Các chương trình TV như Ăn ngon

Tôi đã trở thành fan hâm mộ của Alton Brown và Rick Bayless, cả hai đều có những chương trình trên truyền hình mang tính giáo dục và giải trí vô cùng lớn, có chương trình nào khác như Good Eats và Mexico - One mảng tại một thời điểm với những người như họ ở bất cứ đâu không? Tôi chỉ không thể có đủ, tôi chỉ có cảm giác rằng có một thứ khác mà tôi chưa khám phá ra nên tôi đang hỏi ở đây. Thậm chí một cái gì đó trên web sẽ làm.

Alton Brown trên Good Eats thường trình bày các mô tả đồ họa về khoa học đằng sau nấu ăn một cách ngắn gọn rõ ràng. Tôi đặc biệt thích các đoạn sân khấu, chúng khá thú vị, đó thực sự là một cách thú vị để học hỏi. Thật khó để tổng hợp chương trình này ở đây vì vậy hãy xem liên kết Mạng Thực phẩm này để biết thêm thông tin.

Dưới đây là một tập phim anh ấy giải thích về Coq Au Vin , hãy nhìn vào dụng cụ hỗ trợ thị giác về rượu vang.

Rick Bayless thường mạo hiểm đi ra thị trường để chọn các sản phẩm thực phẩm đặt câu hỏi và giải thích điều gì đó về các sản phẩm anh ấy làm việc cùng, tôi thích khi các đầu bếp đi ra ngoài bếp và cung cấp thông tin thú vị về một số mặt hàng thực phẩm chính họ sử dụng. Đôi khi bạn sẽ thấy anh ấy trong bếp của một đầu bếp khác, thường là người Mexico, đặt câu hỏi và nhận câu trả lời đầy thông tin, tôi thích tìm hiểu về việc chuẩn bị thức ăn ở nhiều nơi trên thế giới Tôi thích đồ ăn của Mexico nên tôi thích chương trình của Rick. nó chỉ là một cách thú vị để học Để biết thêm về Rick và chương trình của anh ấy xem ở đây .

Bạn nên kiểm tra Nhà bếp thử nghiệm của Mỹ. Nó được phát sóng trên PBS, nhưng bạn có thể phát trực tuyến các tập từ trang web của họ .

Tôi nghĩ nó rất giống với Alton Brown. Họ lấy một vài món ăn cho mỗi tập phim và tìm ra rất có phương pháp làm thế nào để làm cho nó tốt nhất có thể. Nó rất giáo dục.

Thật khó để định lượng 'tính giải trí' của các chương trình, vì không có quá nhiều người ở cùng cấp độ với Ăn ngon. Người duy nhất thậm chí gần gũi mà tôi biết là Bitchin 'Kitchen. Ham trên đường phố có thể là một thứ hai gần.

Rick Bayless cố gắng để giải trí, nhưng tôi nghĩ anh ấy đã cố gắng quá sức ... có vẻ như nó quá kịch bản đối với tôi. Martin Yan (Yan Can Cook), Julia Child (Đầu bếp người Pháp), Graham Kerr (Galloping Gourmet), Justin Wilson (Louisiana Cookin '), Nick Stellino (Cucina Amore), Ming Tsai (Simply Ming), Daisy Martinez (Daisy Cooks !, không phải chương trình mới của cô ấy) và thậm chí David Rocco (Dolce Vita) hay Chuck Hughes (Ngày nghỉ của Chuck) tình cờ gặp ít ... giả mạo ... với tôi.

Đôi khi, việc cố gắng quá sức không tệ đến thế ... Alan Harding (Cookin 'ở Brooklyn), Paul James (Nấu ăn tại nhà), Nigella Lawson (Nigella Bites / Nigella Feasts), Jose Andrés (Made in Spain)

Cá nhân, vì Giải trí + Giáo dục ... Một số cuộc thi cho thấy không tệ ... Tôi yêu thích 'Điều tốt nhất', nhưng một phần trong đó là họ đã giải thích những gì họ đang làm, không giống như Iron Chef nơi các bình luận viên cố gắng để đoán rằng họ đã làm. 'Sẵn sàng, Đặt, Nấu' (hoặc bản gốc 'Sẵn sàng, Ổn định, Nấu') hoặc thậm chí 'Không thể nấu, Không nấu' có khía cạnh giáo dục hơn một chút so với Iron Chef, nhưng không phải vậy.

Test Kitchen của Mỹ và Cook's Country rất giáo dục và có chút hài hước ... đó là một kiểu hài hước khác mặc dù ... chủ yếu là những người làm trò cười cho ông chủ của họ (Chris Kimball). Chillin 'và Grillin' có một chút hài hước tương tự với Jack McDavid thường xuyên hạ bệ Bobby Flay.

(ừm ... vâng, tôi xem tivi quá nhiều ... Tôi lớn lên xem Frrif Gourmet cùng với mẹ và bà cố của tôi ... Justin Wilson và Martin Yan ở trường trung học và rất nhiều kênh PBS ở DC cho đại học ... và có lẽ đã có một vài năm trở lại đây khi tôi đồng ý đợi ở nhà một người bạn trong nhiều ngày để chờ một kỹ thuật viên cài đặt T3, một phần vì anh ta có truyền hình vệ tinh, và vì vậy anh ta có kênh thức ăn (và anh ta trả tiền cho tôi theo mô hình IBM Ms ).)

(tôi có cần liên kết với tất cả các tựa game này không? Khá nhiều trong số chúng không được phát sóng nữa ... đó là một sự xấu hổ.)

cập nhật : và tôi gần như quên mất - Deep Fried, Live! ... nó không phải là một chương trình truyền hình ... tốt hơn ... hoạt hình flash tương tác. (đó là một trong số ít ví dụ về việc flash là một thứ tốt). Thật không may, họ chỉ thực hiện một số ít khi người sáng tạo được thuê để viết cho Good Eats.

II lớn lên xem Martin Yan. Tôi không biết chương trình của anh ấy có ở bất cứ đâu không, nhưng công cụ của anh ấy rất giáo dục.

Giờ ăn uống hoành tráng .