Nướng bánh mì sandwich trước khi đóng gói một bữa ăn trưa - khi nào thì thích hợp?

Khi tôi làm một chiếc bánh sandwich để ăn tươi, tôi luôn luôn nướng bánh mì. Tuy nhiên, khi tôi gói một chiếc bánh sandwich để ăn sau, tôi không. Tôi đã luôn nghĩ rằng ăn bánh mì nướng lạnh sẽ là tổng. Gần đây mặc dù tôi đang bắt đầu suy nghĩ lại về vị trí này. Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi nướng bánh mì, làm bánh sandwich, và sau đó ăn nó vài giờ sau đó?

Nếu tôi làm điều này, nó có hoạt động tốt hơn đối với một số loại bánh mì, hoặc một số loại bánh sandwich nhất định không? Có vấn đề gì không nếu bánh sandwich được bảo quản trong ngăn mát lạnh, hoặc trong túi màu nâu ở nhiệt độ phòng? Nói tóm lại, có bao giờ là một ý tưởng tốt để nướng bánh sandwich sẽ không được ăn cho đến nhiều giờ sau, và nếu vậy, khi nào?

Tôi thường nướng hầu hết các loại bánh sandwich của tôi (hoặc loại phô mai nướng) để đi bộ và dã ngoại. Các quy tắc chung của tôi là: không đổ đầy nước (ví dụ cà chua tươi) và bọc trong giấy (khăn giấy hoặc khăn ăn) và sau đó bằng nhựa hoặc giấy bạc (hoặc hộp đựng bằng chất làm mát / nhựa). Giữ trong tủ lạnh cho đến khi cần thiết hoặc khi đóng gói túi của bạn. Giấy sẽ ngăn hầu hết độ ẩm ngưng tụ làm cho bánh mì của bạn bị nhão. Nó sẽ không có độ giòn của bánh mì nướng tươi, nhưng nó khá ngon.

Tôi đồng ý với tất cả những gì Doanh thu nói. Tuy nhiên, một lưu ý bổ sung: đảm bảo rằng bánh mì nướng được làm mát hoàn toàn trước khi gói bánh sandwich lên. Nếu không, bánh mì vẫn giải phóng hơi nước, có thể làm mềm bánh mì.

Nướng bánh sandwich của bạn sau đó nhanh chóng đặt trong tủ đông trong giấy bạc, điều này sẽ lấy đi mọi hơi ẩm và cho bạn chiếc bánh sandwich hoàn hảo