Nấu ăn

Q & A cho các đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư




7
Tại sao đun sôi sữa trong ấm điện làm vỡ ấm?
Hoặc: có an toàn cho tính toàn vẹn và chức năng tổng thể của ấm đun nước điện được sử dụng để đun sôi các chất lỏng không phải là nước như sữa không? * lưu ý: Tôi biết sữa có thể bị đốt cháy trên phần tử và khó ...
145 milk  kettle 




26
Làm thế nào để bạn nấu bít tết đúng cách?
Tôi yêu bít tết rất nhiều, đến mức tôi muốn nhận được thẻ xanh và sống ở Hoa Kỳ chỉ để thưởng thức món bít tết ngon bất cứ khi nào tôi muốn. Khi tôi cố gắng nấu một món bít tết tại nhà (tôi sống ở Ý), nó luôn ...
117 meat  steak 


13
Tại sao nên sử dụng sữa trong trứng bác?
Tôi đã thấy nhiều công thức cho món trứng cuộn có và không có sữa / kem / nửa rưỡi Vậy sữa làm gì? Sự khác biệt duy nhất tôi có thể thấy là màu sắc - không có sữa, trứng có màu vàng sáng hơn. Tôi đang thiếu gì?

15
Ăn khoai tây đã mọc có an toàn không?
Tôi đang nói về khoai tây đã hơi mềm và đưa ra những chồi dài khoảng 10cm. Các cuộc thảo luận trực tuyến khác cho thấy nó an toàn một cách hợp lý và phần lớn chúng ta đã lột da và ăn những hạt mầm mềm trong nhiều năm. ...





Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.