Có phải tiếng Đức Đức trong tiếng Đức Bánh sô cô la Đức đề cập đến sô cô la hoặc bánh?


20

Một người bạn khẳng định rằng "sô cô la" là một phần của bánh sô cô la Đức, bằng chứng là không có cây cọ nào ở Đức (để phủ sương dừa). Điều này có đúng không?


10
Cây ca cao cũng không mọc ở Đức.
Mike Baranczak

Câu trả lời:


30

Một nhân viên của Baker (hiện thuộc sở hữu của thực phẩm kraft) tên Sam German đã phát triển một công thức sô cô la ngọt hơn sô cô la bán ngọt, cũng như chứa một hỗn hợp rượu sô cô la, đường, bơ ca cao, hương liệu và lecithin. Baker tôn vinh Sam bằng cách đặt tên sô cô la mà anh ấy đã tạo ra Sôcôla Đức của Baker.

Năm 1957, công thức được công bố trên một tờ báo ở Dallas, mặc dù không ai chắc chắn chính xác khi nào công thức được tạo ra ban đầu. Nói chung Thực phẩm - những người đã mua thương hiệu - nhận thấy rằng rất nhiều người thích công thức này và bắt đầu một chiến dịch PR cho Chocolate của Đức bằng cách sử dụng công thức. Họ bắt đầu gửi nó đến các tờ báo khắp nơi - và mọi người thích nó. Tại một số điểm, "'" đã bị loại bỏ khỏi tên, giới thiệu tất cả những nhầm lẫn chúng ta có về nguồn gốc của chiếc bánh ngày nay.

Tài liệu tham khảo:
http://en.wikipedia.org/wiki/German_chocolate_dding
http://en.wikipedia.org/wiki/Walter_Baker_%26_Company http://www.joyofbaking.com/GermanChatioate.html


6

Đối số là không có thật.

  1. Đã được nhập khẩu dừa ở Đức trong một thời gian rất dài. (Có lẽ từ trước khi Willmus tôi thành lập reich thứ hai).
  2. Nhưng vẫn có một tặng cho rằng công thức không phải từ Đức. Đó là quả hồ đào mà bạn sẽ không tìm thấy trong bất kỳ công thức nấu ăn nào của Đức.
  3. Có lòng bàn tay ở Đức. (Có, bên ngoài. Không, không có đồn điền thương mại).
  4. Wikipedia nói rằng chiếc bánh không được đặt tên cho Đức, nhưng dành cho anh chàng người Mỹ đã phát minh ra nó.

Tôi không phải là người nói tiếng Anh bản địa, nhưng trong tính từ cấu hình - tính từ / danh từ - danh từ, tôi muốn nói rằng hai từ đầu tiên để định nghĩa từ thứ ba sẽ tự nhiên hơn. Vì vậy, nó thậm chí không phải là sô cô la của Đức, đó là bánh của anh ấy.


1
Trên thực tế, hầu hết người nói tiếng Anh bản ngữ không thể chọn cấu hình cụ thể đó để bạn có vẻ chiếm thế thượng phong. (Tôi đoán bạn đến từ Đức từ trích dẫn của bạn về đất nước và hệ thực vật của nó ~ tiếng Đức có ý nghĩa hơn nhiều so với chúng ta trong các vấn đề như thế này ~ ergo Xin chúc mừng ngài tốt của tôi;))
jcolebrand

@drachenstern Cảm ơn bạn đã chúc mừng tiếng Anh tốt của tôi. Có lẽ bạn đã bỏ lỡ thực tế là khi bạn bình luận, câu trả lời của tôi đã nói rằng tôi đã "căn cứ" lần thứ hai :)
rumtscho

Tôi chắc chắn là tôi đã làm, tôi đang tập trung vào việc xác định the configuration adjective - adjective/noun - nounmặc dù vậy, vì vậy tôi cho rằng nó ổn;)
jcolebrand

5

Tôi tin rằng "tiếng Đức" dùng để chỉ tên cuối cùng của người phát minh ra một loại sô cô la ngọt. Sô cô la này được phát triển bởi Baker's lần đầu tiên được sử dụng trong công thức ban đầu của "Bánh sô cô la Đức".


2
Bạn có thể thêm một tài liệu tham khảo để sao lưu này?
David Fullerton


0

Nếu tôi nhớ chính xác, theo The Joy of Cooking , đó là một nhân viên bán bảo hiểm tên người Đức đã phổ biến việc bổ sung dừa vào bánh sô cô la.

Vì vậy, công thức của Đức cho bánh sô cô la, bánh sô cô la của Đức hay còn gọi là bánh sô cô la Đức.

Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.