Trường hợp các thìa nhựa mỏng, mịn đi đâu?

Cách đây 20 năm, loại thìa cứng phổ biến nhất (hay "dụng cụ quay") là mịn, mỏng (như trong 3 mm hoặc nhỏ hơn với cạnh sắc) và thường được làm bằng nylon. Những thìa này không bền lắm (các cạnh hàng đầu có xu hướng tan chảy), nhưng chúng rất rất tốt để làm trứng và các món chống dính tinh tế khác. Và chúng rất bẩn ($ 1 hoặc hơn).

Dưới đây là hình ảnh của loại thìa / công cụ quay vòng mà tôi đang nói đến:

Khoảng 10 năm trước, những chiếc máy đánh trứng tuyệt vời này đã hoàn toàn biến mất khỏi các kệ hàng. Tại thời điểm này, tôi không thể tìm thấy chúng, ngay cả tại các cửa hàng tiết kiệm. Công cụ quay vòng bằng nhựa ngày nay dày, cùn và thô ráp ... hoàn toàn khủng khiếp đối với bánh crepe hoặc omlettes. Tôi đang xuống đến 2 vòng quay nhựa mỏng được tích trữ cuối cùng của tôi.

Tôi đã tìm kiếm trực tuyến và tôi không thể tìm thấy bất kỳ loại sợ hãi về sức khỏe, xu hướng hoặc thông tin nào khác về những gì sẽ khiến các nhà sản xuất thay đổi toàn cầu cách họ tạo ra các công cụ quay vòng bằng nhựa. Tôi cũng không thể tìm thấy bất cứ nơi nào để mua phong cách cũ.

Vì vậy, câu hỏi này là hai lần:

1. Tại sao các nhà sản xuất ngừng sản xuất thìa quay nhựa mỏng, mịn?

2. Ở đâu, nếu bất cứ nơi nào, tôi có thể mua kiểu thìa này?

SỬA ĐỔI MỌI TRẢ LỜI DƯỚI ĐÂY: Tôi không nói về thìa melamine, cứng nhắc. Cả hai thìa trong hình là bán linh hoạt.

Sửa đổi cho rõ ràng hơn: Theo các cuộc thảo luận dưới đây, tôi đã thực hiện một số đo thực tế. Các thìa trong câu hỏi được mài sắc ở phía trước, khoảng 1-1,5mm ở cạnh và không quá 3 mm ở trung tâm.

ĐỐI VỚI BOUNTY: hoặc cho tôi biết nơi tôi có thể mua một chiếc thìa mới giống như trong hình, HOẶC giải thích lý do tại sao chúng không còn nữa ... với một tài liệu tham khảo. Cảm ơn!

Các dụng cụ mỏng cũ được làm bằng nylon.

Những lý do họ khó tìm thấy là vì nylon truyền thống rất khó sản xuất theo hướng dẫn tiêu chuẩn thực phẩm cho việc di chuyển PAA (Amomatic Amin chính), và không làm suy giảm sinh học hoặc đốt cháy an toàn. Đối với các tài liệu tham khảo có liên quan, bộ y tế chính quyền địa phương của bạn sẽ có giấy tờ về di chuyển PAA.

Do đó, nhiều nhà sản xuất đồ dùng đã chuyển sang các loại nhựa khác, chủ yếu là silicone. Mặc dù một số sử dụng PA66 (Nylon 6,6), đó là thứ nhựa đen dày chunky.

Hãy thử thìa gỗ. Chúng đơn giản, sạch sẽ, dùng một lần và bạn có thể lấy chúng theo hình nêm mỏng (ví dụ tại các cửa hàng cung cấp châu Á).

Bạn không thể tìm thấy chúng bởi vì đây không phải là nylon. Những cái mới - mà bạn nói bạn không thích - thực sự là nylon. Rough, hơi uốn cong, chịu nhiệt lên đến 220 ° C.

Các thìa mà bạn liên kết - cứng và sáng bóng - không giống như nylon đối với tôi. Chúng trông giống như nhựa melamine. Đây là một loại nhựa rẻ tiền, cứng và sáng bóng. Nó trông hơi giống với ABS, nhưng giòn hơn. Bạn vẫn có thể tìm thấy đồ dùng được làm từ nó, và chúng vẫn còn khá rẻ. Ở đây tại châu Âu, chúng được bán trong 1-Euro-Stores, nhưng tôi đã tìm thấy thìa này trên amazon.com:

Tôi không biết lý do thực sự tại sao chúng không còn phổ biến nữa, nhưng đây là một số suy nghĩ:

• Mọi người thích những chiếc thìa hơi uốn cong - hoặc thậm chí hoàn toàn uốn cong, giống như những chiếc silicon được liên kết ở đây. Thật khó để có được một thìa cứng bên dưới một quả trứng, bởi vì bức tường chảo bị cản trở.
• Nhựa melamine từng là mốt thời trang trong thập niên 60, nhưng bây giờ thì không, và có thể khách hàng ngày nay kết nối nó với nhà bếp của bà ngoại hoặc tương tự.
• Nếu các thìa nylon uốn cong được làm quá mỏng, chúng có thể quá mềm để giữ hình dạng của chúng - trở nên quá uốn cong.
• Khách hàng cảm thấy rằng các thìa có cạnh bị hỏng do nhiệt chảo kém hơn.
• Làm nóng nhựa melamine có thể nguy hiểm, vì bản thân melamine là độc hại, và nó có thể giải phóng melamine. Đó là lý do tại sao các món ăn bằng nhựa melamine được đóng dấu là "không an toàn cho lò vi sóng".
• Các nhà sản xuất muốn bán sản phẩm với giá cao hơn. Những khách hàng trả giá cao cho một dụng cụ muốn có một thứ chắc chắn, không chỉ là thứ rẻ nhất làm từ nhựa mỏng nhất. Vì vậy, độ dày hiện tại và bề mặt bán tốt hơn.

Tất cả những gì đã nói, các thìa đen thô hiện đại mà tôi có mỏng hơn nhiều so với 4 mm, giống như 2 mm và chúng được vát, vì vậy chúng có cạnh rất mỏng. Tôi không nghĩ họ xấu, nhưng sau đó, tôi không có kinh nghiệm với những chiếc thìa cũ của bạn.

Tôi nhớ những cái đó. Vấn đề là chúng luôn tan chảy hoặc vỡ và vô dụng sau một thời gian ngắn. Câu đố hay, IMO.

Đối với bánh kếp, bánh crepe, v.v., tôi sử dụng dụng cụ quay cá bằng kim loại. Nó rất mỏng và linh hoạt, và có một cạnh sắc nét, hoạt động rất tốt để trượt dưới mọi thứ. Tôi nghĩ đó là từ Oxo.

Trứng là tất cả những gì tôi sử dụng chảo chống dính, và tôi sử dụng một cái kim loại rất mỏng có một lớp silicon bao phủ nó. Điều đó dường như làm việc khá tốt cho trứng chiên. Lõi kim loại có nghĩa là chúng có thể làm cho lưỡi mỏng hơn rất nhiều so với nhiều công cụ làm bằng nhựa, mà không quá mềm. Hãy chắc chắn rằng trứng của bạn tự trượt xung quanh trong chảo trước khi bạn cố gắng trượt nó bên dưới, mặc dù.

Khi tôi làm món trứng tráng, tôi sử dụng dụng cụ cạo silicon. Nó có hình dạng như những miếng vụn cao su cũ để cạo xuống bát trộn của bạn, rất dày ở giữa và thuôn dần ra các cạnh. Tôi không bao giờ "lật" omlettes, mặc dù; Tôi chỉ sử dụng công cụ để kéo các cạnh của trứng trở lại và chọc nó thành hình dạng khi tôi lăn nó vào cạnh chảo. Tôi cũng dùng cái này để đánh trứng.

Tôi cũng vậy, mong muốn một spatula / Turner rất đơn giản. Tôi có một số OXO và các loại thìa silicone khác, nhưng tôi thấy rằng silicone thực sự có thể khá dính trên tanh, và cả hai đều quá dày và quá linh hoạt để có được trong một số loại thực phẩm.

Đây là một nguồn không chắc chắn - IKEA, trong tất cả các nơi, có thứ gần nhất mà tôi đã tìm thấy với dụng cụ quay bằng nhựa mỏng kiểu cũ, bộ dụng cụ 2 mảnh RUFSIG của họ . Nó đi kèm với một thứ masher / whisk-eye hoàn toàn vô dụng. Vật liệu này được gia cố bằng polyamide, làm cho nó trở thành họ hàng của nylon, nhưng nó đủ linh hoạt để di chuyển trong chảo, nhưng với một cạnh đủ sắc để có thể dễ dàng chui vào trong thức ăn mỏng. Nó không chịu nhiệt như silicone, nhưng nó có giới hạn nhiệt độ đáng nể là 428 ° F và tôi đã sử dụng của tôi trong một vài năm nay mà không bị xuống cấp rõ rệt. Trong số 5 công cụ quay vòng của tôi (một số khá lạ mắt), cái này thực sự là thứ tôi thích nhất và chỉ có giá $ 1,49. Thật không may, họ không bán nó trực tuyến (chỉ thông qua các cửa hàng).

Tôi tìm thấy câu hỏi này trong khi tìm kiếm loại thìa yêu thích của tôi, trông giống như loại màu xanh nhạt trong ảnh của bạn. Của tôi có ghi "Sản phẩm LOPOL của Hutzler no.717" ở mặt sau, và cho đến nay, tôi đã tìm thấy chúng trên ebay và tại Gourmetmac.com .... nó nói rằng chúng là sợi thủy tinh và nylon, không chứa BPA, và được sản xuất tại Hoa Kỳ .
Tôi rất vui mừng khi tìm thấy chúng - Tôi đã có 2 trong số chúng cho NĂM và liên tục tìm đến chúng trong hầu hết mọi thứ .... chúng đủ cứng để khuấy một nồi thức ăn khổng lồ và cạo đáy / đảm bảo không có gì dính vào, nhưng đủ mỏng để không phải là tất cả vụng về và vụng về. Tôi chưa bao giờ gặp rắc rối với chúng tan chảy hoặc bất cứ điều gì, nhưng có lẽ bạn đang nói về người khác trong bức ảnh.
Hy vọng điều này sẽ giúp bạn tìm thấy những gì bạn đang tìm kiếm!

http://www.usimprints.com/store/all-promotional-products/product/thin-sliated-turner/?utm_source=google&utm_medium=product%2Bsearch&utm_campaign=base

đây là một liên kết đến gần nhất mà tôi có thể tìm thấy theo mô tả và hình ảnh của bạn. Tôi tìm thấy các thìa không silicon / melamine uốn cong tại cửa hàng đồng đô la hoặc trong các bộ kiểu "căn hộ đầu tiên" lớn từ cửa hàng hộp lớn như mục tiêu và những thứ như thế này:

http://www.target.com/p/Chefmate-51-pc-Kove-Gadget-set/-/A-10717429 Tôi không biết tại sao những chiếc thìa này không còn tồn tại, tôi cũng thấy chúng rất tiện dụng .

Tôi thường tìm thấy chúng khá dễ dàng tại các cửa hàng tiết kiệm. đó là nơi tôi có cặp vợ chồng cuối cùng của tôi.

Tôi khá chắc chắn rằng bạn đã trả lời câu hỏi của riêng bạn. "Những thìa này không bền lắm (các cạnh dẫn có xu hướng tan chảy)". Trong thế giới tôn giáo của chúng tôi, tôi chắc chắn các luật sư của các nhà sản xuất cho rằng khả năng bạn sẽ tiêu thụ chất dẻo hạt quan trọng hơn bất kỳ thứ gì khác.

Cũng có khả năng khả năng sản xuất đã được cải thiện đến mức phần lớn chi phí để có được một chiếc thìa cho bạn là trong vận chuyển và hậu cần, do đó, một vài xu thêm để tạo ra một chiếc thìa thể hiện tốt hơn trên kệ của cửa hàng chỉ có ý nghĩa, tiện ích tốt hơn hay không.

Điều đó nói rằng, tôi cá là bạn vẫn có thể tìm thấy một cái thìa như thế ở khu phố Tàu, hoặc tương đương tại địa phương của bạn.

Tôi có "OXO Good Grips Silicone Turner Turner" (silicon có kim loại rất mỏng bên trong - kiểm tra amazon.com) nhưng tôi đang tìm kiếm một bản thân mỏng và hẹp. Cho đến nay, đây là những gì tôi đã tìm thấy trên tìm kiếm của mình "Đầu bếp linh hoạt 1 đầu xoay linh hoạt 1 mảnh, màu xanh hoặc xám, 10 inch" hoặc "Dụng cụ sử dụng cho người sành ăn Epicurean" hoặc "Công cụ, công cụ quay vòng linh hoạt nylon" HOẶC "Joseph Joseph ELFLT0100SW Công cụ quay vòng linh hoạt nâng cao ".... đồng thời kiểm tra đồ gia dụng.

Cái thìa bên phải là của Hutzler; họ có một trang web nơi bạn có thể đặt hàng chúng . Thìa tốt nhất bao giờ hết!

HỌ VẪN CÓ S !! N !!

Tailormade.com $ 1 mỗi !!

Tôi biết những người bạn đang nói về. Tôi cũng không thể tìm thấy chúng. Đây là gần nhất tôi đã tìm thấy:

http://www.amazon.com/gp/aw/d/B00004SZ6Q?qid=1320181838&sr=8-2

Mỏng, nhưng không bằng phẳng ...

Hoặc ... Nếu tôi không sử dụng Teflon, tôi sẽ sử dụng loại kim loại mỏng, nhưng tôi cũng thích loại cũ hơn.

Mặc dù các loại thìa này không có sẵn trực tuyến, nhưng chúng có sẵn ở các thị trường địa phương Ấn Độ. Bạn sẽ chỉ mất khoảng 2 đô la hoặc 3 đô la. Những loại thìa vẫn đang được sử dụng ở đây. Xin lỗi, tôi không thể gửi cho bạn một liên kết vì chúng không có sẵn trực tuyến. Tôi không biết liệu có khả thi khi bạn nhập hàng từ Ấn Độ không. Bạn cần liên hệ với một số đối tác Ấn Độ cho điều đó, nếu bạn thực sự quan tâm.

Nếu bạn thực hiện tìm kiếm trên Google Mua sắm, có một số tùy chọn, từ giao diện của nó ...

Tìm kiếm trên Google cho Melamine Spatula Turner

Một số trong số chúng khá rẻ, ví dụ, một trường hợp 24 với giá 27 đô la. Điều đó sẽ kéo dài bất cứ ai một thời gian!

Tìm trên eBay cho Foley Spatula. Đây chính xác là những gì bạn đang tìm kiếm.