon ở đây là bạn trở nên phụ thuộc vào nó, thường không có những thứ xa xỉ như vậy nên một câu hỏi khó hiểu hơn.

Tôi sử dụng rất nhiều chất bổ sung vitamin cho B, C, D và Canxi. B, D và Canxi yêu cầu dầu hấp thụ để chúng ở trong các thùng chứa màu xanh lá cây như trong hình. C hòa tan trong nước nên nó ở trong thùng chứa màu xanh, tốt sau khi đi tour mệt mỏi để có được chúng nhanh chóng. Tôi sử dụng container kích thước khác nhau như lớn này một và nhỏ này ở đây nhưng sử dụng những cái ở đây cho màu sắc mã hóa. Bạn không thể sử dụng bút đánh dấu vĩnh viễn trên bề mặt nhôm vì nó đi rất nhanh, tôi đã sử dụng kéo để thực hiện đánh dấu. Một màu đen là cho trường hợp khẩn cấp, chi tiết ở đây .

nhập mô tả hình ảnh ở đây

Sau đó, tôi sử dụng nhiều thứ khô như bột đậu nành (protein), muesli (tốt để có trong túi, chỉ vì tôi thích nó), muối (cần thiết để có được sau khi đi xe dài) và mút (tốt để có được năng lượng nhanh) . Họ không nặng lắm. Sau đó, tôi chỉ cần ném những thứ ngẫu nhiên tôi có thể chọn trong suốt hành trình như rau và trái cây. Còn thức ăn của bạn trong chuyến lưu diễn thì sao? Làm thế nào để bạn ăn trong chuyến lưu diễn? Tôi quan tâm đến một lối sống tự bền vững, đảm bảo lượng vitamin cần thiết cần thiết cho những vitamin quan trọng. Tôi không biết liệu bột đậu nành, ví dụ, có sẵn ở khắp mọi nơi vì vậy có lẽ bạn phải thay thế protein của nó bằng một thứ khác ở các địa điểm khác nhau. Vậy thực phẩm du lịch của bạn là gì?

Đôi điều về nguồn Protein

  1. Cách nấu côn trùng?
  2. Nguồn protein giá rẻ?

Có bột đậu nành chẳng hạn sẽ phụ thuộc vào quốc gia: ví dụ: tôi thấy rằng các siêu thị ở Pháp không nỗ lực nhiều như ví dụ ở Anh hoặc Canada để dự trữ các sản phẩm đậu nành / phục vụ cho người ăn chay.
ChrisW

Chủ đề là thực phẩm và dinh dưỡng. Không chắc nó đi xe đạp như thế nào. Câu trả lời có thể là bất kỳ môn thể thao nào .

wdypdx22: chủ đề là touring food. Nó thường mang tính tự bền vững đến lượt nó suy ra những thứ như trọng lượng nhẹ, độ bền, -. Lưu ý rằng một số điều dinh dưỡng quan trọng như protein khác nhau giữa các quốc gia, bạn không thể mong đợi có được cùng một con chó hod NY từ Siberia như địa phương. Câu hỏi rất quan trọng để chuẩn bị cho mọi người tìm kiếm những thứ phù hợp, đặc biệt là ở nước ngoài nơi bạn có thể không biết ngôn ngữ. Tôi nghĩ rằng nó có thể rất có giá trị đối với nhiều du khách muốn trở thành. Tôi biết một chút giao thoa giữa thực phẩm.SO và xe đạp. Nhưng tôi đang hỏi kinh nghiệm của bạn.

Bạn có thể thay thế câu cuối cùng của bạn ("thực phẩm du lịch của bạn là gì?") Bằng một cái gì đó giống như "thực phẩm nào phù hợp cho chuyến lưu diễn?" Đó thực sự là những gì bạn đang hỏi ở đây.
Tạm biệt trao đổi ngăn xếp

@ wdypdx22 - Câu hỏi này thuộc chủ đề, vì hhh đang hỏi về thực phẩm vì tốt nhất nên hỗ trợ người lái trong một ngày tham quan.
Tạm biệt trao đổi ngăn xếp

Câu trả lời:


8

Tôi thực hiện gần như ngược lại - tôi ăn hầu hết các loại thực phẩm tự nhiên khi tôi đi du lịch. Tôi thích cơm + sữa + sultan + đường cho bữa sáng nên tôi nấu cơm vào tối hôm trước và nấu chậm qua đêm. Phần còn lại của ngày tôi ăn trái cây tươi và rau khi tôi có thể, bánh mì và phô mai hoặc đậu phộng tốt hơn, v.v. Tôi ăn một chút đường giết khi tôi có thể, và mua khoai tây chiên nóng nếu chúng có mùi thơm. Đối với bữa tối, tôi ăn rất nhiều mì ống và mì, thường là kiểu nấu nhanh (không tự nhiên lắm :) Tôi tự đi tour, và nói chung là cắm trại miễn phí.

Chế độ ăn uống của tôi được xác định chủ yếu bằng cách lắng nghe cơ thể của tôi, tương đương với việc "ăn những gì tôi cảm thấy thích ăn" hoặc "ăn những gì có mùi thơm". Và rất nhiều carbs. Trong thời tiết nóng, điều này có thể có nghĩa là khoai tây chiên nóng, mặn mỗi ngày đối với muối và calo, nhưng cũng thường có nghĩa là rất nhiều bất cứ thứ gì trái cây và rau quả theo mùa có sẵn.

Tôi đi xe hơi khi đi tour, và chiếc xe đạp hơi kỳ quặc tạo ra rất nhiều sự quan tâm từ mọi người khi tôi dừng lại, vì vậy tôi cũng được mời đi ăn với người dân địa phương rất nhiều. Vì vậy, thường bữa ăn tối của tôi là bất cứ điều gì tôi được cung cấp.

Khi tôi không thể có được trái cây tươi và rau, tôi ăn một ít trái cây khô, đặc biệt là chuối khô. Ngoài ra rau khô. Trong các phần khô của thực phẩm Úc được vận chuyển bằng xe tải, và nói chung là trạm dịch vụ / nhà ở đường / góc cửa hàng thực phẩm (và cũng đắt tiền). Nước địa phương thường bị khoáng hóa nặng, thường đến mức không khuyến khích sử dụng lâu dài. Vì vậy, tôi nhận được loại thực phẩm cắm trại khô gửi cho tôi và mua nhiều nước đóng chai như tôi cảm thấy tôi có thể đủ khả năng (thường là 20% -40% lượng tiêu thụ của tôi).


+1 điều nước là điều tôi thậm chí không cân nhắc. Làm thế nào bạn có thể biết rằng bạn không thể uống nước địa phương? Bạn có một số công cụ để kiểm tra nó?

1
@hhh: ở Úc thật đơn giản - nước ở khu vực khô không an toàn. Ở những nơi khác nó có thể an toàn. Vấn đề với khoáng hóa là bạn không thể lọc nó ra, vì vậy không có cách nào thực tế để loại bỏ nó. Thông thường nếu bạn có nước tinh khiết, một bộ lọc sẽ làm sạch nó hoặc bạn có thể sử dụng iốt nếu bạn thích. Tôi không biết về một bộ kiểm tra thực tế cho tất cả các nước - có quá nhiều nguyên nhân có thể gây ra "nước xấu" (bạn có thể mua những thứ như "bộ kiểm tra 9 cách" với giá 10 đô la). Ở các vùng của Ấn Độ, khoáng hóa là asen, thứ mà bạn thực sự muốn tránh, và có một bộ thử nghiệm cho điều đó.

Tôi thường chỉ đun nước và sau đó uống nhưng tôi nghĩ nó sẽ không giúp được gì ở đây. Phải không?

1
@hhh: không có khoáng chất, không. Trừ khi bạn chưng cất nó :) Một số khoáng chất bạn có thể kết tủa và bộ lọc thẩm thấu ngược sẽ hoạt động, nhưng tôi không chắc liệu bạn có thể lấy chúng trong một đơn vị tham quan theo chu kỳ hay không.

1
Tôi mở câu hỏi mới về nước ở đây, nó là câu hỏi quá rộng cho chủ đề này: bicycles.stackexchange.com/questions/2969/water-during-touring

0

Tôi không biết liệu bột đậu nành, ví dụ, có sẵn ở khắp mọi nơi vì vậy có lẽ bạn phải thay thế protein của nó bằng một thứ khác ở các địa điểm khác nhau.

Ngay cả khi bạn không thể "tìm thấy đậu nành ở mọi nơi", các loại đậu / đậu khác cũng là nguồn protein (Wikipedia cho biết chúng có biệt danh là "thịt chay"): bao gồm các loại đậu (các loại), đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu phộng.

Do đó, đậu / đậu lăng khô có thể đáng để xem xét: trọng lượng nhẹ (vì chúng được sấy khô) và không cần tái chế.

Ngoài ra, các loại hạt (nhưng những loại này đắt hơn, và chất béo / calo cao).

[Tôi không tham quan, vì vậy tôi không nói về kinh nghiệm du lịch; mặc dù tôi ăn chay.]


bạn thường mua đậu và đậu ở đâu và bạn trả bao nhiêu cho chúng?

@hhh - Tôi mua chúng ở bất kỳ cửa hàng thực phẩm nào (siêu thị, cửa hàng ở góc, cửa hàng thực phẩm số lượng lớn, hoặc cửa hàng y tế). Giá đậu lăng khô tại một siêu thị không rẻ nhất ở Toronto là ví dụ 2,50 đô la / kg (so sánh 5,50 đô la / kg đối với thịt gà hoặc dùi trống, hoặc 10 đô la / kg đối với giăm bông); dinh dưỡng trong một phần 50 g (20 phần mỗi kg) bao gồm 170 calo, 13g protein và 20% RDA của sắt. Đậu Hà Lan khô rẻ hơn một chút, và bao gồm 220 calo và 12g protein nhưng chỉ có 12% sắt RDA. Bởi vì xung là protein chay, tôi hy vọng chúng được trồng ở mọi quốc gia có nông nghiệp. Chắc chắn là có ...
ChrisW

... rất nhiều được trồng ở Trung Đông . Ngược lại, dinh dưỡng trong 50g đậu nành khô là 230 calo (nó béo hơn và do đó nhiều calo hơn) và 20g protein (vì vậy bạn có thể thấy tại sao đậu nành lại nổi tiếng là một nguồn protein tốt). Nhưng tôi nghĩ rằng đậu nành khô không phải là "dân tộc", như là phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới, như có sẵn, như những người khác như đậu lăng và đậu Hà Lan và đậu Hà Lan. Cuối cùng 50g bơ đậu phộng (100% đậu phộng) là khoảng 10g protein và 300 calo (tức là thậm chí nhiều chất béo hơn).
ChrisW
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.