Sử dụng ẩm thực cho tổ ong?

Trong một ý thích bất chợt, tôi đã mua tổ ong thực sự (không phải loại bánh tráng miệng) từ một cửa hàng địa phương. Tôi đã cố gắng ăn nó đơn giản, nhưng sáp làm cho nó khó chịu và nhai.

Tôi có thể làm gì với nó?

Chiếc lược, sáp ong, giữ mật ong. Tổ ong được sử dụng cho các món tráng miệng trang trí, đặt trên hoặc dọc theo trái cây được sắp xếp độc đáo, được sử dụng như một bánh mì nướng hoặc bánh mì hoặc bánh quy giòn và được phục vụ với đĩa phô mai.

Khi còn nhỏ, tôi rất thích tổ ong, sẽ nhét một miếng vào miệng và nhai như kẹo cao su cho đến khi tất cả những gì còn lại là sáp, và nhổ sáp ra hoặc nuốt nó.

Bạn nói sáp là khó chịu và nhai. Sáp sẽ vẫn còn dai, điểm nóng chảy của sáp ong là khoảng 60 C / 140 F. Nếu sáp có hương vị xấu, sẽ đề nghị ném toàn bộ và thử lại.

Không biết sử dụng gì ngoài việc ăn sống. Ở thủ đô Hoa Kỳ một thời gian đã ăn lại từ trụ sở quốc gia của hiệp hội luật sư và có một đĩa khai vị tuyệt vời có các miếng thịt, phô mai, trái cây được bảo quản và tươi, ô liu, bánh mì và tổ ong khác nhau; nó là rất tốt.

Điểm mấu chốt là nếu bạn ăn nó đơn giản, bạn cuộn tròn với những cục sáp trong miệng mà bạn phải làm gì đó với. Nếu bạn ăn nó với các loại thực phẩm khác, sáp không thực sự đáng chú ý, giống như ăn vỏ trên phô mai; nó vừa được ăn

Có một công thức trong Bánh ngọt thiên đường của Rose để tách đường. Một thành phần là sáp ong. Công thức tạo ra một tổ của những gì tôi sẽ cho là hơi giống kẹo bông.

Đó là thành phần hoàn thiện cho Trifle St. Honoré (trùng hợp ngẫu nhiên, tôi vừa hoàn thành, giữ đường quay).